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六号私房菜丨姜母鸭 香煎蟹 厦门菜(曾厝安店)
六号私房菜丨姜母鸭 香煎蟹 厦门菜(曾厝安店)
点评(
103
条)
人均
¥105
创于90年的海鲜餐厅,传承了老厦门口味。
推荐菜
姜母鸭
清蒸扇贝
椒盐虾蛄
咸蛋黄焗南瓜
煎蟹
爆炒花蛤
电话:
0592-2090556,18606099399
地址:
环岛南路曾厝垵社207-1号
简介:
集鲜阁平价海鲜餐厅坐落于文艺的小渔村曾厝垵村口大门进来10米右手边,以正宗老厦门的口味、平民化的价格、小资情调的环境和热情的服务积攒了不少的人气,店内招牌菜姜母鸭值得一试。
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在海边的城市无处不透露出文艺的气息,就是这么一家海鲜餐厅,营业室在他的装修上无处不透露出很浓郁...
2020-01-13 17:43
来自携程 网友
在海边的城市无处不透露出文艺的气息,就是这么一家海鲜餐厅,营业室在他的装修上无处不透露出很浓郁郁的文艺风范。上面的字,真的写的诗情画意
没有点大海鲜,因为我们就两个人,鸭子倒是挺好吃的,量也大,价格实惠
2020-01-13 17:29
来自携程 网友
看推荐推荐,这也是一家网红的店,不过我们来的时候真是没什么人。没有点大海鲜,因为我们就两个人,鸭子倒是挺好吃的,量也大,价格实惠
...鲜美非同一般,贝肉质丰厚、鲜嫩多汁,垫底的粉丝吸足了贝肉的汤汁,一起入口咸鲜盈口,令人欲罢不能
2018-10-01 21:32
来自携程 网友
海鲜重在鲜,集鲜阁的海鲜果然很鲜,不愧是老品牌,品质有保障,口味很赞,尤其是餐后甜品,极其惊艳,完全出乎我的意料,这哪仅是平价海鲜餐厅的水准呀,给大大的赞。 价格:明码标价,公道实惠,童叟无欺,果真...
海鲜重在鲜,集鲜阁的海鲜果然很鲜,不愧是老品牌,品质有保障,口味很赞,尤其是餐后甜品,极其惊艳,完全出乎我的意料,这哪仅是平价海鲜餐厅的水准呀,给大大的赞。 价格:明码标价,公道实惠,童叟无欺,果真很平价。 环境:共有两层,店内装修布置略有文艺范,有WiFi,门口大海鲜池,各款生猛海鲜任君挑选。 清蒸石斑鱼,大爱,俗话说“龙胆通宝,海中珍品”,营养丰富,肉嫩味鲜,必点。 粉丝蒸扇贝,鲜美非同一般,贝肉质丰厚、鲜嫩多汁,垫底的粉丝吸足了贝肉的汤汁,一起入口咸鲜盈口,令人欲罢不能。 蘑菇包,超萌的象形点心,太逼真了,很是喜欢,口味也棒,我抢了两个,分别的豆沙和奶黄口味的。 最后要隆重推出的是超高颜值的餐后甜品,晶莹剔透,惹人怜爱都有点舍不得吃。 会再去。
...这道菜对于一些不敢吃虫子的人来说可能会有点恐惧,但是真的强烈推荐,这绝对是必点菜,不吃会后悔的
2018-09-29 22:09
来自携程 网友
位于环岛南路曾厝垵社207-1号,肯德基背后,从曾厝垵正大门进来往右拐就看到这家海鲜餐厅,共有一楼和二楼,还有露天的,唯一的缺陷就是没有包房,只有大厅。 晚上抽空来这家吃饭,和朋友点了很多道菜,每道菜的...
