海老つけ麺 800円。麺は極太ストレートで、つけ汁をよく纏う。麺の上に茹でキャベツ、海苔。つけ汁の中には、小ぶりな豚肉2個と鶏肉1個、三角メンマ2個。メンマはコリコリとした固めの食感で濃い味付け。つけ汁は甘海老を使用した濃厚なドロドロスープ。スープは無料で1回おかわりが可能。ただ、おかわりは最初のスープよりも濃度がやや落ちる。スープ割りを頼むと、ポットが出されるので自分で割る。

麺の量。小盛り約340g、並盛り約520g、大盛り約700g（小盛りにするとトッピング一品サービス、大盛りは100円プラス）。他店と比べても、かなり多め。長時間待つのでトッピングやサイドメニューも色々と食べたくなる気持ちはわかるが、お腹の具合とよく相談して冷静な判断を。（特に女性の方は要注意）

外に列がある時はスタッフから声掛けがあるまで、食券を購入せずに並んで待つ。列に並びながらの待ち合わせ（割込み）や喫煙は禁止。複数人の場合は、全員揃ってから並ぶ。入店前から麺を茹で始めて準備しているため、入店後のオーダー変更不可。自転車やバイクの駐輪禁止。客のイラストが海老になっているのはご愛嬌。