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芭缇沁园椰子鸡(中航紫金新天地店)
芭缇沁园椰子鸡(中航紫金新天地店)
点评(
78
条)
人均:
114元
电话:
5226139
地址:
环岛东路1801号中航紫金广场新天地商业街1层
点评(
78
条)
3
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1000
字
芭缇沁园提供的酱汁蘸料极为经典,来自海南的沙姜独有醇和的香气与小金桔特有的清新辣爽,口感清新美味独具
实用
2019-05-15 09:47
美食旅行生活家
中航紫金广场的芭缇沁园餐厅拥有独栋餐厅,踏入大厅,繁花似锦,花草艳丽,无处不在的花花草草,花红柳绿,绿萝缠绕,仿佛进入一个花房。热带风格的装修带来美妙的就餐心情。 芭缇沁园主打的竹笙椰子鸡,以来自热...
中航紫金广场的芭缇沁园餐厅拥有独栋餐厅,踏入大厅,繁花似锦,花草艳丽,无处不在的花花草草,花红柳绿,绿萝缠绕,仿佛进入一个花房。热带风格的装修带来美妙的就餐心情。 芭缇沁园主打的竹笙椰子鸡,以来自热带最清纯的椰子汁作为汤底,汤水醇和,微微的椰子香,沁入鼻息,168天的的海南文昌鸡,鸡肉细嫩鲜甜,整锅汤汁十分惹口,清甜、美味,沁入心扉。 椰汁汤汁再加上虾滑,海鲜的加入使得整锅汤汁更为鲜美。嫩爽Q弹的虾滑肉极为鲜甜,带骨的牛肉块兼具韧度和嫩度,口感扎实。大片又厚实的肥牛在嘴中满足感也很强。 芭缇沁园提供的酱汁蘸料极为经典,来自海南的沙姜独有醇和的香气与小金桔特有的清新辣爽,口感清新美味独具。 来自海南原产地,百吃不厌的是野生珍珠小马蹄,香甜的海南小南瓜和糯香的海南芋头都是不错的选择,而这次被惊艳到的是海南芦荟,晶莹又透明,粘稠又拉丝,一看就有满满的胶原蛋白,下锅两三分钟,送到嘴里,口感Q弹,同桌的女生直呼过瘾。 招牌的一级腊味饭,腊肠红润,颜值颇高,香中带甜,米粒Q弹,酱汁甜中带酸,微微的焦香又很脆口,让我食欲大增,连吃三碗。 招牌的水果茶,鲜榨的果汁甜甜蜜蜜,独享一番天地!
上回跟朋友聚餐定在世茂店,這次下班跟同事專程開車來到環島東路1801號中航紫金廣場新天地商業街...
2019-03-28 23:14
来自携程 网友
【芭緹沁園椰子雞】在廈門世茂Emall和中航紫金廣場兩家分店。上回跟朋友聚餐定在世茂店,這次下班跟同事專程開車來到環島東路1801號中航紫金廣場新天地商業街的中航紫金新天地店。兩層樓的熱帶情懷園林餐廳,進門...
【芭緹沁園椰子雞】在廈門世茂Emall和中航紫金廣場兩家分店。上回跟朋友聚餐定在世茂店,這次下班跟同事專程開車來到環島東路1801號中航紫金廣場新天地商業街的中航紫金新天地店。兩層樓的熱帶情懷園林餐廳,進門就被鮮花綠植纏繞,仿佛來到了熱帶海島度假聖地。 招牌竹笙椰子雞☑和臘味煲仔飯☑可以說是每次來吃椰子雞必點的。 ☄️招牌竹笙椰子雞鍋底的湯是清甜的椰青水,海南文昌雞切好裝盤上桌,等到鍋底水沸騰,服務員就來幫忙下雞肉,再下一份竹笙和珍珠小馬蹄,湯會更甜哦。同時放上沙漏,⏳漏完就可以開鍋吃了。清甜的湯底,滑溜溜的竹蓀,細嫩又帶嚼勁的雞肉,蘸著秘製的調料味道更佳。 ☄️臘味煲仔飯,表面鋪滿我最愛的廣式臘腸和臘肉,拌完之後更是香氣撲鼻,米飯顆粒分明,帶點鍋巴。給打臘腸飯的小哥哥+雞腿叭。
沙姜产自海南,不像一般生姜带有刺激的辛味,口感温和,很适合当做蘸料。一定要皮脆香,才称得上正宗
2019-02-27 20:07
来自携程 网友
位于厦门中航广场的芭堤雅椰子鸡,装修是花团锦簇的热带风情。 新鲜幼嫩的文昌鸡肉和天然椰青水,在滚烫目光里相遇。食材都是每日空运,以保证新鲜。椰子当然是一大特色,锅底是纯椰子水,等椰子水烧开了把鸡倒进...
位于厦门中航广场的芭堤雅椰子鸡,装修是花团锦簇的热带风情。 新鲜幼嫩的文昌鸡肉和天然椰青水,在滚烫目光里相遇。食材都是每日空运,以保证新鲜。椰子当然是一大特色,锅底是纯椰子水,等椰子水烧开了把鸡倒进去,然后服务员会把桌子上的沙漏倒置,沙漏完了就可以吃啦。 鸡里面有淡淡的椰子清香,让人眼睛一亮的火锅店。 鲜嫩的文昌鸡,在热度的催化下,让俩者绝妙融合,清甜椰汁流转在汤中,渗入鸡肉的纹理,先喝汤,清润回甘;再吃肉,滑嫩鲜甜。认真苛求每一份美味,只把自然放进锅里。 一份海南椰子鸡火锅的调料拼盘,就应当是辣椒圈小天后、金桔小公举、沙姜小王子,秘密研制的完美酱汁蘸料。海南人的经典的配料:两勺沙姜蓉,加上一勺天椒圈、再挤上两颗海南小金桔。