我就是一个重口味。从小吃到大的一家烧肠店，不是这家，是商州区中学后门的邵家烧肠。那个烧大油的味道很多放学的娃娃都捏着鼻子跑开，但我就是喜欢吃。小一点不吃辣椒，吃不完一份，都是爸爸妈妈带着去，门口买好锅盔，掰好扔进碗里沾汤吃。之后慢慢长大了，跟同学去吃，跟男友去吃，也可以一个人吃一大碗。满满的都是印象。后来越来越多的仿邵家的烧肠店开起来了，都去试过，唯独洒家味道和邵家最一致。再加上邵家只开前半天，总是起不来啊就成了下午洒家的常客。【口味】商洛的特色美食，里边的食材分别是猪大肠，豆腐，粉条，青菜，豆芽等，口味是酸辣，闻起来还有一点点臭，但吃起来太赞了。就着锅盔馍馍吃，吃到后面碗里的菜吃光了可以把锅盔馍馍掰成小块扔进去泡着吃。【环境】这种特色美食不要讲环境。但洒家面积也算大，整洁的，冬夏也会开空调。服务生也很热心。【服务】有打包干装服务。所以在外地的大家想吃也可以托朋友带噢。

洒家烧肠，商州地区民间小吃，以猪大肠为主，配辅料精制而成。以酸辣。加入粉条，木耳，豆腐，豆芽，青菜。烧制而成。配有资质锅盔。酸辣鲜香。口味特殊。这家店值得推荐一下。到商洛的朋友可以过来看看。尝尝一下。我也是本地朋友带来的。非常开心。口味酸辣。