桂满陇 火遍上海的馆子，在南京新开了一家，作为游客也有幸去南京品尝了一次～餐厅人气超高，工作日中午也要排一个小时左右。店铺装饰古香古色，颇有水乡气息 #地址#新街口德基广场一期7楼 #服务#服务员很多，但是顾客太多，空间太大，导致服务跟不上，好在态度很好 #菜品# ✨吮指鸡爪✨ 最惊艳的一道。味道完全可以让人克服对鸡爪外形的恐惧。鸡爪本身皮薄肉厚，个头不小，重点的浇汁，香浓中带一点甜。黏而浓稠的味道完全进入鸡爪中，嘴里满满是浓郁的汁头和有嚼劲的鸡皮和鸡肉。 ✨孜然菠菜✨ 招牌蔬菜。特色在于上面的泡泡，是用菠菜汁打的分子料理，很新颖。菠菜口感新鲜，淡淡的孜然味，不会太重口，清淡。 ✨甜筒沙拉✨ 虽然在北京也吃过类似的创意菜。但是他家还是做到了味道取胜，造型添彩。不爱吃甜食和沙拉的老爸，也觉得味道不错。在于沙拉口感香甜爽脆，苹果梨珍珠果粒哈密瓜口感甜，酱汁浓而不腻。再加上脆脆的甜筒，像是开胃甜品一样！ ✨胡味油爆虾✨ 看似油腻，但吃起来意外能吃出虾的新鲜，肉软嫩，调味恰到好处，因为加入了胡椒，反而减少了油腻，多了一点刺激的味道，咸辣的口感，从壳孔沁入虾肉。香气十足，火候足，焦脆的虾，甚至可以直接吃掉虾壳。 ✨西湖醋鱼✨ 经典杭州菜。新鲜的白鲢鱼是这道菜成功的重要因素。柔软白嫩的鱼肉，满满的鲜。醋汁浓郁，酸中带一点甜。虽然口味偏重，却不会让人觉得腻。酸味适中，让鱼肉味道更香浓。把鱼从中间切为两部分，没有翻鱼，也是用心～ ✨西湖杭三鲜✨ 经典菜。汤汁鲜黄咸香，水发肉皮、鱼茸、熟鸡肉、鲜虾为主食材，还有劲道的宽粉，香甜的鸡蛋，清爽的白菜。多样的食材带来多重滋味，清香爽滑，喝一碗暖胃又香甜，咸香四溢～ ✨葱油葱生煎✨ 最后的面点小吃。个人很爱，因为不油腻，反而很清淡，但爱重口的人可能觉得太淡。主要是馅料，淡淡的香气，肉味不重。生煎表层焦脆，皮薄而饱满，柔软又有一点脆的生煎最爱了！ ✨苏小小豆腐✨ 感觉像餐后甜品。豆腐做的像慕斯的口感，柔软香甜，蓬松的口感不似普通豆腐。三种配料，芥末，炼乳和甜辣味。代表了辣，甜，咸几种口味，捕捉所有人的口味。但感觉吃多了有点腻