冶春，东关街270号。在扬州似乎是个响当当的老字号，引得无数游客吃货竞折腰。既来之，则尝之。 低矮老房，青砖黛瓦，“冶春”的牌匾彰彰显老字号的品牌的自信与霸气。 掀开透明门帘而入，一派扬州的水乡画卷映入眼帘。复古的吊灯精雕细琢，从屋檐上低垂，散发着朦胧又迷醉的灯光。墙上中英文双语简介，娓娓道来“冶春”往事。往事并不如烟，却更加发扬光大。 桌椅也是古色古香，店面面积不大，却倍感舒适，轻松惬意。 [服务]服务员热情细心，上菜很快，连锁店的服务品质体现无疑。 请注意，扬州的点心都是按一大个卖的，份量就像一个大包子，并非如杭州小吃小巧玲珑，切记点多了。 |冶春蒸饺^皮子柔软轻薄，肉馅鲜美多汁，在陈醋浸透，别有一番“冶春”滋味 |蟹黄包^一个热气腾腾的大包子，和朋友平分，肉馅细腻鲜美，汁水丰富得几乎溢出，蟹黄浓浓的滋味在舌尖飞舞。原来这就是地道扬州蟹黄包！ 冶春，包子点心味道都惊艳，份量十足，浅尝辄止，肉汁吃多了，多少有点腻歪。恰如其分的品尝和拥有，是对于美食最好的解释与体会。

去扬州之前就早有耳闻冶春茶楼是扬州的特色早茶，主打的也是淮扬菜。看茶楼的外观就知道年代久远，菜品也是保留了传统的扬州风味。进去之后发现点餐原来已成了快餐连锁店的模式，让我有一点失望，说说味道，可能作为一个叼嘴的上海人，所以无法给予冶春的点心五星好评。因为上海好吃的点心实在太多了，这边点了一些店里的特色发现能够打动我让我夸好的也只有烫干丝了。其它的只能说一般，不过难得去一次扬州冶春还是值得尝试一下的。

到扬州旅游查询到冶春是当地比较著名的餐饮店，但一直以为其为一家早茶店，可近黄昏时路过东关街这家分店发现还是有许多客人在此就餐的，于是便进店品尝了特色套餐及盐水鹅感觉确实不错，味道很正宗，价位也还可以接受。