位于环岛南路曾厝垵社207-1号,肯德基背后,从曾厝垵正大门进来往右拐就看到这家海鲜餐厅,共有一楼和二楼,还有露天的,唯一的缺陷就是没有包房,只有大厅。 晚上抽空来这家吃饭,和朋友点了很多道菜,每道菜的味道都还可以,特别是海鲜,真是非常的“鲜”。 来厦门大排档绝对必点厦门特色菜啦,白灼虾,厦门海蛎炸,厦门特色炒面线,厦门土笋冻,果然汇集了特色菜的一家店,直接就在这里解决啦,不用再跑很多店吃啦,非常的方便。 清蒸石斑鱼,肉质饱满,鱼皮Q弹,富含满满的胶原蛋白哟,而且特别的鲜,虽然是清蒸的,可是一点都吃不出有鱼腥味,这道上来没多久马上就被众人夹没啦。 清蒸扇贝,丰富的贝肉混合粉丝和蒜蓉,吃起来特别的香,完全不腻的感觉。 店里的招牌干煎蟹,非常非常的好吃,螃蟹肉很多,还有红膏,在螃蟹下面还有粉丝,突然发现今天这顿饭吃了好多粉丝喔。 厦门特色小吃土笋冻,这道菜对于一些不敢吃虫子的人来说可能会有点恐惧,但是真的强烈推荐,这绝对是必点菜,不吃会后悔的! 小象拔蚌竹荪汤,第一次喝到这么好喝的汤,非常的甘甜,我一个人喝了好几碗。 大家来猜猜这些蘑菇形状的东西是啥?哈哈,其实是馒头啦,外观制作得如此可爱,让我如何下得去口? 最后强烈推荐的是水信玄信,超高颜值的饭后甜点,我个人是非常的喜爱,晶莹剔透的模样让我疯狂为它打call。 作为开在热门景区曾厝垵的一家海鲜餐厅,我觉得价格非常的平价了,不仅好吃,海鲜新鲜,价格也非常的实惠,而且老板就是当地人,非常会照顾客人,我相信只要来吃过一次的人还会再来光顾这家店的!
姜已经完美的入味,感觉已经迫不及待,蟹黄蟹膏非常的爆满。|厦门必吃的煎蟹^,厦门经典的味道。值得表扬
2018-08-31 12:39
来自携程 网友
第一次在游客的地方可以吃到这样不错的大排档, [环境]先来说地址。做公交车坐到曾厝垵站,然后走到曾厝垵的KFC,背后就可以找到了。也是很方便。门店招牌都非常的显眼。有露天的位置。门店还有专门的海鲜池。雅...
第一次在游客的地方可以吃到这样不错的大排档, [环境]先来说地址。做公交车坐到曾厝垵站,然后走到曾厝垵的KFC,背后就可以找到了。也是很方便。门店招牌都非常的显眼。有露天的位置。门店还有专门的海鲜池。雅座都有标配。 [服务]门口的引导人员还不错,很nice,点菜什么的,都有推荐。值得表扬。|厦门必吃的煎蟹^,厦门经典的味道。上桌的香味。基本已经俘虏我的嗅觉。姜已经完美的入味,感觉已经迫不及待,蟹黄蟹膏非常的爆满。吃起来的幸福感觉已经不知道怎么说。只能说新鲜,蟹肉感觉也非常的鲜甜,包括蟹腿都是ok的。吃的有点停不下来,好货。
炒蛏子,蛏子很好吃,微辣的调味提升了竹蛏的口感,但竹蛏本身的鲜甜亦没有被掩盖
2018-08-29 18:25
来自携程 网友
曾厝垵永远那么的熙熙攘攘,游客行人往来不断,不少游客来到曾厝垵总是不禁得抱怨价格贵,东西不好吃,一边埋怨着东西不好吃的同时一边却总是禁不住为此买单,其实仔细发掘,还是会发现一些很是平价值得再次一去...
曾厝垵永远那么的熙熙攘攘,游客行人往来不断,不少游客来到曾厝垵总是不禁得抱怨价格贵,东西不好吃,一边埋怨着东西不好吃的同时一边却总是禁不住为此买单,其实仔细发掘,还是会发现一些很是平价值得再次一去的餐厅,比如这家集鲜阁。 粉丝蒸龙虾,清炖之后,龙虾鲜香甜美有嚼劲,火候正好,底部垫底的粉丝也很入味。 干煎膏蟹,膏蟹蟹黄满分,还是一道看起来简单,做起来却见功夫的菜品。吃起来肉厚肥嫩,味美色香。 清蒸石斑鱼,石斑鱼皮白如雪,刺少肉嫩,简单清蒸过后肉质不老不柴,倒是挺鲜嫩的。 红烧鲍鱼,浓油赤酱看起来就好吃,颜色明亮,鲍鱼个头也是良心的大。趁热吃很鲜嫩,鲍鱼肉弹口,汤汁浓郁。 炒蛏子,蛏子很好吃,微辣的调味提升了竹蛏的口感,但竹蛏本身的鲜甜亦没有被掩盖。 小象拔蚌竹荪汤,听说是店内的招牌汤品。新鲜当天到货的小象拔蚌,再加入竹荪一起炖煮,汤中带清,非常鲜美,真的可以一下子喝掉好几碗。 