老板原来在八市做水产生意，自家供货保证海鲜坊的还显示才新鲜度。和厦门传统的酱油水煮海鲜不同，蒸海鲜对食材的新鲜度要求更高，蒸过海鲜的汤汁流到锅底，煮出的稀饭很是鲜美，酒足之后来一碗鲜美的海鲜汤汁喜欢，简直太美好了。一家以海鲜为主打的餐厅能把烤羊肉串和烤羊排做得如此美味实属难得。