老牌的法式餐厅，豪华的装修，精致的高脚杯，发光的银制餐具，和中英文双语服务的周到的服务员，无论这里的哪种元素，都低调的诉说着餐厅的高雅。缓步踏上半岛酒店的二楼，红酒在昆庭烛台的印衬下，光泽更加迷惑。香煎饿肝配苹果，两种香味在舌尖碰撞，苹果的清新成就了鹅肝的回甘。搭配肉质细嫩牛排，让用餐的心情，好到起飞。

九十年代以前，吉地士是香港乃至亚洲，地位最高的法国餐厅，一直是香港的达官贵人首选的法国餐厅，餐厅的名字用以纪念瑞士人利奥·吉地士，1948年-1960年他担任酒店总经理，尽管餐厅的位置几经变换，但内部蓝色和金色的装饰、吊灯、以及古典的风韵和尊贵，从未变更。 在这可一边聆听乐队演奏的老式乐曲，一边享受地道法餐，或是伴着轻歌起舞，吉地士是香港少数能够让你真正置身往日风情的餐厅之一。吉地士绝对是特别场合的首选，这里的3道菜式午餐套餐价格为458港币（包含一杯餐厅特选葡萄酒），5道菜式晚餐价格从1588港币到2588港币不等（包含葡萄酒）。如果是4人聚会的话，可以预定包间的Chef''s Table，享受美食的同时，更能亲眼目睹厨师的精湛技艺。

老牌的法国餐厅，环境自然是无话可说的，服务员很多，倒个酒也非常地专业帅气，不用担心沟通不了，服务员可是全能的，中英文无缝对接，推荐菜色倒背如流，食物就是比较精致，用餐时间可不短，庆祝生日还贴心地准备了一个小礼物，有点惊喜，食物和服务都给满分，真心享受。