跟着旅游团旅游来到鹤山，住在了大雁山山脚下的一家高档酒店，晚餐安排在离酒店大概几分钟车程的一条美食街里，其中这家餐厅算是整条街上最大、灯光最明亮的一家了。这家餐厅以大盘菜为特色，食物全部做好以后分开放在一个诺大的青花瓷大盘子里，然后敲着锣两个人抬菜出来。盘子很重，装满了食物以后更重，需要两个人，甚至三个人用担挑挑出来才行。 {大盘菜}，可以自由选择菜品，人少菜少的话，会用一个小一点的盘子装，我们一大桌子人，盘子就是最大的了。菜品很丰富，食材都是新鲜的，鱼肉很嫩滑，没有骨头。烧鹅，虽然不是脆皮烧鹅，但是味道也不赖，比想象中好多了。酱油鸡也很肥美，没有说因为食物都被堆在一个盘子里，而忽略了味道等，和平时吃的粤菜口味相似，而且在鸡块上面淋了姜葱汁，味道更佳。炆腐竹好吃，不会烂烂的，还是条条分明。白灼虾，很新鲜，吃得出来都是活虾，而且很多虾呢。蒸排骨，居然用的是新鲜排骨，真是出乎意料，而且还都是肉排，肉量很多。蒸南瓜，我自己没有吃，但是家人一直在称赞南瓜好，说很粉很淋，很有瓜味。肉丸子，也是值得称赞一下，肉丸子每一粒的个头都挺大，没有偷工减料，用了很多猪肉去做的丸子，粉不多，调味很香，同桌一位小朋友不停地吃着肉丸子。