西营盘的皇后大道上有不少家的卤水店，据说从上个世纪起这边就有很多潮州人聚集，而生记卤味就是这条街上的第一家卤味店。据说这一家专业为李嘉诚特制卤豆腐，因为李嘉诚就是潮州人，而店里面也有曾荫权、蔡澜等等的合照。卤味做得的确是不错，环境拥挤了一些也老旧了一些。

生记卤味在西营盘这一块儿是很知名的店，店里面的座位大概就只能坐下六七个人，所以大部分的当地人都是过来买外卖的。店里面贴满了老板和曾荫权的合照，虽然说曾荫权现在已经是阶下囚了，但毕竟也曾是知名的公众人物，也还是有一定宣传效果的。点了一盘卤鹅碟头饭45元、一份卤鸭碟头饭40元。结账的时候，老板收我们90块，还好我们头脑清醒，跟老板讲说一个45一个40。后来看一看点评，好像这家店之前也收错客人的钱。看来如果要去这家店用餐的话，结账的时候要稍微注意了。其实卤鹅的味道一般般啦。

大家千万别去了，就是一个黑店，专黑大陆人的店，我刚刚从他家出来，老板见我们是大陆来的，推荐说来个拼盘，多尝几样，先说是298元，后来我们说不要米饭和汤，他又说198元，还说加100元，我给你们切点鹅，我们说吃不了那么多，先不要鹅了，老板和老板娘很不高兴，结果他没有现切，从案子下面拿出一盘现成的，下图第一张就是，我们一看鸡蛋(15元3个，肯定不够数)，豆腐(豆腐15元三块也不够)，肾有几片(20一个)，几块大肠(大肠15一条)，几片猪耳朵(15元一块)，几片猪颈肉(108元一斤)，还有几小片肝，大家一看就知道被坑了多少钱，下面第二张图是本地人买的鹅和鹅肝，一大盒120元，对比就是这么强烈

皇后大道的西营盘沿街上有不少的餐厅，基本都属于低调的美味。生记卤味算是其中普通的一家，但那招牌卤鹅是说起来都让人流口水的那一味。简简单单的卤鹅饭，会淋上点卤汁，让人狼吞虎咽，就只是心里在想，要是能配上几根青菜那该有多好！