The Smoke BBQ位于布里斯班的新农场，是一家正宗的美式烧烤店，于2006年开业。餐厅的烧烤木炭选用从美国肯塔基州进口的山核桃木，食材选用来自澳大利亚当地最优质的肉类，搭配秘制的家庭酱汁，美味无比。