集鲜阁香酥肉,超级喜欢集鲜阁家这家的香酥肉,炸过的五花肉肥而不腻,配上蘸汁吃却十分开胃。 照烧鸡肉,照烧汁浓郁酱香,鸡肉滑嫩十足,很是下饭。 咸蛋黄焗南瓜,裹着蛋黄炸的南瓜,香气十足,外皮很酥,南瓜丰盈细腻的口感让人很满足。 海蛎炸,海蛎粒粒分明,腌制入味,外酥内嫩,略带咸味又不会使海蛎很腥,好吃。 蟹籽炒饭,堆砌在炒饭上面的蟹籽是很大的一个亮点,吃起来蟹籽在嘴里的丰盈跳跃感更是提升了炒饭的层次。 芒果汁,非常浓郁的一扎芒果汁,真材实料,炎炎夏日必备! 作为多年人气老店,环境虽然只是略高于大排档的水准,但其他方面无论菜色,份量,价格还是创意都是高于其它餐厅的。
...的,无论是白天还是黑夜,叫卖声与人潮声,声声不息,吃不完的大排档和美食,是吃货必去的地方没错了
2018-08-27 21:12
来自携程 网友
上海的南京路,苏州的观前街,南京的新街口,重庆的磁器口,成都的宽窄巷子,厦门的曾厝安,每个城市都有一条这样声名在外的街区,汇集各类美食,清吧,当地特产,特色客栈等一系列能代表这座城市的标签。 最近...
上海的南京路,苏州的观前街,南京的新街口,重庆的磁器口,成都的宽窄巷子,厦门的曾厝安,每个城市都有一条这样声名在外的街区,汇集各类美食,清吧,当地特产,特色客栈等一系列能代表这座城市的标签。 最近很多外地朋友纷纷前来厦门旅游,都问过我,“厦门哪里好玩啊?哪里的东西好吃呢?……” 这时候我就推荐她们去曾厝安了,因为呢,外地游客去鼓浪屿,要坐船买票比较麻烦。而曾厝安喧嚣热闹与美食遍地,再适合不过了。 曾厝安错综复杂的小巷子每一条都是互通的,无论是白天还是黑夜,叫卖声与人潮声,声声不息,吃不完的大排档和美食,是吃货必去的地方没错了。 推荐一家最近跟同事聚餐的海鲜餐厅,位于曾厝安肯德基旁的小巷子里,叫集鲜阁,海鲜平价好吃。 提起炒饭,人们的第一印象是啥?“太干了”,“不卫生”,“比较油腻”...然而同事这么多人聚餐自然免不了主食,所以点了这道蟹籽炒饭,不硬不粘不腻。炒饭粒粒分明,满满的蟹籽,一口下去波波脆,咬破每一颗蟹籽都感觉遇到螃蟹本人了。 外头烈日炎炎,可是同事对蟹肉的思念已经蠢蠢欲动了。然后我们就赶紧点了两份干煎蟹,蟹被切为两半,膏体饱满,蟹肉丰腴嫩白,砸吧砸吧嘴,简直是舌间上的享受啊! 清蒸石斑鱼,石斑鱼是人尽皆知的“贵族鱼”,肉质结实,细嫩有嚼劲,鱼皮有胶质,属于高档鱼,价格在几十元到上百元一斤。以清蒸为主。同事们忍不住也点了一条。 作为饭后甜品,选择了水信玄饼,有三个颜色,蓝色,粉色,透明色,像布丁一样,Q弹可爱,颜值很高,同事们都在拍拍拍。 芒果汁也是店里的一大特色,夏日芒果做为必备水果,浓郁的芒果香让人“爱不释口”。外售的芒果汁饮料添加剂太多,而店家现榨的芒果汁“纯天然、零添加”,就等着你来喝一杯呢!
看着大家的推荐才去的,说实话价格不便宜味道也一般,不推荐前往。我能不推荐这家么?要有的话还可以试试
2018-08-25 20:28
来自携程 网友
我能不推荐这家么?看着大家的推荐才去的,说实话价格不便宜味道也一般,不推荐前往。赶上他家的鲍鱼捞饭特价,好像29一份?要有的话还可以试试
「蒜蓉生蚝」 这个夏天生蚝吃了好多,生蚝个头还算大,蒜蓉挺香,味道不错
2018-08-25 09:41
来自携程 网友
集鲜阁,位于曾厝垵打渔巷亚尖隔壁。来曾厝垵经常为吃什么纠结一番,几次尝试也发现了几家好店,这次来尝尝这家集鲜阁。 「芒果汁」「百香果汁」 现榨的芒果汁,果味浓郁,清甜可口,百香果汁也不错。 「蟹籽炒...
