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柴门头啖汤(蜀金路店)
柴门头啖汤(蜀金路店)
点评(
28
条)
人均:
149元
电话:
87865577
地址:
蜀金路29号雅仕莱酒店二楼
点评(
28
条)
3
分
评分:
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1000
字
用的食材确实很好,菜品很美味。柴门的出品一直是成都中餐厅的杠把子,我也算是吃了个遍
2019-12-26 17:35
来自携程 网友
柴门的出品一直是成都中餐厅的杠把子,我也算是吃了个遍。这家的店各个方面都比之前的店又有所升级,属于最高端的店了。用的食材确实很好,菜品很美味。
菜的份量不多,味道确实不错,对得起这份价格,只是这次它的几款招牌都没尝试
2019-06-17 21:37
来自携程 网友
地铁站出来,搜了一下,似乎也就这家饭店合我的胃口。 店在二楼,环境有些欧式风格,还有个露天小庭院。菜价稍微有些小贵,午市的时候客人不多,入座率三分之一都不到。菜的份量不多,味道确实不错,对得起这份价...
地铁站出来,搜了一下,似乎也就这家饭店合我的胃口。 店在二楼,环境有些欧式风格,还有个露天小庭院。菜价稍微有些小贵,午市的时候客人不多,入座率三分之一都不到。菜的份量不多,味道确实不错,对得起这份价格,只是这次它的几款招牌都没尝试。
中餐的菜有很多种,不论是先上的凉菜还是后面上的热菜都很好吃
2019-01-10 22:58
来自携程 网友
早就听说过柴门头啖汤,这次聚会就来到柴门头啖汤蜀金店,终于吃到了柴门头啖汤。这里的环境不错,布置的很温馨很漂亮,还有小包间。中餐的菜有很多种,不论是先上的凉菜还是后面上的热菜都很好吃。推荐下羊排、...
早就听说过柴门头啖汤,这次聚会就来到柴门头啖汤蜀金店,终于吃到了柴门头啖汤。这里的环境不错,布置的很温馨很漂亮,还有小包间。中餐的菜有很多种,不论是先上的凉菜还是后面上的热菜都很好吃。推荐下羊排、鸡肉汤和包子,羊排下面有火烤着防止它变冷,吃起来很香没有膻味。店员都挺热情的,服务态度很好,现在团年宴有活动,后头来这儿吃团年宴也不错。
两道菜比较失望,一道菜还不错,萝卜还是老水准,好吃!失望! 恩,不太满意的一餐
2018-06-25 23:49
来自携程 网友
对于柴门的中餐我一直是比较喜欢的。 这么多年对它家的【石锅萝卜】一直情有独钟,每次都必点的菜肴之一, 实话说来,我也是因为想吃石锅萝卜了,才会偶尔去吃吃他们家的中餐。 这家的河鲜做得也不错,只是如果...
对于柴门的中餐我一直是比较喜欢的。 这么多年对它家的【石锅萝卜】一直情有独钟,每次都必点的菜肴之一, 实话说来,我也是因为想吃石锅萝卜了,才会偶尔去吃吃他们家的中餐。 这家的河鲜做得也不错,只是如果人少,点的鱼比较大只,就不太方便点其他菜了。 这次约了好友聚一聚聊一聊,就选了这儿。 整个仁恒的人气就比较低迷,所以餐厅的生意也很普通,店员倒是配置很齐全,上菜也多快的,服务也积极,很重视桌面的清洁,是时不时的帮你换渣盘之类的。 点了四个菜。 两道菜比较失望,一道菜还不错,萝卜还是老水准,好吃! 【豆瓣鱼】本来是想点江团的,但是店员说要接近2斤一只,两个人太大了,推荐我点这个鱼。但是这个好像是草鱼哇,反正刺特别多,跟吃鲫鱼似的,很麻烦很麻烦,不喜欢。况且鱼肉太过于绵软,根本不是嫩好吧!豆瓣酱汁调得跟鱼香汁差不多。 【番茄土豆烧牛筋】好像是这个名字。番茄不软,汤汁不够稠,土豆还凑合,牛筋硬得根本嚼不动,简直了!失望! 【粉蒸牛肉】牛肉比较老,好在是我喜欢的麻辣口味粉蒸肉,所以味道还不错,只是口感差了些。 【石锅萝卜】稍微油腻了点,口感和味道还是老样子,基本上这一锅我吃干净了。爽! 恩,不太满意的一餐。
