品味舌尖老号 传承百年传奇 邢家锅贴，始创于清光绪八年（1882年），是开封著名风味小吃，历史悠久，是由北宋东京城（开封）“煎角子”演变而来。 1938年，开封沦陷，锅贴技艺一度失传。此技艺由一代名师邢振远、邢振业两兄弟继承下来，上世纪六十年代，才由邢振远传授技艺，恢复经营。 上世纪八十年代，邢振业带领长子邢启运及子孙们，在保护产品原有风味的基础上，对制作工艺进行改革，打出邢家老店“金字招牌”，并将技艺传给后人，且代代相传。 邢家锅贴，以皮薄馅香、灌汤流油、酥焦清香带翅鳞，而脍炙人口，堪称一绝。深受食客们青睐。

锅贴是一种著名的传统小吃，据说起源于河南开封。馅心根据季节配以不同鲜蔬菜，制作精巧，味道可口。 很火爆的饭店，排队的人很多，价钱也很实惠，适合大众消费。 主打的特色锅贴口味丰富，底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。 地道的锅贴再搭配上其他色香味俱全的特色菜品，绝对让你大呼过瘾！

不否认这家饭店的特色。但是服务能真心一些吗？拿到菜单，服务员上来就说只卖套餐。我说你们这不是强买强卖吗？真不知你们是如何培训这些服务员的。坐旁边听着你们的大妈服务员议论食客，就知道你们的素质和对待客人的态度。