位于济州岛黑猪肉一条街的济州Montrak室内环境高档优雅，只用一家农场出产的黑猪肉，肉质办证一致，是济州岛第一家具有三合条件的烤肉店。使用无抗生素认证的亲环境猪肉，脂肪层薄，用优质木炭烧烤，进而减少油腻感，使肉质更加筋斗。