网传到哈尔滨必吃的餐厅之一，逛中央大街时直接就去报到了。 很多人在等位，不想等太久可以选择拼桌，一张十人的长形桌子，拼了4伙人（3+3+2+2）厉害吧。各自点菜后同桌的大哥才说应该大伙AA一起点菜，这样就不用点4份锅包肉了[偷笑]也可以选择更多菜品了，一桌人同时怼他：早说嘛大哥！ 出品只能说过得去，瓦罐牛肉太韧了嚼不动，服务员帮我们拿去再做了，南方的朋友不建议点此菜，其它的还行，份量也很足。

哈尔滨最具知名度的餐厅之一，锅包肉是他家镇店名菜。这道菜由餐厅创始人郑兴文独创于清光绪时期，历经一百多年，后几经改良成为了哈尔滨当地最熟悉的一道家常菜。这道菜口味酸甜，外焦里嫩，当时是为了迎合外宾的口味，由焦溜肉片改良而来。如今餐厅由郑家第四代传人经营。这家店位于中央大街巴拉斯美食城三层，这里也是一处历史建筑，最早曾是一座电影院，如今被改造成了美食城，美食城三层都被老厨家占据，这里被分成东西南北四个就餐区域，每个就餐区的风格都不一样，四周区域还摆放着很多老物件，墙上挂着许多老照片。吃完饭还可以四处逛逛，找寻一下怀旧的气息。这次是在中东铁路火车餐区就的餐，这个餐区看上去就像一节节连接的火车车厢，而自己仿佛置身于车厢之中。锅包肉是必点，这道菜吃起来外焦里嫩，酸酸甜甜。里面的肉是猪里脊肉，而外皮炸的金黄，吃起来除了焦酥还有一种糯米的软糯在里面，口感好似炸糕一般，只是馅料换成了瘦肉片，再配上胡萝卜丝姜丝和香菜梗点缀，味道很不错。除此之外他家的炒肉拉皮也很受欢迎，他家的这道凉菜和别家也有所不同，除了炒肉末，拉皮和黄瓜丝还有胡萝卜丝、豆芽和菠菜，再浇上调配好的浓香麻酱，色香味俱全，吃起来口感酸甜，酱香浓郁。奶油手撕饼，价格不贵，很大一张，吃起来奶香十足。他家的自酿格瓦斯味道也很好，口感醇厚甘香，味道很棒。总体感觉这家店是哈尔滨老字号，东北菜锅包肉很正宗，他家外面还有外卖口，售卖锅包肉，可以打包带走。

中央大街打卡的餐馆儿。第一天去的晚，前面排了大约20桌没有排到。第二天四点钟特意又去了，时间段掌握的好，终于点到了餐。锅包肉松软可口。油炸冰棍儿非常好吃。生烤排骨必点菜非常入味儿。用餐环境非常的干净。非常值得一去。