大概2年没有来过这边了。新北这个地方是我第一次来成都到的第一站。再次来到这边感觉很贴心。&nbsp。地点很好找，招牌很醒目，老远的就见到了。很久没有出来聚餐了，5个人，点了10多个菜。味道很赞，锅底味道很足。煮出去的菜格外好吃。特别是嫩牛肉，腰花和虾滑。地方有些小，桌子之间挨得近，比较拥挤，很吵。

地处老小区附近的路口旁，环境，面积不大，设计中规中矩，不足的地方是某些死角空调完全覆盖不了，夏季很热。味道，惊艳谈不上，但比起很多其他家来说还是不错的，锅底端出来摆盘➕上餐具会感觉比较饱满和期望，在烧开前，会有诱人的香味扑鼻而来。食材，在吃火锅时我很看重，食材的品相，鲜度，分量等，成都很多店食材用的很差，味道也不咋地，还有些店味道很普通，食材用的好一点，这家店食材不错，加上味道要比一般店搞一个水平，环境差了点点，毕竟是一家小规模店。确实值得推荐。

许愿季，希望发财发财。虽然有点俗气，不过实在感觉，有钱了一切问题都不再是问题。因此，我还是许了一个很俗的愿。重庆蜀镇老火锅，在新北这边还是算生意不错的，一直开了好几年了，每日都是排队排队再排队的节奏。我家里亲戚来的时候，带她们吃过两次，感觉其实还不错。相对中规中距，没有入味到让你过目难忘，可是，味道也还过得去，绝对不难吃。价位真心不贵，在新北算是对得起观众。

民以食为天，但一旦生活水平提高到超越了解决温饱时，对吃和穿就有了挑剔的资本。我家住在城乡结合部，实事求是地讲，住在这一带的少有大富大贵之人。所以反映到餐饮上，做得长久的饭馆只能是冒菜，串串等重口味中低档次的食品。曾经有什么日韩料理，西餐等妄想立足于此，却以迅雷不及掩耳盗铃之势开门关门。蜀镇老火锅，是这一带经营得最长久的火锅店，并且生意经久不衰。也难怪，因为周边的火锅吃来吃去，还是认为它最好。老火锅风格，麻辣适中，香味协调自然，不过分燥烈。菜品新鲜，品质过关。现炸酥肉颇具风味，外皮特别添加了芝麻，香味加分，用肉比较讲究，多为里脊类的嫩瘦肉。自助区域的小吃相当有诚意，冰粉，蛋炒饭都是扎实的真货，冰粉有糖有西瓜有山楂葡萄干，蛋炒饭有蛋有火腿，且味道比起某些火锅店收费的冰粉和蛋炒饭还好。唯一不足之处就是地方局促，桌子间距太小，吃饭体验较差。

其实蜀镇的味道一直很可以，吃了几回都感觉跟第一次的味道一致，不像有些火锅店越做越撇，但是生意不算非常火爆。这家的特色就是辣度够，适合喜欢自虐的小伙伴。成都很多火锅都不辣得，中辣重辣都只是小打小闹。这次点了糍粑，还真是非常爽口，黑豆腐也是特色，但是量太大了，两个菜直接把人吃撑。

没有什么不是一顿火锅不能解决的&nbsp。冬天就是该吃火锅。就是没吃出去身上太大的火锅味了嘿嘿。这家店味道的确很不错&nbsp。菜品中规中矩&nbsp。不过菜品是绝对新鲜的&nbsp。非常喜欢他家的黑豆腐&nbsp。次次都会点两份来吃。还有就是&nbsp。服务生态度很好&nbsp。超级好&nbsp。上菜很快。最重要的是&nbsp。够辣够辣够辣。

地理位置特别好找，在写字楼下，位置也很开阔，六点到的时候就已经客满了，拿了等位一号，然后几秒钟之后，后面就来了，好多桌，瞬间庆幸来早了一步。本来准备单点的，然后店家推荐了双人套餐。敲重点看图片，种类好齐全是不是，看着很小碗是不是，不过确实很管饱啊，当时以为会吃不饱，还点了一盘鹌鹑蛋和宽粉，后来表示我们是眼大肚子小了，这个确实像店家推荐的，又可以吃饱，还可以吃到好多种类??。毛肚脆扯扯的，稍用力就能扯断，很清新的口感。香辣精排是经过秘制酱料腌制的，半肥半瘦的排骨上挂着一点油汤，嗯，没吃够吖??。映月香肠斜切的很美味。秘制虾滑一定要点，虾肉鲜嫩入味，肉泥呈粘稠状，虾的小一点的比较爽口。可是也许也是刚开业没多久，员工管理还是要提高，人不少，可是服务员感觉各种处于游离状态，怎么叫都不理睬??。可是吃的还是很满足，很满足??。

朋友推荐说很好吃于是特意来吃。8点过的样子到店还小等了会儿，足见生意不错。味道的确让人惊喜，重庆火锅口味，鲜香浓烈。菜品新鲜，虾滑好评。自助区菜品很有诚意。瑕疵在于服务不好，服务生服务意识不到位，不够主动积极。

一直喜欢吃这家，每次经过都闻到浓郁的呛辣味。非常喜欢他家的海带芽，嫩嫩的，不过一定注意煮的时间别太长，容易捞不起来。中午他家的自助区尚未开放，可是如果需要粥或水果服务员会贴心的专门帮你送来。这次吃到最后有点咸，吃到最后稍微有点苦尾子。另外一直想建议店家，你们的苕粉看得出来质量很好，但确实太粗了煮很久都煮不软太有嚼劲l，强烈建议换稍微细点的，或是提前多泡一下苕粉，很喜欢吃苕粉但每次在你家都不敢点苕粉。

节前小部门的聚餐，选在了这个离公司比较近的地方。这边园区出去吃饭实在是太不合适了，整个新北小区的火锅店，还只有这一家最靠谱，已经成为聚餐据点了。来过几次了，因为都是和同事一块吃，每次也没怎么拍照，这次也就只拍了一张锅底。锅底的味道还不错，中间的白汤里还有半根筒骨，我捞出来吃掉了。菜品比较清新，处理得也比较好，腰花就没什么味道。我们五点半到店里，人还不多，等到七点多的时候，堂子里就全是人了，门外还有嗑瓜子等位置的。价钱不算太便宜，但是总的来说，性价比也可以。