集鲜阁,位于曾厝垵打渔巷亚尖隔壁。来曾厝垵经常为吃什么纠结一番,几次尝试也发现了几家好店,这次来尝尝这家集鲜阁。 「芒果汁」「百香果汁」 现榨的芒果汁,果味浓郁,清甜可口,百香果汁也不错。 「蟹籽炒饭」 上桌先吃饭哈,蟹籽配炒饭,挺好吃。 「蒜蓉生蚝」 这个夏天生蚝吃了好多,生蚝个头还算大,蒜蓉挺香,味道不错。 「集鲜阁秘制香酥肉」 酥肉金黄,外表酥酥的,肉质肥瘦均匀很嫩。 「椒盐鳗鱼苗」「麒麟啤酒」 椒盐鳗鱼苗,经典的下酒好菜。那就上啤酒,日本的麒麟啤酒,冰的口感可以。 「小象拔蚌竹荪汤」 贝类加竹荪菌,煲出一锅超鲜的汤,很清爽。 「红烧鲍鱼」 切出不错的造型,鲍鱼块头不小,肉质Q弹,酱汁口味不错。 「清蒸石斑鱼」 到处可见的酱油水海鲜菜,石斑鱼肉质厚实,蘸底下的酱油水吃。 「粉丝蒸龙虾」 蒸出来的龙虾肉多,很是鲜美。 「照烧鸡肉」 大块鸡肉嫩而多汁,照烧酱味浓,大口食鸡肉,适合配饭。 「干煎膏蟹」 这里煎蟹是加热锅上来还点火加热的,香味不断飘散出来,加热完瞬间抢光光。 「咸蛋黄焗南瓜」 香香的咸蛋黄,裹着南瓜金黄的外皮,与里面软软的南瓜一起入口,口感很不错。 「香酥丝丁鱼」 也是比较常吃的一道菜,丝丁鱼肉质很软,挺好吃。 「水信玄饼」 没想到在集鲜阁也能吃到这道日式甜品,作为收尾很OK了~
*芒果汁* 新鲜的芒果现榨成汁,夏日最佳饮品,特有的浓郁香气,不时还能喝到果肉,爽歪歪
2018-08-23 21:51
来自携程 网友
曾厝垵排档很多,能在这开成老字号,可见一斑。 这就是集鲜阁,位于环岛南路曾厝垵社207-1号,也就是在肯德基背后,新村民驿站旁巷子内20米处。 两层的店铺,店内木制的桌椅,插花的瓶子、文艺复兴的画作等,让整...
曾厝垵排档很多,能在这开成老字号,可见一斑。 这就是集鲜阁,位于环岛南路曾厝垵社207-1号,也就是在肯德基背后,新村民驿站旁巷子内20米处。 两层的店铺,店内木制的桌椅,插花的瓶子、文艺复兴的画作等,让整个空间略显随性美。 *芒果汁* 新鲜的芒果现榨成汁,夏日最佳饮品,特有的浓郁香气,不时还能喝到果肉,爽歪歪。 *干煎蟹* 这和其他家的煎蟹不同,装在铁锅上小火加热,很快就能闻到螃蟹的香味,哇,好厚实的蟹黄,蟹肉嫩香,爱吃的蟹我不住的啃起来。 *清蒸石斑鱼* 清蒸的做法,吃出了鱼的鲜美。 石斑鱼肉质细嫩洁白,沾点酱油,味道就很赞。 鱼皮的胶质多,是爱美女性的最爱。 *集鲜阁秘制香酥肉* 看这名字就知道是这家的招牌。猪肉炸得外酥里嫩,不用沾酱,就很好吃。用包菜包着吃,清爽的口感让人眼睛一亮。 *蟹籽炒饭* 这是道特别的炒饭,软绵的米饭上撒上蟹籽,让你的味蕾感受海洋的味道。应该算是日式做法。 *小象拔蚌竹荪汤* 深海里的象拔蚌和深山里的竹荪一起做汤。 汤清而鲜美,这两种食材营养价值高,是店内新出的汤品。 *水信玄饼* 饭后再来份水信玄饼,好看又好吃。 老板很热情,听说留洋日本,所以做事严谨,店内还有挺多好吃的菜色,就不一一点评。不过来这吃饭也可以试下麒麟啤酒哦。
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3分
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- 在海边的城市无处不透露出文艺的气息,就是这么一家海鲜餐厅,营业室在他的装修上无处不透露出很浓郁...
2020-01-13 17:43来自携程 网友