微微的辣味调动酱油的鲜、拌上沙姜独特的香气与金桔的清酸,层次分明别具一格。沙姜产自海南,不像一般生姜带有刺激的辛味,口感温和,很适合当做蘸料。 吃椰子鸡第一步:先喝汤。 文昌鸡煮3到5分钟即可食用,先品一碗原味的椰子鸡汤,久违的来自食物最自然的原味,鸡肉的鲜味和椰子的甜味在口中相会,鲜甜喷香,经过五分钟的椰子水浴能让鸡释放出足够的鸡油和些许鸡香,最终的汤汁相当诱人,淡淡的椰子香渗透至文昌鸡的每一个分子间。空运而来的文昌鸡入口爽滑,配上蘸料,瞬间提升鲜味。若细品,你会不经意间体味到汤汁中圆润雅致的回甜,绽放在唇齿间,萦绕,绵延。 第二步:再吃鸡。肤白肉嫩的文昌鸡,入口喷香、爽滑、肥美。一定要皮脆香,才称得上正宗。若连同野生珍珠马蹄共食,口感增加了些许韧性,更显“和谐”。吃文昌鸡就应该搭配特制的海南蘸料。当细腻的文昌鸡与独树一帜的小料相拥,在口中低吟浅唱,我们不禁发出感触这一口的舒爽。 第三步:吃珍珠马蹄。到这里除了品尝椰子鸡,颇有特色的海南野菜亦不能错过。只在凌晨三点有露水的时候采摘而下的野菜,每日空运到上海。外形小巧玲珑的野生珍珠马蹄,肉质晶莹剔透因形似珍珠而得名,口感粉糯富有韧性。可以和鸡肉一起入锅,久煮提鲜,口味更佳。 腊味煲仔饭:冬天吃一口香浓可口的腊味煲仔饭,抚慰深夜的的胃口。
和朋友聚餐,选择了椰子鸡,好吃到吃完发现居然没有拍鸡的照片也,可以了。这个汤喝下去,嗯,绝对大补哦
2019-01-11 16:46
来自携程 网友
和朋友聚餐,选择了椰子鸡,好吃到吃完发现居然没有拍鸡的照片也,可以了。 锅底是用椰子水作为汤底,所以可以说是原汁原味的汤啦,朋友喝了好几碗。这个汤喝下去,嗯,绝对大补哦。鸡是一整只鸡下去煮,煮出来的...
和朋友聚餐,选择了椰子鸡,好吃到吃完发现居然没有拍鸡的照片也,可以了。 锅底是用椰子水作为汤底,所以可以说是原汁原味的汤啦,朋友喝了好几碗。这个汤喝下去,嗯,绝对大补哦。鸡是一整只鸡下去煮,煮出来的鸡,带有椰汁的清甜和香味,而且鸡肉嫩滑爽口,配上酱料,简直完美。 吃完鸡,喝完汤,就可以准备烫火锅了。可以选择椰汁原汤水,也可以选择白开水。烫出来的肉也是原汁原味的,很爽口。
这样就不会太甜,个人还是蛮喜欢吃这家椰子鸡火锅店的
2018-01-03 20:48
来自携程 网友
。厦门生意最好的一家椰子鸡,文昌鸡,滑嫩椰子汁汤甜味美简单一餐。环境简单花园式火锅店,食材还不错,玉米很甜,大白菜也不错,锅底吃完可以加点开水继续使用。这样就不会太甜,个人还是蛮喜欢吃这家椰子鸡火...
。厦门生意最好的一家椰子鸡,文昌鸡,滑嫩椰子汁汤甜味美简单一餐。环境简单花园式火锅店,食材还不错,玉米很甜,大白菜也不错,锅底吃完可以加点开水继续使用。这样就不会太甜,个人还是蛮喜欢吃这家椰子鸡火锅店的。
周末的人非常少,环境布置得很雅致,甜呀就像花的海洋,彩色的鲜花,菜品也很特别,主要是有椰子炖鸡...
2017-07-14 22:51
来自携程 网友
中航紫金广场就餐,周末的人非常少,环境布置得很雅致,甜呀就像花的海洋,彩色的鲜花,菜品也很特别,主要是有椰子炖鸡,味道很清甜
之前朋友就一直推荐这家,但是想到所用叶子煮鸡汤,就心里就很不能接受,勉为其难这次去了以后,发现...
2017-07-09 22:31
来自携程 网友
之前朋友就一直推荐这家,但是想到所用叶子煮鸡汤,就心里就很不能接受,勉为其难这次去了以后,发现确实是味道很好,汤很鲜吃完不油腻
竹笙椰汁鸡口感甘甜,鸡肉润滑细嫩香甜,鼓汁排骨煲仔饭米饭汤汁香飘飘,量也很大份。总体评价还不错
2017-06-21 21:31
来自携程 网友
竹笙椰汁鸡口感甘甜,鸡肉润滑细嫩香甜,鼓汁排骨煲仔饭米饭汤汁香飘飘,量也很大份。总体评价还不错!后面老板还送了两份甜汤。
2016-11-19 21:46
来自携程 网友
还可以,椰子鸡味道不错ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”环境也不错,就是不小心让多收钱了
2016-09-07 13:54
来自携程 网友
环境和服务都挺好的
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点评(78条)
3分
评分:
可以输入1000字
- 芭缇沁园提供的酱汁蘸料极为经典,来自海南的沙姜独有醇和的香气与小金桔特有的清新辣爽,口感清新美味独具实用
2019-05-15 09:47美食旅行生活家

