杭州吃什么，其实说容易也容易，说难也难啊! 那么多网红，那么多好吃的。终于，还是找到一家老字号。那就试试。 钢铁叫花鸡有点失望，味道真的不是那么让人满意。 其实比普通的好吃。 别的都好吃，药菜汤很香，点心也好吃。

来杭州一定要品尝一下老店老味，出租司机向我们推荐了天香楼，1927年的老店，杭帮菜的味道也很正宗！太喜欢吃这里的东坡肉了，是我吃过最好吃的东坡肉，没有之一。肥瘦相间，油而不腻带有一丝甘甜，配一碗米饭，肉汤浇汁，一碗下肚，感觉人生都圆满了[色]！

作为老字号的杭帮菜老店之一，这个五星是给口味的，甚至可以打更高的分数。这家的片儿川是我吃过的最好吃的片儿川，甚至好于另一家以片儿川出名的老字号，汤鲜面劲道。东坡肉上面的皮入口即化，用肥而不腻形容都有点词穷了。棒！

久闻天香楼大名，离开杭州最后一晚，想带两只叫花鸡回去，找了好几家店都没有，最后去了凤起路天香楼。 要了两只叫花鸡带走，跟其他小店的相比很有分量，结账的时候有点懵，比小店的叫花鸡贵好多。上了火车，打开一只开始吃，外面是一层锡纸，里面是一层荷叶，再往里是玻璃纸，在往里是鸡，的确香气浓郁，十分软烂。

天香楼算是杭城市区内的老牌子的，这么多年风风雨雨走过来，菜品一路推陈出新，尤其今年夏天还特别出了小龙虾，老店焕新春，也是可喜。 桂子月中落，天香云外飘——这是天香之名的由来，一楼是接待大堂，二楼是散桌用餐，三楼包厢，很古色古香的中式环境，一路走上来也挺舒服。三楼末端的大包厢，可以用来作为正经八百的12人团队宴席，地方够宽敞，相应的服务素质也都跟得上。 虽说是老牌子的豪华酒楼内包厢，但菜品价格还是很亲民的，20~30块左右的的餐前凉菜，50块起步的硬菜，30块上下的汤品和各类小炒，亲戚聚餐实惠也有面子，挺好的~ 餐前凉菜摆盘看着挺好，温州鸭舌吃着挺鲜滋；摆成花朵状的腌萝卜配上清爽的莲子，而熏鱼入口的那种甜味也彰显了老牌杭帮菜酒楼的功力；切成块状的蜜汁藕叠成宝塔型，只可惜蜜汁调的太稀了一点，过于水漾的汁水让藕块吃起来不够香甜。 对于最新推出的小龙虾，冰镇口味最能凸显小龙虾本身的肉质感，不过吃着比较偏咸，这种口感有点奇怪，一般都是香甜的酒渍味，很少有这种咸味的冰镇，不是很能习惯。 黑椒小龙虾的口感倒是挺好的，用来做黑椒牛柳的汁水出乎意料的适合小龙虾，稀稠程度正好的酱汁让虾肉吃起来很入味；咖喱味的小龙虾相对来说要逊色一点，咖喱太淡吃着有股粉尘味，当然小龙虾本身是挺好的，江苏金湖货，个头不小，还带黄，虾头吮起来很有滋味，小心不要吃到虾鳃就行~ 酱香口味的小龙虾，应该说是最具杭式风情，这种江淮特色的酱汁让我也喜欢~而最后一款招牌的十三香口味，除了蔬菜搭配的太少，洋葱、果椒不够多外，其他都蛮好的~ 重口味的小龙虾吃完，清爽的马蹄莴苣正好换换口味。随后端上来的几道天香楼原有招牌菜，像是年糕拼鱼球，那桂花年糕的口感真是很棒，那种香糯的感觉，甚至把鱼球的魅力也给掩盖住了。 腐竹蒸臭豆腐作为典型杭帮菜，带着鲜汁香油的臭豆腐吃起来很让我喜欢，是记忆深处最质朴的杭帮味儿。最后，以造型靓丽的荷花酥收尾，酥皮做的挺好，内里是豆沙，香甜靓丽的中式甜品总是那么讨喜~

天香楼 “要划船，西湖六码头；要吃菜，杭州天香楼”1927年成立的天香楼，中华老字号酒楼！以唐代诗人宋之问“桂子月中落，天香云外飘”的名句为该店命名。天香楼地杭城久居正宗杭菜首席，在海外亦可谓香飘万里。酒店的装饰风格以古色古香，传统大气的中式风格，大堂几根柱子画着国色天香的牡丹图，壁画是色彩热烈的山河。服务员统一身着唐装。服务态度专业细致！ 这么高大上的传说级酒店，菜品味道正宗，但价格还是国民极的实惠！ 【时蔬面筋煲】26元一份！面筋吸足了菇香、茄子、番茄鲜甜的浓汁，面筋口感软糯入味！茄子去皮软嫩！实在是美味！ 【杏仁豆腐】6元一份～冰凉甜蜜入口即化，国产焦糖布丁，传统老字号完胜各种网红布丁啊！ 【桂花年糕】白玉的色泽，凝脂的观感！仿佛是羊脂白玉，撒上淡黄桂花，盛在翠绿竹叶上，精致、唯美！年糕非非常常细腻，软糯又有QQ弹性,糯米的香和微甜的味道！ 来杭州一定要吃一顿天香楼的传统杭帮菜！