在海边的城市无处不透露出文艺的气息,就是这么一家海鲜餐厅,营业室在他的装修上无处不透露出很浓郁郁的文艺风范。上面的字,真的写的诗情画意 


- 没有点大海鲜,因为我们就两个人,鸭子倒是挺好吃的,量也大,价格实惠
2020-01-13 17:29来自携程 网友

看推荐推荐,这也是一家网红的店,不过我们来的时候真是没什么人。没有点大海鲜,因为我们就两个人,鸭子倒是挺好吃的,量也大,价格实惠 


- ...鲜美非同一般,贝肉质丰厚、鲜嫩多汁,垫底的粉丝吸足了贝肉的汤汁,一起入口咸鲜盈口,令人欲罢不能
2018-10-01 21:32来自携程 网友

海鲜重在鲜,集鲜阁的海鲜果然很鲜,不愧是老品牌,品质有保障,口味很赞,尤其是餐后甜品,极其惊艳,完全出乎我的意料,这哪仅是平价海鲜餐厅的水准呀,给大大的赞。 价格:明码标价,公道实惠,童叟无欺,果真...海鲜重在鲜,集鲜阁的海鲜果然很鲜,不愧是老品牌,品质有保障,口味很赞,尤其是餐后甜品,极其惊艳,完全出乎我的意料,这哪仅是平价海鲜餐厅的水准呀,给大大的赞。 价格:明码标价,公道实惠,童叟无欺,果真很平价。 环境:共有两层,店内装修布置略有文艺范,有WiFi,门口大海鲜池,各款生猛海鲜任君挑选。 清蒸石斑鱼,大爱,俗话说“龙胆通宝,海中珍品”,营养丰富,肉嫩味鲜,必点。 粉丝蒸扇贝,鲜美非同一般,贝肉质丰厚、鲜嫩多汁,垫底的粉丝吸足了贝肉的汤汁,一起入口咸鲜盈口,令人欲罢不能。 蘑菇包,超萌的象形点心,太逼真了,很是喜欢,口味也棒,我抢了两个,分别的豆沙和奶黄口味的。 最后要隆重推出的是超高颜值的餐后甜品,晶莹剔透,惹人怜爱都有点舍不得吃。 会再去。 








- ...这道菜对于一些不敢吃虫子的人来说可能会有点恐惧,但是真的强烈推荐,这绝对是必点菜,不吃会后悔的
2018-09-29 22:09来自携程 网友

位于环岛南路曾厝垵社207-1号,肯德基背后,从曾厝垵正大门进来往右拐就看到这家海鲜餐厅,共有一楼和二楼,还有露天的,唯一的缺陷就是没有包房,只有大厅。 晚上抽空来这家吃饭,和朋友点了很多道菜,每道菜的...位于环岛南路曾厝垵社207-1号,肯德基背后,从曾厝垵正大门进来往右拐就看到这家海鲜餐厅,共有一楼和二楼,还有露天的,唯一的缺陷就是没有包房,只有大厅。 晚上抽空来这家吃饭,和朋友点了很多道菜,每道菜的味道都还可以,特别是海鲜,真是非常的“鲜”。 来厦门大排档绝对必点厦门特色菜啦,白灼虾,厦门海蛎炸,厦门特色炒面线,厦门土笋冻,果然汇集了特色菜的一家店,直接就在这里解决啦,不用再跑很多店吃啦,非常的方便。 清蒸石斑鱼,肉质饱满,鱼皮Q弹,富含满满的胶原蛋白哟,而且特别的鲜,虽然是清蒸的,可是一点都吃不出有鱼腥味,这道上来没多久马上就被众人夹没啦。 清蒸扇贝,丰富的贝肉混合粉丝和蒜蓉,吃起来特别的香,完全不腻的感觉。 店里的招牌干煎蟹,非常非常的好吃,螃蟹肉很多,还有红膏,在螃蟹下面还有粉丝,突然发现今天这顿饭吃了好多粉丝喔。 厦门特色小吃土笋冻,这道菜对于一些不敢吃虫子的人来说可能会有点恐惧,但是真的强烈推荐,这绝对是必点菜,不吃会后悔的! 小象拔蚌竹荪汤,第一次喝到这么好喝的汤,非常的甘甜,我一个人喝了好几碗。 大家来猜猜这些蘑菇形状的东西是啥?哈哈,其实是馒头啦,外观制作得如此可爱,让我如何下得去口? 最后强烈推荐的是水信玄信,超高颜值的饭后甜点,我个人是非常的喜爱,晶莹剔透的模样让我疯狂为它打call。 作为开在热门景区曾厝垵的一家海鲜餐厅,我觉得价格非常的平价了,不仅好吃,海鲜新鲜,价格也非常的实惠,而且老板就是当地人,非常会照顾客人,我相信只要来吃过一次的人还会再来光顾这家店的! 








