穆柯寨火锅店位于重庆双龙地铁站附近，水木蓝珀酒店后的美食街上。店铺环境不错，素绘的墙壁装饰，由于我们过去的较晚，所以店铺没什么客人了，安安静静的吃一顿火锅也挺好的。蘸料根据自己喜好的口味配，只是觉的配料的种类有点少，不过也差不多够了。三个人点了满满的一大桌子菜，牛肉、鸭肠、毛肚这些一般是吃火锅必点的荤菜，看起来就辣到流口水的牛肉很好吃，毛肚和鸭肠涮着吃味道也不错，注意不要烫到太老了，不然味道就不好了。我喜欢把黄瓜片在清汤里面过滤下就吃，清脆的味道。笋子是我很喜欢吃的，作为吃货几乎没什么不喜欢吃的，哈哈。脑花一定要放在红汤里面煮，不然会有很大的味道，我这个人脑子确实不够用，所以要吃点脑子补一下，嘻嘻。除了这些我们还点了一些其他的菜品，全部给消灭掉，不浪费是原则，哈哈。整体来说，这里的火锅味道不错，性价比也挺高，人均约70大洋。