天神房丸新是间以荞麦面与鸭肉闻名的餐厅，堪称九州最美味的荞麦面。店里除了荞麦面，还有各式各样的荞麦料理，除了前菜荞麦豆腐，还有尚未去壳的荞麦果实与鸭肉搭配成的沙拉及掺在味噌中制成的烤物，也有荞麦粉制成的汤品，可以说把简单的荞麦做足了各种变化。 除了味道上毫不马虎，搭配料理的食器也非常精美，品尝完料理之后欣赏器皿也是另外一种乐趣。