标榜头啖汤,但备货不足,晚餐刚一开始就没有招牌了,煲汤水平有待提升。但实际上他家是川菜,而且是不贵的
2018-05-30 11:16
来自携程 网友
柴门头啖汤,听上去很有历史文化的感觉。加上开在仁恒置地广场,打着汤的旗号,很容易让人误解为高端粤菜。但实际上他家是川菜,而且是不贵的。 一进店门,扑面而来一股轻奢风,装修考究。店面在三楼,临街的座位...
柴门头啖汤,听上去很有历史文化的感觉。加上开在仁恒置地广场,打着汤的旗号,很容易让人误解为高端粤菜。但实际上他家是川菜,而且是不贵的。 一进店门,扑面而来一股轻奢风,装修考究。店面在三楼,临街的座位视野还不错。 等到坐下,拿到菜单一看,也就是中档餐厅的价格。而且还有点评100减50团购券(虽然后来没抢上吧),一顿饭下来,真心不贵。 然而跟装修硬件相比,服务软件差太多了。进门之后,门口一大堆服务人员,就是没人理你。好容易有个人招呼你坐下了,半天没人过来给菜单。最不能容忍的,我点了个眉豆凤爪汤,迟迟不上,临到我都快吃完了,才告诉我没了!早干嘛去了?我到你家也冲的是你家的汤,吃清淡些,你家这管理成大问题了! 正经说菜,汤是最后换的川贝雪梨,其实是水果肉汤,看得出煲了一定时候了。不过手艺待提高,汤里的瘦肉极柴。标榜头啖汤,但备货不足,晚餐刚一开始就没有招牌了,煲汤水平有待提升。 评价榜头名的樱桃肉,我认为是胜在性价比了。其实就是樱桃肉,有些肥而不腻,瘦而不柴的感觉,番茄汁调的也不那么冲,所以还行。结合价格,39,那么一大块儿肉,,, 鱼子酱拌冰草,是缩写,全称是鱼子、酱、拌、冰草。酱是芝麻酱,不是你们想象的那种用鱼子酱拌的冰草。有点儿鱼翅炒饭的遗风。不过味道还行。 还点了水豆豉拌茄子,谁让咱是看见水豆豉就走不动路星人呢?我发现我对水豆豉,芝麻菜,芦蒿这样有异味儿的菜都情有独钟,不知道为啥。不过他家的水豆豉不知是煮过还是什么原因,不好吃,太咸。
砂锅羊排 强烈推荐这道菜,羊排很耙很入味,羊骚味刚好合适,入口一种满足感
2018-05-12 11:37
来自携程 网友
砂锅羊排 强烈推荐这道菜,羊排很耙很入味,羊骚味刚好合适,入口一种满足感。 钵仔有机花菜 花菜很脆,特别好吃 岩豆红花藕 藕看起一点都不像藕,但是入口满嘴红豆味加藕香味,也是必...
砂锅羊排 强烈推荐这道菜,羊排很耙很入味,羊骚味刚好合适,入口一种满足感。 钵仔有机花菜 花菜很脆,特别好吃 岩豆红花藕 藕看起一点都不像藕,但是入口满嘴红豆味加藕香味,也是必点的菜。 海带煲棒骨 汤是这家店的招牌,非常的棒,好喝! 春芽拌胡豆 春天正是春芽的季节,这道菜香到胃里了,一股大自然的气息。
2017-06-08 13:40
来自携程 网友
吃着还不错,经常过来喝喝汤,有卡座,圆桌,还有露台,
2017-01-19 20:34
来自携程 网友
感觉不错,莴笋超级好吃,卤杂也很好吃,其他肉类感觉一般,还是喜欢素菜
2017-04-25 20:02
来自携程 网友
哈哈……啦啦啦,还可以……下次继续?,呃呃
2017-03-31 13:36
来自携程 网友
味道不错,环境也好,服务员态度也很好,以后可以经常来
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点评(28条)
3分
评分:
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- 用的食材确实很好,菜品很美味。柴门的出品一直是成都中餐厅的杠把子,我也算是吃了个遍
2019-12-26 17:35来自携程 网友