- 姜已经完美的入味,感觉已经迫不及待,蟹黄蟹膏非常的爆满。|厦门必吃的煎蟹^,厦门经典的味道。值得表扬
2018-08-31 12:39来自携程 网友

第一次在游客的地方可以吃到这样不错的大排档, [环境]先来说地址。做公交车坐到曾厝垵站,然后走到曾厝垵的KFC,背后就可以找到了。也是很方便。门店招牌都非常的显眼。有露天的位置。门店还有专门的海鲜池。雅...第一次在游客的地方可以吃到这样不错的大排档, [环境]先来说地址。做公交车坐到曾厝垵站,然后走到曾厝垵的KFC,背后就可以找到了。也是很方便。门店招牌都非常的显眼。有露天的位置。门店还有专门的海鲜池。雅座都有标配。 [服务]门口的引导人员还不错,很nice,点菜什么的,都有推荐。值得表扬。|厦门必吃的煎蟹^,厦门经典的味道。上桌的香味。基本已经俘虏我的嗅觉。姜已经完美的入味,感觉已经迫不及待,蟹黄蟹膏非常的爆满。吃起来的幸福感觉已经不知道怎么说。只能说新鲜,蟹肉感觉也非常的鲜甜,包括蟹腿都是ok的。吃的有点停不下来,好货。 






- 炒蛏子,蛏子很好吃,微辣的调味提升了竹蛏的口感,但竹蛏本身的鲜甜亦没有被掩盖
2018-08-29 18:25来自携程 网友

曾厝垵永远那么的熙熙攘攘,游客行人往来不断,不少游客来到曾厝垵总是不禁得抱怨价格贵,东西不好吃,一边埋怨着东西不好吃的同时一边却总是禁不住为此买单,其实仔细发掘,还是会发现一些很是平价值得再次一去...曾厝垵永远那么的熙熙攘攘,游客行人往来不断,不少游客来到曾厝垵总是不禁得抱怨价格贵,东西不好吃,一边埋怨着东西不好吃的同时一边却总是禁不住为此买单,其实仔细发掘,还是会发现一些很是平价值得再次一去的餐厅,比如这家集鲜阁。 粉丝蒸龙虾,清炖之后,龙虾鲜香甜美有嚼劲,火候正好,底部垫底的粉丝也很入味。 干煎膏蟹,膏蟹蟹黄满分,还是一道看起来简单,做起来却见功夫的菜品。吃起来肉厚肥嫩,味美色香。 清蒸石斑鱼,石斑鱼皮白如雪,刺少肉嫩,简单清蒸过后肉质不老不柴,倒是挺鲜嫩的。 红烧鲍鱼,浓油赤酱看起来就好吃,颜色明亮,鲍鱼个头也是良心的大。趁热吃很鲜嫩,鲍鱼肉弹口,汤汁浓郁。 炒蛏子,蛏子很好吃,微辣的调味提升了竹蛏的口感,但竹蛏本身的鲜甜亦没有被掩盖。 小象拔蚌竹荪汤,听说是店内的招牌汤品。新鲜当天到货的小象拔蚌,再加入竹荪一起炖煮,汤中带清,非常鲜美,真的可以一下子喝掉好几碗。 集鲜阁香酥肉,超级喜欢集鲜阁家这家的香酥肉,炸过的五花肉肥而不腻,配上蘸汁吃却十分开胃。 照烧鸡肉,照烧汁浓郁酱香,鸡肉滑嫩十足,很是下饭。 咸蛋黄焗南瓜,裹着蛋黄炸的南瓜,香气十足,外皮很酥,南瓜丰盈细腻的口感让人很满足。 海蛎炸,海蛎粒粒分明,腌制入味,外酥内嫩,略带咸味又不会使海蛎很腥,好吃。 蟹籽炒饭,堆砌在炒饭上面的蟹籽是很大的一个亮点,吃起来蟹籽在嘴里的丰盈跳跃感更是提升了炒饭的层次。 芒果汁,非常浓郁的一扎芒果汁,真材实料,炎炎夏日必备! 作为多年人气老店,环境虽然只是略高于大排档的水准,但其他方面无论菜色,份量,价格还是创意都是高于其它餐厅的。 








