熊本JR站可步行10分钟左右到达 下午4点半过到店里只有两三桌客人 拉面均价1000日元左右一碗，招牌套餐1290日元包含一碗招牌玉子拉面+一碗肉燥饭+4个煎饺 玉子拉面有2个鸡蛋，可以选择生鸡蛋或者半生熟的 煎饺中规中矩，拉面分量可以的，上面飘的黑色的沫沫是黑蒜是黑亭的特色，实际味道不浓郁不影响的 拉面很劲道，汤很浓正确来说是味道浓郁的咸，因为之前几顿一直很咸大概这边特色就是那么咸吧 肉燥饭到是不错的，虽然比较小碗但是肉沫很细很入味好下饭 总之熊本拉面虽然是当地特色但是口味太重不太喜欢

去了熊本一定要去老店黑亭拉面尝尝。1957年开业，至今已经60多年。因为创立时店主喜欢黑色，所以取名黑亭。用餐时间跟假日来都要排队。拉面店在熊本很有名气。每碗拉面约900至1500日元。Menu有套餐可选，卖点是从面条、叉烧、汤底和麻油均为自家制。推荐招牌蒜香拉面，另外推荐现煎饺子和肉碎饭。