从大秦岭回到西安，疲惫的身体需要美食、美酒的馈赠，径直驶向位于高新区的西安万豪行政公寓，这里有一家美味的啤酒坊，等待着人们的光临。 赫佰仕啤酒坊中美妙的音乐已经响起，来自哥伦比亚的乐手吟唱着不快不慢的歌曲，整个空间弥漫着浪漫、轻松的氛围。对于喝过25个国家80多种啤酒的虎牙而言，这里无疑是秦岭归来的最佳选择。 吧台内，来自德国科隆的酿酒师Benny将一杯小麦精酿啤酒，打入高腰流线型的啤酒杯中，浓郁的色泽和洁白的泡沫在杯中流淌。和Benny聊着啤酒不同的工艺和味道，很是长知识。「要不要看看我们家啤酒是怎么酿的？」Benny发出邀请，我有幸走入酿酒空间。 啤酒坊的背后，一个个大罐中，散发着原始麦芽香味的啤酒等待着自己发酵出炉，成为餐桌上的美味。 对于Benny而言，这些精酿工艺早已熟记于心，而对于啤酒品质的严谨把控，似乎也融入到德国人的精神之中。时间能让树木成林，时间也能发酵麦芽。喝着醇香的啤酒，想起扎哈·哈迪德的那句名言：建筑应该能够激发你，使你平静，让你思考。不论是西安万丽酒店充满东西方对撞的艺术空间，还是牛背梁国家森林公园中令人放松的自然空间，不论是赫佰仕啤酒坊中酒香与音乐交融的浪漫空间，还是那些属于你自己独有的秘境空间… 人，需要一个又一个的空间，去思考、去生活、去放松、去社交，而这一切在万豪集团旗下酒店皆可实现。