大厨现场烹饪东北铁锅炖，东北鱼头佛跳墙贴饼子、鲜松茸花胶土鸡，还有豆角土豆焖米饭，锅气十足，蒸腾的鱼虾高汤扑鼻馋涎。最后的清口甜品相当别致，接地气的冻柿子，还有马迭尔冰棍幻化成的小猪冰淇淋憨态可掬了。

春节期间订的香宫，五星酒店服务和环境都不错，菜品也是集各菜系的所长，主要依托东北菜做精。大龙虾看个头有10斤，全家福是香港菜，是海参、大虾、鲍鱼、扇贝、鹌鹑蛋、卤鸡爪等美味组成。最喜欢的还是锅包肉和葱烧鹿筋，值得回味。

哈尔滨香格里拉酒店的冰宫是中国第一家冰体验餐厅，2000年就亮相了，冰宫与酒店中餐厅香宫完美相连，客人可以足不出户直接进入”冰宫“用餐，不过冰宫内的温度低达零下20度，所以还是穿上户外出行的保暖装备哦！ 迎客红酒，喝酒前别忘记先带上服务生为您准备的手套，因为杯子是冰做的。 哈尔滨香格里拉酒店的冰宫今年全新升级扩容，2个大厅和4个包房可以容纳近150名吃货同时用餐。 消费形式是套餐式的，有经典火锅套餐餐、精选火锅套餐、至尊火锅套餐三档价格。其中经典火锅套餐网上还有团购价，午市288，晚市318。 哈尔滨还有相当多值得品尝的美味的，我们这一趟也是公司按排的年终犒赏之旅，所以老总特别包下了一个大厅，还有颇具心意的晚宴隐藏菜单——鲟龙鱼。 在冰宫里吃火锅其实一点都不冷啦，随着小火锅热气腾腾的煮开，吃着身上也就随着暖起来。 京城范儿的景泰蓝小火锅也很可爱，茶饮是红糖姜茶，喝完了服务生就会来为你加上，想说一下”冰宫“的服务也绝对是五星级的。 哈哈，根本不用担心食材的新鲜度，大哈尔滨就是天然的速冻箱！因为冰宫内的气温底，食材又是冰冻的，所以我想分享一个冰宫用餐的小秘笈给你哦：尽量一次性放入足量的食材，盖上锅盖能够使它尽快的沸腾起来，开盖后将全部熟了的火锅菜盛出来，放入下一批食材，再盖上锅盖煮，这样等你享用完一波美美食的时候，下一波也就就可以捞出来了。 现场还有俄罗斯姑娘们的歌舞表演祝兴。 餐后的甜品也是香宫大厨的心意之作——东北特色冻柿子冰霜，材料用到的冻柿子格外的可爱诱人。

哈尔滨游当然是冬天才有特色，特别听说香格里拉举办这个冰宫火锅也有年头了，到这里旅游顺便体验下色特吧。首先这里是吃标准的，一个好像298，398等标准起，电话预约，来了以后先点餐，然后在大厅里面稍微等一下，因为冰宫里面太冷，所以餐厅会把火锅和菜都上的差不多了再让你进去。进去后，是个冰走廊，往前走走，左边是冰吧，右边是火锅的单间和大厅。单间不多，好像4—5个，一个单间可以做8—12人，都冒着热腾腾的热气，据服务员说是给预定的客户准备的。坐下后，先上来热乎乎的姜茶，这个非常贴心。菜的内容也就那么回事，肉比较好，其他都还不错吧，期间来了好几桌，还有国外的朋友来体验。吃的时候基本都是衣服不脱，一边吃一边拍照，室温在零下10度左右。吃的就是个新鲜感，觉得价位能接受的可以来体验下，唯一缺点就是火锅直上方的冰屋房顶会偶尔滴下水来。来这里旅游，体验一下，非常满足。