- ...的,无论是白天还是黑夜,叫卖声与人潮声,声声不息,吃不完的大排档和美食,是吃货必去的地方没错了
2018-08-27 21:12来自携程 网友

上海的南京路,苏州的观前街,南京的新街口,重庆的磁器口,成都的宽窄巷子,厦门的曾厝安,每个城市都有一条这样声名在外的街区,汇集各类美食,清吧,当地特产,特色客栈等一系列能代表这座城市的标签。 最近...上海的南京路,苏州的观前街,南京的新街口,重庆的磁器口,成都的宽窄巷子,厦门的曾厝安,每个城市都有一条这样声名在外的街区,汇集各类美食,清吧,当地特产,特色客栈等一系列能代表这座城市的标签。 最近很多外地朋友纷纷前来厦门旅游,都问过我,“厦门哪里好玩啊?哪里的东西好吃呢?……” 这时候我就推荐她们去曾厝安了,因为呢,外地游客去鼓浪屿,要坐船买票比较麻烦。而曾厝安喧嚣热闹与美食遍地,再适合不过了。 曾厝安错综复杂的小巷子每一条都是互通的,无论是白天还是黑夜,叫卖声与人潮声,声声不息,吃不完的大排档和美食,是吃货必去的地方没错了。 推荐一家最近跟同事聚餐的海鲜餐厅,位于曾厝安肯德基旁的小巷子里,叫集鲜阁,海鲜平价好吃。 提起炒饭,人们的第一印象是啥?“太干了”,“不卫生”,“比较油腻”...然而同事这么多人聚餐自然免不了主食,所以点了这道蟹籽炒饭,不硬不粘不腻。炒饭粒粒分明,满满的蟹籽,一口下去波波脆,咬破每一颗蟹籽都感觉遇到螃蟹本人了。 外头烈日炎炎,可是同事对蟹肉的思念已经蠢蠢欲动了。然后我们就赶紧点了两份干煎蟹,蟹被切为两半,膏体饱满,蟹肉丰腴嫩白,砸吧砸吧嘴,简直是舌间上的享受啊! 清蒸石斑鱼,石斑鱼是人尽皆知的“贵族鱼”,肉质结实,细嫩有嚼劲,鱼皮有胶质,属于高档鱼,价格在几十元到上百元一斤。以清蒸为主。同事们忍不住也点了一条。 作为饭后甜品,选择了水信玄饼,有三个颜色,蓝色,粉色,透明色,像布丁一样,Q弹可爱,颜值很高,同事们都在拍拍拍。 芒果汁也是店里的一大特色,夏日芒果做为必备水果,浓郁的芒果香让人“爱不释口”。外售的芒果汁饮料添加剂太多,而店家现榨的芒果汁“纯天然、零添加”,就等着你来喝一杯呢! 














