下了飞机check in之后早就馋馋馋的饥肠辘辘，因为住在湖滨银泰附近就立马迫不及待的来到了老头儿油爆虾～ 不愧是江浙，一片生机勃勃的表现之一就是商场的人也太多了吧！顺着扶梯就看到很多在等位的人，正在发愁要等到什么时候的时候，一个人的好处就是好安排座位，非常顺利的就被服务生带领入座了，这个优势在未来的任何一顿都格外讨人欢喜～ 在我看到菜单的时候第一反应就是什么都想吃！不过一直都践行光盘行动的我还是在大快朵颐的极限很好的把握了理智，这也是在未来的每一餐都很优秀的值得给自己鼓掌的品质。（其实就是给自己能吃找一个好听的借口😋） 一开始点了油爆沼虾王和卤鸭半只。有荤有鲜的搭配自我感觉还是很满意的。海边长大的我其实对沼虾还是很好奇的，毕竟我们从小吃的都是海里的虾。果然沼虾在外观和口感味道上都与我们平时吃的有很大差异。 沼虾王应该就是大只的沼虾，虾皮和虾肉不会紧贴，虾肉背部也不会有黑黑的虾线，相比海虾口感的紧实肉质的鲜美，沼虾给我的感觉是很虾肉很柔嫩，是很温柔的口感，一开始我尽力的没有蘸汤汁找寻一下本味，但是没有品尝到太强烈的味道，蘸上甜甜的类似去掉姜丝的锅包肉汤汁之后就很好吃了。又试着连着虾皮一起吃掉，还是不够酥脆到可以很好消化的程度，为了避免搞事情后来就乖乖的去皮了。老头儿油爆沼虾王卤鸭我们北方是很少吃的，卤的黑亮黑亮的卤鸭一口惊艳了！那个甜蜜蜜的口味让鸭肉柔软又多汁，虽然是小小的半只鸭子但是却能感受到厨师的诚意满满。感觉是比招牌的沼虾还要好吃很多的菜品之一，会让你迫切的要开发这家店的其他宝藏，如果有机会一定要再来打卡。不过独自吃下半只卤鸭的还是要表示一下吃到最后会有点咸。老头儿卤鸭（半只）这时候宋嫂鱼羹就需要登场了～其实一直一直就很在意这道菜但是担心浪费就一直在忍耐，终于在下半场都要结束的时候知道了距离瓶颈之处还差了一杯汤羹。小小的一盅但是海纳百川。有脆脆的金针菇和粉丝让口感丰富起来，当然作为主角的鱼肉也不容小觑，过油的鱼肉紧致又鲜嫩，一口温热的汤羹，会有黑胡椒的挑逗，不但沁润了脾胃，还包容了小小的油腻，真的是非常正确的加餐选择。宋嫂鱼羹

一直对老头儿油爆虾的印象都是不错的，这次在湖滨银泰的这家老头儿吃的，中午的时候人相对来说不是很多，招牌的带鱼几乎是每次必点的，这里还能半份半份的点还是挺棒的，还有就是卤鸭味道也很棒，再点一份三鲜汤。两个人吃的比较好了，价格的话也比较实惠，性价比很高。

老头儿油爆虾在上海也有，去杭州特意吃了，不知道是不是心里作用，感觉当地的更好吃。 【宋嫂鱼羹】实实在在，羹里料十足。 【干煎带鱼】带鱼炸得很透，应该是一条的量，旁边的料基本没蘸，直接吃更好吃。 【牛肉粉丝煲】估计是牛肉汤做的，粉丝根根入味，而且不会团在一起。 【醉蟹】小小的，但很肥，醉得刚刚好，鲜甜 【油爆虾】就是为了吃这个菜来的。沼虾正当季，虾炸得脆脆的，壳和肉不会粘在一起，说明新鲜。陪着酸酸甜甜的，一份不过瘾，点了两份。 【老酸奶】上面桂花，底下坚果，当做饭后甜点，满足。

每次去老头儿油爆虾必点招牌，这次体验了不同的菜式很独特也很新颖 餐厅位于湖滨银泰in77D座如果你坐地铁前往，可以在C口出站，过了马路就是D座，维多利亚的秘密楼上即为餐厅 餐厅的设计也和其他店略有不同，很适合情侣或者朋友用餐，比较安静舒适 推荐菜： 十六香煮蟹 这道菜很特别，日常吃螃蟹都属于清蒸或者红烧为主，这样的做法还是第一次接触，尤其对于最近迷上吃辣的我来说非常惊喜，保留了蟹肉原汁原味的基础上又多了份鲜香 手工芝士焗紫薯 只是味很浓郁，吃了辣以后来上一口紫薯，甜而不腻又很糯，一起的小伙伴强烈推荐这道菜，对于爱好芝士的你一定不要错过 招牌乾隆鱼头 来自千岛湖的鱼，鱼肉很鲜嫩很入味，搭配餐厅自制的豆腐，鱼肉用勺子伴着汤吃，再来上一份醋完美 叫花鸡 据说这道菜每天限量哦，毕竟流程比较复杂，制作至少需要五小时，并且选用的食材也很地道，分量很大，鸡身内部有很多料比如各类菌菇等等，鸡肉炖的很嫩汤汁很入味口味稍偏咸。 酸奶 最近爱上了酸奶，所以多酸奶要求蛮高，这家的酸奶颜值和口感都很在线，配上坚果、蔓越莓以及燕麦，是很新颖的搭配，放在饭后也很助消化 宋嫂鱼羹 海参、鱼肉、粉丝，高汤，饭前上的一道汤，汤底醇厚呈奶白色，没有腥味很鲜，暖暖的汤喝上一碗开启美食也是很棒的