中航紫金广场的芭缇沁园餐厅拥有独栋餐厅,踏入大厅,繁花似锦,花草艳丽,无处不在的花花草草,花红柳绿,绿萝缠绕,仿佛进入一个花房。热带风格的装修带来美妙的就餐心情。
芭缇沁园主打的竹笙椰子鸡,以来自热...中航紫金广场的芭缇沁园餐厅拥有独栋餐厅,踏入大厅,繁花似锦,花草艳丽,无处不在的花花草草,花红柳绿,绿萝缠绕,仿佛进入一个花房。热带风格的装修带来美妙的就餐心情。
芭缇沁园主打的竹笙椰子鸡,以来自热带最清纯的椰子汁作为汤底,汤水醇和,微微的椰子香,沁入鼻息,168天的的海南文昌鸡,鸡肉细嫩鲜甜,整锅汤汁十分惹口,清甜、美味,沁入心扉。
椰汁汤汁再加上虾滑,海鲜的加入使得整锅汤汁更为鲜美。嫩爽Q弹的虾滑肉极为鲜甜,带骨的牛肉块兼具韧度和嫩度,口感扎实。大片又厚实的肥牛在嘴中满足感也很强。
芭缇沁园提供的酱汁蘸料极为经典,来自海南的沙姜独有醇和的香气与小金桔特有的清新辣爽,口感清新美味独具。
来自海南原产地,百吃不厌的是野生珍珠小马蹄,香甜的海南小南瓜和糯香的海南芋头都是不错的选择,而这次被惊艳到的是海南芦荟,晶莹又透明,粘稠又拉丝,一看就有满满的胶原蛋白,下锅两三分钟,送到嘴里,口感Q弹,同桌的女生直呼过瘾。
招牌的一级腊味饭,腊肠红润,颜值颇高,香中带甜,米粒Q弹,酱汁甜中带酸,微微的焦香又很脆口,让我食欲大增,连吃三碗。
招牌的水果茶,鲜榨的果汁甜甜蜜蜜,独享一番天地! 








