Spencer's for Steaks and Chops位于希尔顿酒店内，靠近西雅图塔科马国际机场，交通十分便利。这里以牛排、羊排著称，不仅品质上乘，烘烤的火候永远控制的恰到好处，除此之外，鲑鱼和罕见的长鳍金枪鱼等海鲜也令人称赞。如果只是去小酌一杯，这里有手工调制的鸡尾酒，再来一打肥美的生蚝就再好不过了。