位于北区赤羽的赞岐乌冬店，店主曾在香川县研修学习过正宗的乌冬面做法，并且根据东京人的口味做了调整。不止乌冬面，这里的关东煮和天妇罗也非常美味。晚上来喝酒的人很多，最好提前预约。