- 上回跟朋友聚餐定在世茂店,這次下班跟同事專程開車來到環島東路1801號中航紫金廣場新天地商業街...
2019-03-28 23:14来自携程 网友

【芭緹沁園椰子雞】在廈門世茂Emall和中航紫金廣場兩家分店。上回跟朋友聚餐定在世茂店,這次下班跟同事專程開車來到環島東路1801號中航紫金廣場新天地商業街的中航紫金新天地店。兩層樓的熱帶情懷園林餐廳,進門...【芭緹沁園椰子雞】在廈門世茂Emall和中航紫金廣場兩家分店。上回跟朋友聚餐定在世茂店,這次下班跟同事專程開車來到環島東路1801號中航紫金廣場新天地商業街的中航紫金新天地店。兩層樓的熱帶情懷園林餐廳,進門就被鮮花綠植纏繞,仿佛來到了熱帶海島度假聖地。 招牌竹笙椰子雞☑和臘味煲仔飯☑可以說是每次來吃椰子雞必點的。 ☄️招牌竹笙椰子雞鍋底的湯是清甜的椰青水,海南文昌雞切好裝盤上桌,等到鍋底水沸騰,服務員就來幫忙下雞肉,再下一份竹笙和珍珠小馬蹄,湯會更甜哦。同時放上沙漏,⏳漏完就可以開鍋吃了。清甜的湯底,滑溜溜的竹蓀,細嫩又帶嚼勁的雞肉,蘸著秘製的調料味道更佳。 ☄️臘味煲仔飯,表面鋪滿我最愛的廣式臘腸和臘肉,拌完之後更是香氣撲鼻,米飯顆粒分明,帶點鍋巴。給打臘腸飯的小哥哥+雞腿叭。 








- 沙姜产自海南,不像一般生姜带有刺激的辛味,口感温和,很适合当做蘸料。一定要皮脆香,才称得上正宗
2019-02-27 20:07来自携程 网友

位于厦门中航广场的芭堤雅椰子鸡,装修是花团锦簇的热带风情。 新鲜幼嫩的文昌鸡肉和天然椰青水,在滚烫目光里相遇。食材都是每日空运,以保证新鲜。椰子当然是一大特色,锅底是纯椰子水,等椰子水烧开了把鸡倒进...位于厦门中航广场的芭堤雅椰子鸡,装修是花团锦簇的热带风情。 新鲜幼嫩的文昌鸡肉和天然椰青水,在滚烫目光里相遇。食材都是每日空运,以保证新鲜。椰子当然是一大特色,锅底是纯椰子水,等椰子水烧开了把鸡倒进去,然后服务员会把桌子上的沙漏倒置,沙漏完了就可以吃啦。 鸡里面有淡淡的椰子清香,让人眼睛一亮的火锅店。 鲜嫩的文昌鸡,在热度的催化下,让俩者绝妙融合,清甜椰汁流转在汤中,渗入鸡肉的纹理,先喝汤,清润回甘;再吃肉,滑嫩鲜甜。认真苛求每一份美味,只把自然放进锅里。 一份海南椰子鸡火锅的调料拼盘,就应当是辣椒圈小天后、金桔小公举、沙姜小王子,秘密研制的完美酱汁蘸料。海南人的经典的配料:两勺沙姜蓉,加上一勺天椒圈、再挤上两颗海南小金桔。微微的辣味调动酱油的鲜、拌上沙姜独特的香气与金桔的清酸,层次分明别具一格。沙姜产自海南,不像一般生姜带有刺激的辛味,口感温和,很适合当做蘸料。 吃椰子鸡第一步:先喝汤。 文昌鸡煮3到5分钟即可食用,先品一碗原味的椰子鸡汤,久违的来自食物最自然的原味,鸡肉的鲜味和椰子的甜味在口中相会,鲜甜喷香,经过五分钟的椰子水浴能让鸡释放出足够的鸡油和些许鸡香,最终的汤汁相当诱人,淡淡的椰子香渗透至文昌鸡的每一个分子间。空运而来的文昌鸡入口爽滑,配上蘸料,瞬间提升鲜味。若细品,你会不经意间体味到汤汁中圆润雅致的回甜,绽放在唇齿间,萦绕,绵延。 第二步:再吃鸡。肤白肉嫩的文昌鸡,入口喷香、爽滑、肥美。一定要皮脆香,才称得上正宗。若连同野生珍珠马蹄共食,口感增加了些许韧性,更显“和谐”。吃文昌鸡就应该搭配特制的海南蘸料。当细腻的文昌鸡与独树一帜的小料相拥,在口中低吟浅唱,我们不禁发出感触这一口的舒爽。 第三步:吃珍珠马蹄。到这里除了品尝椰子鸡,颇有特色的海南野菜亦不能错过。只在凌晨三点有露水的时候采摘而下的野菜,每日空运到上海。外形小巧玲珑的野生珍珠马蹄,肉质晶莹剔透因形似珍珠而得名,口感粉糯富有韧性。可以和鸡肉一起入锅,久煮提鲜,口味更佳。 腊味煲仔饭:冬天吃一口香浓可口的腊味煲仔饭,抚慰深夜的的胃口。 




