周末有事没事来漳州溜个弯，实在是好喜欢这个小县城，仍然是入住佰翔圆山酒店，晚上懒得出去便在酒店的中餐厅用餐。 [环境] 位于酒店2楼，有包房也有大厅，喜欢大厅独具一格的倒扣碗吊灯，非常中式复古！ 菜品主打闽菜和粤菜 鲜果脆米沙拉，作为开胃沙拉，脆米搭配鲜果的创意可以打满分，里面有芒果粒、哈密瓜、苹果等等，貌似还吃到了三文鱼籽。很清爽！ 石锅海参卤肉饭，按位上，石锅保温加热，里面有一大片肥瘦相间的红烧卤肉，海参是切成细长条，整个米饭被汤汁浸泡，食用之前最好再拌一拌。米饭吸收了海参和卤肉的香味，胶原蛋白满满。 金盏碧绿牛仔粒，摆盘很有创意，牛仔粒、腰果盛装在脆薯格里。牛肉肉质不错！ 萝卜丝烧带鱼，清甜的萝卜跟鲜美的带鱼结合，也是一道比较家常的做法，特别爱底下的汤汁，回甘无比。 功夫野生松茸炖花胶，这道汤是用一把茶壶呈上桌，有点类似日式土瓶蒸的感觉。野生松茸片、花胶都是好东西，炖出来的汤滋阴补气。 家烧佛手菜，清甜的佛手菜加入了三层肉片，更香了！ 红糖麻薯配莲子桃胶，每次来必点的，莲子桃胶炖的恰到好处，在冷热交替的季节吃最好！红糖麻薯皮特别Q [服务] 五星酒店的服务自不必多说，勤换骨碟，倒茶水。无论是请客还是自己吃都是不错的选择！

漳州美食探店|性价比超高的佰卉轩中餐厅 夜之漳州，有迷人的飘带桥，也有吃不完的美食～古城的小吃跟酒店的大菜各有秋千。 漳州佰翔圆山酒店二楼佰卉轩中餐厅，五星的水准，接地气的价位，也是漳州最热门的中餐厅，包厢可以看到很美的芗城夜色。 粉丝蒸山药：用XO酱蒸，吃出了龙虾的感觉 家烧野生黄鱼：黄鱼非常嫩 鹅肝酱片皮鸭：面包片中包裹鹅肝酱和片皮鸭，吃起来格外美味 鲍汁唇翅：唇齿留香的大补之品 饭后甜品来个人气爆品的芝士地瓜，清明粿配桃胶，也是极好呀！

酒店地处漳州龙文区，战备大桥附近，不算漳州市中心，但距离市内都不远，非常适合自驾。有提供前往厦门机场的接驳车，适合到漳州中转的旅客，这个周末之后我更愿意叫他度假型酒店。酒店后花园拥有大约20多个泡池和水疗设备，从中午12点营业到晚上11点，入住的客人可以充分享用。酒店大堂非常大，呈圆形，入住客人凭房卡可以享受早午晚自助餐75折，但午晚餐太火爆，需要提前预约。客房隔音不好，我们在房内能很清晰的听到门口走廊的音乐声和隔壁的呼噜声，希望改进。行政房空间很大，设施不错，2楼日餐厅料理味道很好，性价比高。