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老味聚粉汤羊血三鲜煮馍
老味聚粉汤羊血三鲜煮馍
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人均:
25元
地址:
陕西省西安市碑林区柏树林街道和平路东四道巷24号
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一看就感觉是个正宗的苍蝇馆子。尝了一下,被蒜辣子羊血的味道惊艳到了。而且一点脏器味都没有
2017-09-13 00:00
来自携程 网友
来西安的第一天,误打误撞的苍蝇馆子。在一个巷子里,对面是七天连锁酒店。他家厨房在外面,胡同里就能闻到香味。进来以后,店不大,是一家人开的,墙上挂着羊头装饰和招牌。一看就感觉是个正宗的苍蝇馆子。果不...
来西安的第一天,误打误撞的苍蝇馆子。在一个巷子里,对面是七天连锁酒店。他家厨房在外面,胡同里就能闻到香味。进来以后,店不大,是一家人开的,墙上挂着羊头装饰和招牌。一看就感觉是个正宗的苍蝇馆子。果不其然。下了飞机特别饿,我们就点了两个肉夹馍和一份蒜辣子羊血还有羊血粉丝汤。尝了一下,被蒜辣子羊血的味道惊艳到了。羊血超嫩,辣椒超香,有一种吃毛血旺的样子。肉夹馍,肥瘦相间,咬一口流油,唯独觉得馍有点硬,可能陕西的馍都这样。自从吃完她家的蒜辣子羊血后,对这个味道就一直念念不忘,于是临离开西安的那天,因为飞机误点,我们又特意跑回去吃了一顿。除了必吃的蒜辣子羊血还点了当地名小吃,葫芦头泡馍,因为是猪大肠煮出去的,觉得跟老北京卤煮差不多,只是吃第一口就被它的汤头给鲜住了。而且一点脏器味都没有。之后,还买了几个肉夹馍和必点的蒜辣子羊血带回了北京。老板很细致的包好了,顺利带回了北京。
梆梆肉,熏制的到位了,熏制的方法可以很好的中和腻感。汤头和肠味道都不错。葫芦头,一般姑娘好像都不吃
2017-09-13 00:00
来自携程 网友
??位置,在东四道巷里面。独一佳的东边。??环境,是家老店,夫妻俩在经营,算是家苍蝇馆子,本地人吃的不少。??服务,老板娘挺热心的。出餐也很快。??口味。葫芦头,一般姑娘好像都不吃??????个人是比较爱吃,怎...
??位置,在东四道巷里面。独一佳的东边。??环境,是家老店,夫妻俩在经营,算是家苍蝇馆子,本地人吃的不少。??服务,老板娘挺热心的。出餐也很快。??口味。葫芦头,一般姑娘好像都不吃??????个人是比较爱吃,怎奈我是个重口味。汤头和肠味道都不错。就是略微有一点咸(我吃盐淡)还有就是油泼辣子泼的不够香。羊血饸饹,是真羊血,吃起来也比较顺滑。梆梆肉,熏制的到位了,熏制的方法可以很好的中和腻感。
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