台南大饭店欧式自助餐以美味收服嗜尝好料台南人的胃，主厨对上等食材的坚持与把关，不定期的变化料理内容、更新供餐方式，「现点现做」更是美味的关键，让饱食各式美味经典料理的饕客赞不绝口、一试成主顾。