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深圳东方银座酒店·铁板烧日餐厅
深圳东方银座酒店·铁板烧日餐厅
点评(
7
条)
精美的日式餐厅,典雅安静,独具特色的和风烧烤,绽放舌尖上的美妙。
人均:
223元
电话:
0755-83500888
地址:
深圳市福田区深南大道竹子林深圳市东方银座酒店二十五楼
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油温太高里面的食材会因为吸油变得软掉,油温太低外面的面衣就会不脆,所以说银座烧烤餐厅的大厨肯定...
2014-11-10 13:41
来自携程 网友
小菜(Appetizer),清脆的笋丝拌上日本美乃滋,每一根浅绿色的笋丝上面都配上乳白色,最后上面撒上一点红色的蟹子,很是美妙,颜色和口感都很清淡,蟹子在口中咬碎的时候就像一个泡泡爆炸了一样,触动着味蕾。 ...
小菜(Appetizer),清脆的笋丝拌上日本美乃滋,每一根浅绿色的笋丝上面都配上乳白色,最后上面撒上一点红色的蟹子,很是美妙,颜色和口感都很清淡,蟹子在口中咬碎的时候就像一个泡泡爆炸了一样,触动着味蕾。 刺身(Sashimi):此次他们选用的是三文鱼刺身,吞拿鱼刺身,北极贝刺身和西陵鱼籽。每一片的厚度都切得很均匀 烤物&炸物(Roasted & Deep-Fried Dished ) 盐烤青花鱼,虽然没有秋刀鱼那么出名,但是也是日本日常生活中很常见的鱼类。青花鱼和秋刀鱼都有着很明显的季节指向性,大厨用了盐烤的方法即保存了青花鱼的原味又不破坏口感,外焦内嫩,还带有一点点柠檬的酸味 天妇罗(Tempura) 吃的时候沾酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香儿不腻。这次大厨选用的大虾,甜薯和鸡肉。品尝之后可以看出师傅的炸工还是很不错的,因为天妇罗最讲究油温,油温太高里面的食材会因为吸油变得软掉,油温太低外面的面衣就会不脆,所以说银座烧烤餐厅的大厨肯定是一个手艺精良的人。我很喜欢他们的甜薯天妇罗,既有油香,又不会吸收过多油脂,影响到馅料的清爽原味。
这次美食丰富、新鲜、赏心悦目,真的很享受,尤其在就餐时认识一群爱好美食的朋友,愉快的畅谈
2014-11-05 12:08
来自携程 网友
餐厅面积不大,在那里用餐的客人不多,很安静,很温馨别致!!这次美食丰富、新鲜、赏心悦目,真的很享受,尤其在就餐时认识一群爱好美食的朋友,愉快的畅谈。。。餐厅的服务员热心细致的服务,尤其餐厅经理Remy...
餐厅面积不大,在那里用餐的客人不多,很安静,很温馨别致!!这次美食丰富、新鲜、赏心悦目,真的很享受,尤其在就餐时认识一群爱好美食的朋友,愉快的畅谈。。。餐厅的服务员热心细致的服务,尤其餐厅经理Remy向我们仔细地介绍每一道菜色,始终对每一位都保持着微笑
2018-02-21 20:23
来自携程 网友
环境好,菜品多,虾管够,糕点精致,牛排煎得一半,饮料不多。
环境很好,在顶楼,人很少,所以服务很好,想吃的东西下单是现做的,安静,是个不错的好去处,价钱也...
2017-08-05 12:31
来自携程 网友
环境很好,在顶楼,人很少,所以服务很好,想吃的东西下单是现做的,安静,是个不错的好去处,价钱也不算太贵,胜在离家近,走过去就行
在那里用餐的客人不多,很安静,服务员的态度非常友善。松茸汤很好喝,牛肉很鲜嫩,鹅肝做的不错
2015-03-18 23:09
来自携程 网友
铁板烧日餐厅(东方银座雅高美爵酒店)环境不大。在那里用餐的客人不多,很安静,服务员的态度非常友善。松茸汤很好喝,牛肉很鲜嫩,鹅肝做的不错。牛仔骨比较贵,味道很好,酱香浓郁。
感觉越来越好了,很喜欢吃新增的铁板烧,口味很好,周末人太多,平时去才吃上的。别的也不错,就是环境一般
2014-12-17 19:40
来自携程 网友
感觉越来越好了,很喜欢吃新增的铁板烧,口味很好,周末人太多,平时去才吃上的。别的也不错,就是环境一般
牛肉羊肉的铁板不错的,食材吃上去很新鲜,别的东西也挺多的,而且摆盘很精致的,服务周到,服务员热情大方
2014-12-04 10:10
来自携程 网友
在酒店里的,环境还算很好的,装修的风格也高大上,停车很方便的,车位挺充足的。牛肉羊肉的铁板不错的,食材吃上去很新鲜,别的东西也挺多的,而且摆盘很精致的,服务周到,服务员热情大方,宾至如归的感觉啊,...
在酒店里的,环境还算很好的,装修的风格也高大上,停车很方便的,车位挺充足的。牛肉羊肉的铁板不错的,食材吃上去很新鲜,别的东西也挺多的,而且摆盘很精致的,服务周到,服务员热情大方,宾至如归的感觉啊,爸爸妈妈都觉得挺满意的,我也是
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