“佐贺”是九州佐贺县内最大的城市，干净的城市安静舒适，特意来到佐贺只为品尝一顿地道的佐贺牛。佐贺牛、松阪牛、神户牛都是日本最高级的和牛品牌，之前去大阪旅行时专程搭乘去神户吃神户牛，这次来到九州佐贺打卡当地最有名的“佐賀牛·季楽本店”，选了最贵的午市牛里脊套餐，价格也还好，套餐里包含了前菜色拉、列汤、一份和牛（4小块）、蔬菜拼盘、米饭、餐后还有一杯咖啡和一小块蛋糕，量不多，全部吃完后，7分饱的状态刚刚好

中午去吃了米其林一星的季乐， 佐贺 这家是本店。完全不用担心语言障碍，这边有位吴先生专门为 中国 客人服务。季乐的庭院。并不是所有 佐贺 的牛都可以被称作 佐贺 牛（Saga beef），没有达到一定标准的只是 佐贺 产的牛（Saga-produced beef）。中午的套餐只有这三个，我们选了“ 佐贺 牛"（里脊肉）牛排套餐和“ 佐贺 牛"薄叶嫩肩烤肉套餐。晚餐的选择多点，但是价格相对贵，这个清蒸肉蔬的做法是这边的特色，下次有机会会再来试试的。佐贺 牛鲜嫩多汁，品质很好！烤牛肉配饭很美味，先生后来又添了半碗饭。原本以为餐后只有饮料，居然还上了一份甜点—抹茶冻和蛋糕卷，吃撑了......季乐点评，作为米其林餐厅有两点待改进的地方：1.一次性筷子质量不太好，我掰开的时候居然有木屑飞溅出来；2.烤肉时油烟太重。

佐贺牛肉真是名不虚传，来到当地一定要来季楽尝一下。店家的地理位置有点隐秘，顺着地图一路找过来也算方便。日本人的服务绝对是没话可说的，就是一个好字！我们点了不同部位的牛肉，分别是菲力和里脊，肉的油花分布很均匀漂亮，入口更不用说了，没有一点渣的感觉，佐贺的大米也是非常有名的，不用菜也能吃一碗饭，留着胃再其他的吧！玩了讲饭后甜品也超好吃。

佐贺季楽是由当地农协直接提供的5A和牛，下飞机后拖着行李箱直接就慕名而来去了，也是够馋的。餐厅隐在一个庭院里，侍者很自然地接过我的箱子，肯定见多了我这种馋鬼。点了蒸的，原汁原味，原来我用不出华美词藻来描绘。

佐賀的和牛，可說是和牛中的極品，而季樂又可說是佐賀牛的代表專門店。季樂本店，位於佐賀車站附近，如步行，约10分鐘可达。雖然是頂级牛肉，但它的午餐價格卻相当合道，约3000多日㘣一客之铁板烧佐賀牛定食，人生必试之選。