我和儿子俩人是晚11点到店的，团购套餐中的蒜蓉粉丝扇贝或圣子都卖完了。大叔（服务员）一直在抱歉说没有扇贝或圣子了，提议把菜价90多元的扇贝换成130多元的一品烧味拼盘，问我俩满意吗？我上次来吃过扇贝，这次两只扇贝换成一盘肉，我内心盘算着“值”，哈哈，我嘴都没合上，连说“行行行”。 管中窥豹，这店家在服务上值得信任。 避风塘炒辣蟹，是把鲜活的螃蟹分好段后与豆豉蒜粒干辣椒混着面包屑一块炒，口感是香、酥、咸，更烘托出壳内蟹肉的鲜嫩。辣感上店家分六种：劲、大、中、小、微、无辣。我们点的是微辣。吃起辣蟹来，鲜、辣、香、酥、咸，赞。 我们在就餐时，有位服务员阿姨教我们，海鲜炒饭里加入辣蟹盘里的炒料，拌在一起吃。哇⊙ω⊙哇，香、辣、干、酥、脆的炒料很好吸收并化解了炒饭的通病：油腻感，瞬间变成了美妙绝伦的美食，五星级好评，【墙裂推荐】 餐后，已是午夜，出门后，我俩欣赏着门面旁墙上的明星大咖到店照片，一扇门开着，里面两名店员（一位貌似老板）在查验整箱整箱的大海蟹，我看见的两箱个头巨大、各个鲜活，问店员模样的人，海蟹都是澳洲进口的。 好食品一定出自好食材，祝福桥底辣蟹生意兴隆通四海，财源广进达三江。