Desomel是Palasia Hotel Palau酒店里的主餐厅，在这里可以一边眺望洛克群岛一边享用国际美食。主要的菜肴也是多种多样，既可以享用印度尼西亚风格的杂拌什锦菜、希腊风格的水果腌渍沙拉、德国的芥末炸鸡肉、泰国橙汁烧烤等多国风味美食。更能够享受到深受好评的自助早餐（每天）和多国丰富餐饮的午餐（周二、周六）。