柴门的出品一直是成都中餐厅的杠把子,我也算是吃了个遍。这家的店各个方面都比之前的店又有所升级,属于最高端的店了。用的食材确实很好,菜品很美味。 






- 菜的份量不多,味道确实不错,对得起这份价格,只是这次它的几款招牌都没尝试
2019-06-17 21:37来自携程 网友

地铁站出来,搜了一下,似乎也就这家饭店合我的胃口。 店在二楼,环境有些欧式风格,还有个露天小庭院。菜价稍微有些小贵,午市的时候客人不多,入座率三分之一都不到。菜的份量不多,味道确实不错,对得起这份价...地铁站出来,搜了一下,似乎也就这家饭店合我的胃口。 店在二楼,环境有些欧式风格,还有个露天小庭院。菜价稍微有些小贵,午市的时候客人不多,入座率三分之一都不到。菜的份量不多,味道确实不错,对得起这份价格,只是这次它的几款招牌都没尝试。 



- 中餐的菜有很多种,不论是先上的凉菜还是后面上的热菜都很好吃
2019-01-10 22:58来自携程 网友

早就听说过柴门头啖汤,这次聚会就来到柴门头啖汤蜀金店,终于吃到了柴门头啖汤。这里的环境不错,布置的很温馨很漂亮,还有小包间。中餐的菜有很多种,不论是先上的凉菜还是后面上的热菜都很好吃。推荐下羊排、...早就听说过柴门头啖汤,这次聚会就来到柴门头啖汤蜀金店,终于吃到了柴门头啖汤。这里的环境不错,布置的很温馨很漂亮,还有小包间。中餐的菜有很多种,不论是先上的凉菜还是后面上的热菜都很好吃。推荐下羊排、鸡肉汤和包子,羊排下面有火烤着防止它变冷,吃起来很香没有膻味。店员都挺热情的,服务态度很好,现在团年宴有活动,后头来这儿吃团年宴也不错。 







- 两道菜比较失望,一道菜还不错,萝卜还是老水准,好吃!失望! 恩,不太满意的一餐
2018-06-25 23:49来自携程 网友

对于柴门的中餐我一直是比较喜欢的。 这么多年对它家的【石锅萝卜】一直情有独钟,每次都必点的菜肴之一, 实话说来,我也是因为想吃石锅萝卜了,才会偶尔去吃吃他们家的中餐。 这家的河鲜做得也不错,只是如果...对于柴门的中餐我一直是比较喜欢的。 这么多年对它家的【石锅萝卜】一直情有独钟,每次都必点的菜肴之一, 实话说来,我也是因为想吃石锅萝卜了,才会偶尔去吃吃他们家的中餐。 这家的河鲜做得也不错,只是如果人少,点的鱼比较大只,就不太方便点其他菜了。 这次约了好友聚一聚聊一聊,就选了这儿。 整个仁恒的人气就比较低迷,所以餐厅的生意也很普通,店员倒是配置很齐全,上菜也多快的,服务也积极,很重视桌面的清洁,是时不时的帮你换渣盘之类的。 点了四个菜。 两道菜比较失望,一道菜还不错,萝卜还是老水准,好吃! 【豆瓣鱼】本来是想点江团的,但是店员说要接近2斤一只,两个人太大了,推荐我点这个鱼。但是这个好像是草鱼哇,反正刺特别多,跟吃鲫鱼似的,很麻烦很麻烦,不喜欢。况且鱼肉太过于绵软,根本不是嫩好吧!豆瓣酱汁调得跟鱼香汁差不多。 【番茄土豆烧牛筋】好像是这个名字。番茄不软,汤汁不够稠,土豆还凑合,牛筋硬得根本嚼不动,简直了!失望! 【粉蒸牛肉】牛肉比较老,好在是我喜欢的麻辣口味粉蒸肉,所以味道还不错,只是口感差了些。 【石锅萝卜】稍微油腻了点,口感和味道还是老样子,基本上这一锅我吃干净了。爽! 恩,不太满意的一餐。 


