位置在牛街。据说冰煮羊是本地风味，在出租车司机的介绍下来到此店，点的是68元一斤的羊肉，羊肉非常的嫩，口感特别棒。又点了一份羊肉卷，据说是老板娘自己卷的，口感货真价实。小凉菜味道很不错。比较实惠的一家店●'◡'●，羊肉地道，很不错的店。

店家位于牛街里面，很好找。大部分北方人吃羊肉，是从涮羊肉开始，接触到那些粉嫩如绢帛的羊肉片，在冒着热气的黄铜锅子里瞬间烫熟，蘸上芝麻酱，吃到嘴里已经是很可口。可是这用晶莹剔透的冰块煮羊肉，是头一回见吧，据老板介绍这吃法有背后还有这样一个故事——传说当年成吉思汗到贝加尔湖一带征战之时，条件艰苦，没有水供给，只有火和冰，于是成吉思汗命令战士把冰砸破放进头盔里，再放进羊肉，然后生火煮化冰水同时煮熟羊肉，之后发现这样吃起来的羊肉与平时不太一样，更加入味了。用这种做法而得出非同寻常的好吃，如果非用科学道理解释一下，可能就是由于热胀冷缩的原理，羊肉在非常爽口的时候经过冰的接触会收紧，后续的加热又会涨开，所以这样的肉质吃起来非常爽滑可口。传统火锅都是羊肉片，而这里用的则是锡林郭勒羊身上的元宝肉切成块。开锅就可以吃，煮的时间长也不会老，辅料就只有纯净水制成的冰块，枸杞，紫洋葱，再无其他。开锅以后，先别急着吃肉，千万别错过一锅好汤，汤真是又鲜又爽口。羊肉刚煮熟后尝一口，的确非常可口，跟老板谈话间又不知不觉过了一段时间，再夹起一块羊肉居然没有变老，仍然很香嫩。

为了凑图片传了三张差不多的??。之前从来没听说过冰煮羊，原来真的是用冰块煮羊肉。要了手切的羊肉块，羊肉片和羊尾，看起来的确不多，一开始还担心不够吃，不过吃到最后超级撑。羊肉都还挺清新的，加了冰煮出去的肉块挺嫩。肥羊尾给我吃美了。稍微煮的时间长点基本就没什么油了而且入口即化，裹了掺韭菜花腐乳的麻酱就更是一点都不会腻人了。平时可能也没什么人点，所以老板给切了好大一盘，一本满足。老板笑眯眯的人很好，服务员小妹儿也挺热心，总之一顿饭吃得特别顺心。

冰煮羊很有特点。很爽口。羊肉非常嫩。四个人点了两斤羊肉，一斤瘦的一斤有肥有瘦的，感觉瘦的会入味一点，还有其它的一些菜，吃的很撑很满足。这家店人不是很多，但是味道真心不错，第一次吃冰煮羊。长见识了。爽口入味美味，推荐大伙。