创业于1990年的"华莲"是JA鹿儿岛农协直营的店铺，店内食材由农协特选直送，提供优良的鹿儿岛黑牛、黑猪肉料理，涮肉、笼蒸肉、牛排等各种料理都很丰富，具有相当高的人气。继鹿儿岛本店之后，华莲在福冈、大阪、东京陆续开设了分店。