周围住宅多，银辉成日都好旺。饭点绝对的满座。不过排队买嘢都好快。 d肠粉好食过华辉，皮薄d。价钱同华辉差唔多。今次试左蛋角饭，4块蛋角，蛋角边煎得似煎蛋咁，而且蛋角个汤底有胡椒，稍稍有d辣味。 打包每个饭盒盛惠五毫。

他家有许多连锁店，主打各种肠粉，但不同的连锁店味道还是有些许的不同。更喜欢上九路上的分店。店面装修已有些陈旧，但味道依然保持鲜滑的口感。肠粉馅料很足，无论是叉烧肠粉还是牛肉肠粉，都是大块大块的肉。滑嫩的米浆配上鲜美的酱油，入味至极。

点的是鲜虾和烧腊肠粉，然后还有艇仔粥。肠粉外面蛮有弹性的，浇了特制的酱油，甜甜的（广式美食好像都有点偏甜）。艇仔粥味道真的很好，介绍说是因为小火慢炖出来的，粥特别细。早上去的时候人蛮多的，要等一会儿，店里面总体是蛮干净的。

其肠粉以“粉薄、味鲜、爽滑、口感独特”而赢得了“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价，早在五、六十年代，“银记肠粉”就名扬广州老西关地区，经过近年的企业改革与创新，银记肠粉有了新的发展和新的提高，在省港澳地区都有较高的知名度和良好的声誉，成为了广东传统布拉肠粉的代名词。