- 看着大家的推荐才去的,说实话价格不便宜味道也一般,不推荐前往。我能不推荐这家么?要有的话还可以试试
2018-08-25 20:28来自携程 网友

我能不推荐这家么?看着大家的推荐才去的,说实话价格不便宜味道也一般,不推荐前往。赶上他家的鲍鱼捞饭特价,好像29一份?要有的话还可以试试 


- 「蒜蓉生蚝」 这个夏天生蚝吃了好多,生蚝个头还算大,蒜蓉挺香,味道不错
2018-08-25 09:41来自携程 网友

集鲜阁,位于曾厝垵打渔巷亚尖隔壁。来曾厝垵经常为吃什么纠结一番,几次尝试也发现了几家好店,这次来尝尝这家集鲜阁。 「芒果汁」「百香果汁」 现榨的芒果汁,果味浓郁,清甜可口,百香果汁也不错。 「蟹籽炒...集鲜阁,位于曾厝垵打渔巷亚尖隔壁。来曾厝垵经常为吃什么纠结一番,几次尝试也发现了几家好店,这次来尝尝这家集鲜阁。 「芒果汁」「百香果汁」 现榨的芒果汁,果味浓郁,清甜可口,百香果汁也不错。 「蟹籽炒饭」 上桌先吃饭哈,蟹籽配炒饭,挺好吃。 「蒜蓉生蚝」 这个夏天生蚝吃了好多,生蚝个头还算大,蒜蓉挺香,味道不错。 「集鲜阁秘制香酥肉」 酥肉金黄,外表酥酥的,肉质肥瘦均匀很嫩。 「椒盐鳗鱼苗」「麒麟啤酒」 椒盐鳗鱼苗,经典的下酒好菜。那就上啤酒,日本的麒麟啤酒,冰的口感可以。 「小象拔蚌竹荪汤」 贝类加竹荪菌,煲出一锅超鲜的汤,很清爽。 「红烧鲍鱼」 切出不错的造型,鲍鱼块头不小,肉质Q弹,酱汁口味不错。 「清蒸石斑鱼」 到处可见的酱油水海鲜菜,石斑鱼肉质厚实,蘸底下的酱油水吃。 「粉丝蒸龙虾」 蒸出来的龙虾肉多,很是鲜美。 「照烧鸡肉」 大块鸡肉嫩而多汁,照烧酱味浓,大口食鸡肉,适合配饭。 「干煎膏蟹」 这里煎蟹是加热锅上来还点火加热的,香味不断飘散出来,加热完瞬间抢光光。 「咸蛋黄焗南瓜」 香香的咸蛋黄,裹着南瓜金黄的外皮,与里面软软的南瓜一起入口,口感很不错。 「香酥丝丁鱼」 也是比较常吃的一道菜,丝丁鱼肉质很软,挺好吃。 「水信玄饼」 没想到在集鲜阁也能吃到这道日式甜品,作为收尾很OK了~ 














- *芒果汁* 新鲜的芒果现榨成汁,夏日最佳饮品,特有的浓郁香气,不时还能喝到果肉,爽歪歪
2018-08-23 21:51来自携程 网友

曾厝垵排档很多,能在这开成老字号,可见一斑。 这就是集鲜阁,位于环岛南路曾厝垵社207-1号,也就是在肯德基背后,新村民驿站旁巷子内20米处。 两层的店铺,店内木制的桌椅,插花的瓶子、文艺复兴的画作等,让整...曾厝垵排档很多,能在这开成老字号,可见一斑。 这就是集鲜阁,位于环岛南路曾厝垵社207-1号,也就是在肯德基背后,新村民驿站旁巷子内20米处。 两层的店铺,店内木制的桌椅,插花的瓶子、文艺复兴的画作等,让整个空间略显随性美。 *芒果汁* 新鲜的芒果现榨成汁,夏日最佳饮品,特有的浓郁香气,不时还能喝到果肉,爽歪歪。 *干煎蟹* 这和其他家的煎蟹不同,装在铁锅上小火加热,很快就能闻到螃蟹的香味,哇,好厚实的蟹黄,蟹肉嫩香,爱吃的蟹我不住的啃起来。 *清蒸石斑鱼* 清蒸的做法,吃出了鱼的鲜美。 石斑鱼肉质细嫩洁白,沾点酱油,味道就很赞。 鱼皮的胶质多,是爱美女性的最爱。 *集鲜阁秘制香酥肉* 看这名字就知道是这家的招牌。猪肉炸得外酥里嫩,不用沾酱,就很好吃。用包菜包着吃,清爽的口感让人眼睛一亮。 *蟹籽炒饭* 这是道特别的炒饭,软绵的米饭上撒上蟹籽,让你的味蕾感受海洋的味道。应该算是日式做法。 *小象拔蚌竹荪汤* 深海里的象拔蚌和深山里的竹荪一起做汤。 汤清而鲜美,这两种食材营养价值高,是店内新出的汤品。 *水信玄饼* 饭后再来份水信玄饼,好看又好吃。 老板很热情,听说留洋日本,所以做事严谨,店内还有挺多好吃的菜色,就不一一点评。不过来这吃饭也可以试下麒麟啤酒哦。 








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