- 标榜头啖汤,但备货不足,晚餐刚一开始就没有招牌了,煲汤水平有待提升。但实际上他家是川菜,而且是不贵的
2018-05-30 11:16来自携程 网友

柴门头啖汤,听上去很有历史文化的感觉。加上开在仁恒置地广场,打着汤的旗号,很容易让人误解为高端粤菜。但实际上他家是川菜,而且是不贵的。 一进店门,扑面而来一股轻奢风,装修考究。店面在三楼,临街的座位...柴门头啖汤,听上去很有历史文化的感觉。加上开在仁恒置地广场,打着汤的旗号,很容易让人误解为高端粤菜。但实际上他家是川菜,而且是不贵的。 一进店门,扑面而来一股轻奢风,装修考究。店面在三楼,临街的座位视野还不错。 等到坐下,拿到菜单一看,也就是中档餐厅的价格。而且还有点评100减50团购券(虽然后来没抢上吧),一顿饭下来,真心不贵。 然而跟装修硬件相比,服务软件差太多了。进门之后,门口一大堆服务人员,就是没人理你。好容易有个人招呼你坐下了,半天没人过来给菜单。最不能容忍的,我点了个眉豆凤爪汤,迟迟不上,临到我都快吃完了,才告诉我没了!早干嘛去了?我到你家也冲的是你家的汤,吃清淡些,你家这管理成大问题了! 正经说菜,汤是最后换的川贝雪梨,其实是水果肉汤,看得出煲了一定时候了。不过手艺待提高,汤里的瘦肉极柴。标榜头啖汤,但备货不足,晚餐刚一开始就没有招牌了,煲汤水平有待提升。 评价榜头名的樱桃肉,我认为是胜在性价比了。其实就是樱桃肉,有些肥而不腻,瘦而不柴的感觉,番茄汁调的也不那么冲,所以还行。结合价格,39,那么一大块儿肉,,, 鱼子酱拌冰草,是缩写,全称是鱼子、酱、拌、冰草。酱是芝麻酱,不是你们想象的那种用鱼子酱拌的冰草。有点儿鱼翅炒饭的遗风。不过味道还行。 还点了水豆豉拌茄子,谁让咱是看见水豆豉就走不动路星人呢?我发现我对水豆豉,芝麻菜,芦蒿这样有异味儿的菜都情有独钟,不知道为啥。不过他家的水豆豉不知是煮过还是什么原因,不好吃,太咸。 





- 砂锅羊排 强烈推荐这道菜,羊排很耙很入味,羊骚味刚好合适,入口一种满足感
2018-05-12 11:37来自携程 网友

砂锅羊排 强烈推荐这道菜,羊排很耙很入味,羊骚味刚好合适,入口一种满足感。 钵仔有机花菜 花菜很脆,特别好吃 岩豆红花藕 藕看起一点都不像藕,但是入口满嘴红豆味加藕香味,也是必...砂锅羊排 强烈推荐这道菜,羊排很耙很入味,羊骚味刚好合适,入口一种满足感。 钵仔有机花菜 花菜很脆,特别好吃 岩豆红花藕 藕看起一点都不像藕,但是入口满嘴红豆味加藕香味,也是必点的菜。 海带煲棒骨 汤是这家店的招牌,非常的棒,好喝! 春芽拌胡豆 春天正是春芽的季节,这道菜香到胃里了,一股大自然的气息。 




2017-06-08 13:40来自携程 网友

吃着还不错,经常过来喝喝汤,有卡座,圆桌,还有露台, 

2017-01-19 20:34来自携程 网友

感觉不错,莴笋超级好吃,卤杂也很好吃,其他肉类感觉一般,还是喜欢素菜 

2017-04-25 20:02来自携程 网友

哈哈……啦啦啦,还可以……下次继续?,呃呃 
2017-03-31 13:36来自携程 网友

味道不错,环境也好,服务员态度也很好,以后可以经常来 
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