- 和朋友聚餐,选择了椰子鸡,好吃到吃完发现居然没有拍鸡的照片也,可以了。这个汤喝下去,嗯,绝对大补哦
2019-01-11 16:46来自携程 网友

和朋友聚餐,选择了椰子鸡,好吃到吃完发现居然没有拍鸡的照片也,可以了。 锅底是用椰子水作为汤底,所以可以说是原汁原味的汤啦,朋友喝了好几碗。这个汤喝下去,嗯,绝对大补哦。鸡是一整只鸡下去煮,煮出来的...和朋友聚餐,选择了椰子鸡,好吃到吃完发现居然没有拍鸡的照片也,可以了。 锅底是用椰子水作为汤底,所以可以说是原汁原味的汤啦,朋友喝了好几碗。这个汤喝下去,嗯,绝对大补哦。鸡是一整只鸡下去煮,煮出来的鸡,带有椰汁的清甜和香味,而且鸡肉嫩滑爽口,配上酱料,简直完美。 吃完鸡,喝完汤,就可以准备烫火锅了。可以选择椰汁原汤水,也可以选择白开水。烫出来的肉也是原汁原味的,很爽口。 








- 这样就不会太甜,个人还是蛮喜欢吃这家椰子鸡火锅店的
2018-01-03 20:48来自携程 网友

。厦门生意最好的一家椰子鸡,文昌鸡,滑嫩椰子汁汤甜味美简单一餐。环境简单花园式火锅店,食材还不错,玉米很甜,大白菜也不错,锅底吃完可以加点开水继续使用。这样就不会太甜,个人还是蛮喜欢吃这家椰子鸡火...。厦门生意最好的一家椰子鸡,文昌鸡,滑嫩椰子汁汤甜味美简单一餐。环境简单花园式火锅店,食材还不错,玉米很甜,大白菜也不错,锅底吃完可以加点开水继续使用。这样就不会太甜,个人还是蛮喜欢吃这家椰子鸡火锅店的。 





- 周末的人非常少,环境布置得很雅致,甜呀就像花的海洋,彩色的鲜花,菜品也很特别,主要是有椰子炖鸡...
2017-07-14 22:51来自携程 网友

中航紫金广场就餐,周末的人非常少,环境布置得很雅致,甜呀就像花的海洋,彩色的鲜花,菜品也很特别,主要是有椰子炖鸡,味道很清甜 




- 之前朋友就一直推荐这家,但是想到所用叶子煮鸡汤,就心里就很不能接受,勉为其难这次去了以后,发现...
2017-07-09 22:31来自携程 网友

之前朋友就一直推荐这家,但是想到所用叶子煮鸡汤,就心里就很不能接受,勉为其难这次去了以后,发现确实是味道很好,汤很鲜吃完不油腻 


- 竹笙椰汁鸡口感甘甜,鸡肉润滑细嫩香甜,鼓汁排骨煲仔饭米饭汤汁香飘飘,量也很大份。总体评价还不错
2017-06-21 21:31来自携程 网友

竹笙椰汁鸡口感甘甜,鸡肉润滑细嫩香甜,鼓汁排骨煲仔饭米饭汤汁香飘飘,量也很大份。总体评价还不错!后面老板还送了两份甜汤。 



2016-11-19 21:46来自携程 网友

还可以,椰子鸡味道不错ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”环境也不错,就是不小心让多收钱了 


2016-09-07 13:54来自携程 网友

环境和服务都挺好的 






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