位置：五四路闽江饭店一楼没左侧直走到底右侧。 环境：门面不大，有点像陶渊明桃花源记一样，别有洞天，一路玻璃道，玻璃下方是鱼池假山，下一个左U形到正厅，正厅中间是一个20人位的围炉，门口广告长备长炭，围炉中间就一直是有两位工作人员一直在备炭及烤物，装修下了不少功夫，以暗色系为主，晚上要是喝点小酒吃点烤物再聊聊天还是倍爽。楼上有包厢，还有一间特大间包厢，这个就是提前预订了，调性不错。 服务：点单及时，茶水快速，看到有拎包，提供置包栏让你坐的更舒适。 此次体验的是：鸟匠秋鳗双人餐 餐前沙拉 鳗鱼海苔卷：手卷一定是要现吃口感才好，鳗鱼海苔卷上海点缀了鱼籽，与软糯的米饭融合在一起，口感不错！ 炸物是鳗鱼天妇罗，一定要酟汁才好吃！ 主食是蒲烧鳗鱼饭，还是要夸下米饭，蒲烧鳗鱼上的汤汁融到米饭，入味好吃。 例汤是海带豆腐汤清清淡淡恰恰好！ 找个时间来体验下烧烤。 闽江大饭店重新装修过，尤其是餐饭区档次提升了很多，原来五四路还有一家外酒现在就一座闽江饭店屹立在王府井旁边，只要口味好、环境舒适还是有很多商务客户光临！

鸟匠·日式串烧bar 地址：工业路万象城4楼 服务态度很好，进门先打招呼（日语），离开时也一样。 生啤换了橙汁，橙汁是现榨的，果粒丰富，好喝！ 寿喜锅：不好翻[笑哭]，闻起来很香，上锅时有提醒汤汁偏甜，不建议食用，要喝可以让她来加汤。菜都挺新鲜的，汤确实有点甜，加了一次清汤还是觉得有点甜。配上米饭可能会更好。 还点了厚炸豆腐：吃起来很香，淋上酱料很好吃，偏贵了一点。

招牌很小，但是黑色的围墙很显眼，口碑一直很好，经常要排队。满满的日式风格，进门经过一小段路，有一排吧台的位置，里面还有小包间。吧台里面，有几个厨师在烤串，服务很好，进门会用日语说欢迎光临，走的时候会说欢迎下次光临，上菜后还会介绍，讲解吃法，服务员讲话的时候都是蹲在椅子旁边的，服务意识很到位。个人好吃肉， 几乎所有的炸鸡和烤串都试了个遍，味道都很好！值得推薦給大家。

午餐来的早，避免了排队的等待。位于万象城四楼的鸟匠主营各款日式串烧。酱烧杏鲍菇，培根年糕，猪肉芦笋卷，培根番茄卷，生鱼片盖饭，每款都好吃，还有友人极力推荐的黄油地瓜，粉粉的口感兼奶香，这里每一款都有推荐搭配的食用方法，围着烧烤架前但完全没有收到油烟干扰，非常难得。另外，深深的觉得福州的物价比厦门亲民不少，值得一试。