夏天去汉中的时候，出租车司机师傅推荐我们用餐的店，黄辣丁非常清新，知道西安有分店还离我家不远，就赶紧过来吃。吃了几次发现，确实很不错，口味，服务都非常如一，实在是十分开心的一家店。次次都点黄辣丁，肯定要搭配特色鱼料碗，自己调的没有这个蘸起来入味，唯一的缺陷是吃到最后料碗会有些咸。其余的鱼没吃过，服务员说江团鱼也不错，下次一定尝试。

很荣幸中了三味渔府的200元代金券，提前预约之后，周六的中午开车过来，不知道从哪里上去停车，等开到门口已经上不去了，只能掉头再过来，上去停车场离店里还有段距离，并且不是店家的停车位置，出去的时候要收费。馆子在二楼，一楼有人引导，一路上来态度很热心，看了一下菜谱，价位不算便宜，吃鱼的话估计要完锅底和鱼之后就差不多200元了，选择了吃火锅，鸳鸯锅底，中间有一个专门放辣汤调料的，这个比较好，就是整个过程辣汤一直沸腾的厉害，清汤表示和我没关系，一直不温不火的，不沸腾，让人恼火，这点很不满意。赠送3份小菜，味道很好，小朋友最爱吃那个豆干。服务很好，和海底捞有点像，有热毛巾，眼镜布，装手机的塑料袋，还送了小孩子一个小礼物-小黄鸭，小孩很愉快。菜品很清新，唯一不好的就是红薯卖相不好，味道也很一般，很主动的加水，加汤时会用盘子遮挡，很亲切。小料自助，选择好多，很实在。最后像大家所说，墨汁直接导入锅底，确保绝对不二次使用，还填写了调查表。总体味道一般，可能主打还是鱼火锅吧。

想吃鱼了，但是家附近没有什么有特点的，之后在晚上发现他家的推荐率很高，因此选择来他家尝尝鲜。首先说位置，就在小雁塔北门对面，门头很显眼，很好找。环境，地方挺大的，装潢风格古色古香，吃饭环境好，食欲自然也好。服务，特别值得称赞。服务生会主动打招呼，会详细介绍他家的菜品，看出我们是2个人，还主动说让我们吃完鱼后，再看饥饱程度适量点菜，避免浪费。就餐前，还有洗手间都有提供热毛巾。菜品，我们点的是江团，锅底是菌汤鸳鸯锅。鱼是自己现选，现杀，保证了新鲜。另外，服务生帮忙下鱼，5分钟后准时捞鱼，肉质香嫩，而且不会非常辣，入味刚好。另外还点了午餐肉，菜花，海带，蔬菜类可以点半份，这点不错，不会浪费。就餐完后，服务生会询问是否要将锅底打包，要是不就当场泼墨汁，这样的处理方式，对我们顾客来说很放心。总而言之，这次不虚此行，还会再去得。

锅底好多麻椒，开心。总觉得麻椒比花椒更香，每次一闻到麻椒的味道就食欲大开。选好鱼后，会先进行腌制，下锅后还有计时器计时，所以煮出去的鱼鲜嫩美味。其他涮菜的味道也不错，重点是锅底和料碗的味道都很好。我们是周六去的，可能现在天太热，所以人并不是很多，只是我并没感受到大家所说的热情服务。期间叫服务生不是不耐烦的说等一下就是干脆无视，让我很怀疑自己是不是很多事。还好邻桌的服务生还比较热心，主动过来帮忙。但是冲着味道还会再去的。

这家店要给五星好评，之前在汉中由于排队的人太多了就舍弃了，之后在西安找到这家店就说一定要来尝一下，刚好双十一有优惠卷很合算。店里很宽广，服务生很热心，可以跟海底捞媲美。先选锅底，然后再去选鱼，选了江团，提前会腌制一下，然后下锅后还有计时器会提醒时间，鱼肉很嫩很美味，超美味，豆腐也入味，还送了火锅底料，用代金券的话还挺合算，希望商家以后打折力度大一点。

这个还是在汉中吃过，之后在西安发现有了分店，服务，在服务行业还算是不错的，落座，选鱼，涮鱼，计时，捞鱼，都有服务生热情招呼着，觉得还不错，在锅底再加上一份豆腐，最好是都放到麻辣锅里面，简直不能再入味了，鱼肉下锅计时到捞出来，配上料碗，很爽口，和汉中的没啥差别，是个值得推荐的一个吃鱼的好地方。

十一假期和家人团聚一起用餐，选在了—三味渔府。??地理位置不错，就在小雁塔对面。??过节期间店里人不是很多，用餐环境算安静的。??这家店主要吃鱼，后开始涮锅。我们选择了鸳鸯锅，鱼选择了江团鱼，现选现杀，肉质非常细嫩可口，下锅5分钟就可以吃了（有定时器定时），从下锅到上盘服务员从头到尾服务着，至于涮菜就是普通火锅的一些菜品，感觉食材新鲜。??最后要说就是这家服务，确实可以追赶“海底捞”了，每次提出的需要，都很快办好了，绝不延误时间。

五星好评。店的位置就在小雁塔对面，地铁坐到南稍门。我们是中午一点左右去的，用餐的人还不是很多。二楼地方宽敞，环境还是不错的，服务生都很有礼貌。我们三个人要了一条两斤多的鱼，服务员至始至终帮我们盛汤煮鱼，点了太多菜怕我们吃不完就热心提醒帮我们换成半份，不够再要。推荐手工香菇丸，羊肉卷，虾滑和千层肚。毕竟三个人胃口有限还有很多没有尝到，他家的菜也很清新。推荐去尝尝，冬天去也不用太担心身上有火锅味，进店就会帮忙把外套包起来还有塑料袋装手机防止溅油。对了店里还有代金券85抵100可叠加。