大温地区著名的港式海鲜餐厅，共有两家分店，分别位于温哥华市和列治文市。最为驰名的是红烧乳鸽和阿拉斯加皇帝蟹。红烧乳鸽是用独家秘方精选烹制的，吃起来皮脆肉嫩、汁多味香；阿拉斯加皇帝蟹生长于北极水域，鲜嫩肥美，新瑞华独家的烹饪方式完全保留住皇帝蟹的清新美味。坚持“重质重量，待客以诚”的经营理念，连续多年获得Vancouver Sun以及Vancouver Magazine选出的最佳中式餐厅、最佳海鲜餐厅金奖等，在食客中也享有盛誉。