给大家介绍四道超美味的菜品！快来看看吧！😋 1️⃣ 煎蟹：外酥内嫩，蟹黄满满，简直是海鲜爱好者的最爱！🦀 2️⃣ 海蛎煎：金黄酥脆，口感丰富，一口下去回味无穷！🌊 3️⃣ 厦门炒面线：香气扑鼻，口感绵软，绝对是舌尖上的美味！🍜 4️⃣ 花蛤豆腐汤：清甜鲜美，营养丰富，滋补又开胃！🍲 这些美味的菜品一定要尝尝哦！快来标记下你的探店小笔记吧！📝 什么有人问有没有不是景区的店？怕价格贵踩雷💣 我们本地人都是在小区楼下大排档吃的，比如定位的这家价格实惠且干净卫生！

如果火锅是四川人吃饭的必不可少，那大排档绝对是厦门人的当仁不让！鑫悦楼海鲜大排档的实力，鹭岛人民有目共睹。出品稳定，用料扎实，性价比高，屹立湖里近十年！店门就能感受到大海的气息！门口的海鲜养殖区里，肥美的鲍鱼、膏脂丰满的膏蟹、个头超大的大虾、活蹦乱跳的皮皮虾、肉质紧实的蛏，在水箱中游动的波士顿龙虾、螃蟹和各种各样的鱼类，还有什么海鲜是这里没有的? 【沙茶海鲜锅】满满当当一大盘，超丰富！汇聚了大只海虾、爽滑肉羹、弹嫩小管、芋泥肉丸等多种海鲜和特色食材，与厦门的沙茶汤绝配。沙茶醇厚，海鲜清甜爽脆，层层口感，宠溺舌尖。【同安煎蟹】在厦门，煎蟹一直都是螃蟹最经典的做法之一。扎实蟹肉，饱满蟹黄。辅予大量的生姜，煎到金黄，姜的香与蟹的鲜相互交融，大大一只，拿着还烫手的煎蟹，对着黄灿灿的蟹膏大咬一口，绵密的蟹黄几经咀嚼，油膏滋滋地往外冒，一本满足！【豉汁蒸鳗鱼】蒸鳗鱼比烤鳗鱼更加丰腴多汁，豆豉浓郁的酱香渗入鱼肉的每一寸肌理，舌尖与鳗鱼肉邂逅缠绵，每一口下去都是无比的满足。【清蒸龙虾】采取鲜活龙虾，现杀现蒸，保留龙虾最纯粹的风味。蒸制的调味料并不多，反而衬托了龙虾肉的鲜甜，简直让人鲜掉眉毛~虾肉弹牙多汁，咀嚼间还有鲜甜的汁水在口中迸发，简直是人间美味！

湖里美食排名数一数二的海鲜酒楼，看评价高价格又实惠，特地约同学聚会来此。 酒楼位于嘉园路和华光路路口拐弯处，嘉园公交站后面，很容易找得到。 「原味姜母鸭」鸭肉肉质肥美，很入味，一点都不亚于其他家。「沙茶海鲜捞」沙茶味道很浓，鲜虾鱿鱼丸子猪肝等，材料新鲜份量大。「同安煎蟹」蟹黄很足，蟹肉紧实，鲜香十足。「清蒸龙虾」龙虾个头很大，肉鲜味美，连铺底的粉丝都被一扫而空。 [环境]典型的大排档酒楼装修，有包厢，有养殖池来保障海鲜的新鲜。

之前办公室同事四十来岁二胎生了个儿子很开心请大家到鑫悦楼喝酒，同事们对鑫悦楼印象都很好。这次周末加班大家均不约而同地选择到鑫悦楼聚餐。一楼海鲜池，二楼用餐区，有大厅，有包厢，环境舒适整洁。服务热情，上菜快，食材都很新鲜，份量足，口味棒。 凉拌牛肉（酸甜味香，清爽利口），白灼基围虾（爽、嫩、滑，白灼的做法，自己简单的沾下酱料，特别鲜甜美味），姜母鸭（很大份，鸭肉紧实口感好，烹制入味，咸香可口，做的非常有水准），姜葱炒大油蛤（高品质的油蛤，特别肥美），蒜茸粉丝蒸波龙（Q弹鲜甜，好吃到哭，连底下的粉丝也很快被大家一扫而空，哈哈），黑蒜文蛤老鸭汤（强烈推荐的汤品，不仅味美爽口，而且极具营养），紫菜炒饭（很给力的主食，米饭粒粒分明，软硬适中，酥香诱人）。 大家点了一桌子的菜，全部光盘，用上团购券，很是实惠。会再去。

位于湖里天安工业园旁的鑫悦楼，作为住在湖里这带的人会比较熟悉，一家主打本地海鲜和闽菜的排挡酒楼，附近有很多小区，住在附近的街坊便成为这里的老熟客了。 老板娘很实在，明码标价、食材新鲜，菜品口味也很地道，二楼大厅有落地窗的四人位还有十人位包厢，适合家庭聚会、朋友聚会来。 一家能开多年的排挡酒楼，首先要保证菜品的质量，然后就是服务的品质，在这里，鑫悦楼可以说是两者兼有！提到菜品，海鲜的品质尤其重要！在这个厦门靠海的城市，海鲜的新鲜被本地市民看的最为重要，厦门的招牌菜：白灼虾、同安煎蟹、清蒸龙胆斑，这三道可以最具代表性，虾的鲜甜、煎蟹的肉质饱满、龙胆鱼肉质细嫩！还有厦门人都爱的沙茶，这里超正的沙茶一锅鲜，里面配料吃完之后，加入厦门泡面继续煮，十分的满足！ 超暖胃的大骨文蛤汤，超滋补的姜母鸭，令人酒醉的花雕鸡，都是兔兔推荐哒，湖里这带的小伙伴们，可来试试！

