如果想要吃到正宗的本帮菜呢?跟着上海最会享受的阿姨爷叔们，准没错。 本帮菜，起源于上海本地的家常菜，同时又在上海开埠后，汲取了各国西餐的精髓而逐渐形成了自身风格。以浓油赤酱、咸淡适中、微甜为特点。 买汰烧了一辈子的上海阿姨爷叔们，现在又很有些经济实力，颇会享受，自然是最知道哪家餐厅的本帮菜好吃又地道！ 前两天去打卡的望乡楼，就是这样一家餐厅。里面坐着的基本都是打扮精致的上海阿姨爷叔。 它家已经是十几年的老店了。装修也很符合老一辈的喜好，干净雅致，有海派风情。 黄鱼馄饨：这道菜简直鲜绝了! 听说是用各种各样的杂鱼把汤汁熬成奶白色，再放入油煸过的黄鱼把汤炖煮至金黄后，放肉糜小馄饨。最后加入香菜和胡椒吊鲜。我都数不清喝了多少碗，鲜美到什么赞美的语言都显得匮乏!推荐! 招牌红烧肉:红烧肉肥瘦相间，口感肥而不腻、酥而不烂。酱汁鲜甜不粘嘴。一口一块，甜糯甜糯的，好吃极了。

位于上海市黄浦区陆家浜路新邻生活广场3楼的一家望乡楼精膳坊店。环境还是可以的，虽然是位于春节假期的前几日，店面里都是坐满了新老食客，显得不免有一些嘈杂。但是菜色可以说真的算是不错的，味道做得非常入味，摆盘什么的也是算比较讲究的。这里的菜无论是凉菜还是热菜，感觉偏甜口，而不是很咸的口感。（比如说：本帮酱鸭、本帮叉烧、响油鳝丝等等特色菜肴）。 除此之外，本次还点了清炒虾仁、红烧大狮子头、黄鱼汤馄饨、鱼丸等美食，感觉口味都属于挺细腻诱人的，虽然这家店的价格偏贵，但还是物超所值了。