鑫悦楼，闽南风格的海鲜酒楼，位于湖里，嘉园路站边上。交通还算方便。 一楼是海鲜池，现场点单，二楼大厅，也有包厢。 临近春节，都是尾牙宴和聚餐的，生意不错。 服务热情，上菜速度快。 【杂鱼酱油水】地道的闽南做法，鱼肉嫩，挺下饭。 【同安煎蟹】煎得很香。 【炒空心菜】加了很多蒜头末。青菜分量足。 【漳浦鲜丸汤】丸子口感带脆，汤里加了胡椒，好喝。 除了【白米饭】都是焦底，其它都挺好的。

到了厦门，餐桌上的海鲜必定是主角。位于湖里的这家海鲜店——鑫悦楼，绝对是一个不二的选择，海鲜品类繁盛，凝聚着一个“鲜”，撩人心弦。 清蒸龙虾。火红的外观，带来好运与惊喜，爽口清新的粉丝平铺在龙虾底下，完美吸收龙虾精华，口感多汁而味美，龙虾的肉质Q弹富有活力，心情倍儿棒！ 同安煎蟹。作为地道的闽南人，对于蟹的喜爱不言而喻，老姜切片辅以膏蟹煎制，油亮有致的食材，渗透着姜的气息，满满哒蟹膏蔓延着独一无二的喜欢之情。 清蒸青斑鱼。据说这是特别推荐的一道菜，青斑鱼细腻柔软，葱油酱油水的味道，仿佛想起在远方，最淳朴自然的气息，完美地呈现出青斑鱼的鲜美滋味。 姜母鸭。老姜烹调的味蕾，纯而浓郁，鸭肉鲜嫩可口，号称临店首选之材，果不出乎所料，酱香不凡，美不言喻。 旺螺酱油水。绝配的下酒菜，想必是杯酒人生中不可或缺的一角儿，酱油水完胜地将食材本身的味道展露无余，轻轻吸允，即可品尝到鲜而肥美的螺肉。 铁板香芋。对于香芋的喜欢，来自对其味道的认可，铁板的香芋，富有“刚质”的外表与绵柔的“内心”，带有一丝一缕的奶香气息，好吃不腻，意犹未尽。 花雕醉鸡煲。取材于河田鸡，肉质鲜美，食材地道，花雕酒气息极其浓郁，味入鸡中，潜藏于鸡肉丝丝纤维之列，放入口中，享受自然而然的风味，宛若沉溺在“月下一壶酒，对影成三人”之中。 沙茶一锅鲜。地道的沙茶酱，烩于锅中，融合诸多海鲜精华，豆腐、花菜混搭期间，十分有味！不过瘾的时候方可点上一份厦门泡面，享受生活带来的不老情怀。 杂鱼酱油水。杂鱼烹于酱油水中，提取海味鲜气，大蒜、辣椒辅料其间，味道恰到好处。 石斛鲍鱼排骨汤。清淡如饴，汤头极好，长时煲制6小时，饱含着丰富的营养成分，性价比挺高哒！

对于一个海滨城市而言，海鲜是她的灵魂，而大排档就是最市井的觅食之地。每逢夜晚，街边大排档亮起的灯火，那一桌子的欢笑声，才是最市井的生活。海鲜池里挑一两种海鲜，炒上三五个小菜，几瓶啤酒，跟一帮朋友们围桌而坐，把酒言欢，乐事一件。而，好的的大排档，一定是在居民区内的，那才是最市井最长久的生意，不是说旅游景点内的排挡一定不好，只是定位不同，游客的需求跟价位，当然不是本地客源可以比拟的。好的排挡，经得起时间，经得起本地人的“叼嘴”！ 　　有人说，既然是本地人，为何不在家里做饭，非得去吃大排档。外出吃饭，大排档也好，高档餐厅也好，很多时候在外就餐就图个方便，不然，一帮朋友，谁做饭谁洗碗这不还得扯皮半天么？家附近的这家鑫悦楼，便经常是我们一群狐朋狗友的聚集地。 　　重新装修后的鑫悦楼，环境方面也是上了个档次，二楼的大厅还能摆下10桌左右的宴席了。野生的白鲳，姜味十足的姜母鸭，在鑫悦楼吃到的就是这个厦门味道！ 　　沙茶，作为厦门的一大特色，基本上每家排挡都有，但做得好吃的寥寥无几，鑫悦楼的沙茶，用大锅熬煮，并且用料十足，才能做出这样一锅美味的沙茶海鲜。 　　提前姜母鸭，老厦门的第一品牌就是灌口姜母鸭，而老板为了将姜母鸭做好，也是请了其同门师兄弟过来，同样的配方，怪不得熟悉的味道。 　　清蒸白鲳鱼，相对于海鲜池里鲜活的养殖鱼，本地人会更倾向于吃这种野生的海鲜，比如这个白鲳鱼。鱼肉肉质嫩爽而味鲜。 　　清蒸生蚝和扇贝，都是下酒好菜。 　　凉菜的酸萝卜、凉拌木耳、豌豆都超级赞，尤其是酸萝卜，酸爽开胃。 　　清炒时蔬 　　居民区内的排挡，才能吃出真正的美味。 　　消费Tips： 　　店名：鑫悦楼海鲜 　　地址：厦门嘉园路80号之1A商店(芙蓉宛一期对面，国家电网) 　　特色：本地人光顾的实在海鲜排挡