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宁波文化广场朗豪酒店·明阁
宁波文化广场朗豪酒店·明阁
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¥619
明阁秉承香港同名米其林三星食府的优良传统,以不朽创意崭新演绎粤式经典珍馐佳肴和地道特色美馔,深受食客喜爱,厨艺超凡的名厨精心挑选顶级稀珍食材,以其多年心得与精湛巧手炮制令人耳目一新的精致新派粤菜。结合传统经典与创新艺术意念,为食客们呈献了一场视觉与味蕾的盛宴。除了提供丰富多彩的商务套餐任君选择,也可挑选自己喜爱的佳肴或源自香港同名食府的获奖菜式,细尝传统粤菜精髓。
孙薇
推荐菜
红酒澳洲和牛粒
火焰虾
钱湖仙境
杨枝甘露
杏仁豆腐配榴莲酥
带鱼饭
电话:
0574-89089999
地址:
福明街道中山东路2109号朗豪酒店3楼
简介:
星级酒店内的中餐厅,中式装修典雅大气,水墨壁画别具风韵,每个摆件都精致考究,令人赏心悦目。餐厅主打粤...
星级酒店内的中餐厅,中式装修典雅大气,水墨壁画别具风韵,每个摆件都精致考究,令人赏心悦目。餐厅主打粤菜,摆盘小巧精美,在传统烹饪技法上进行创新,使各式佳肴新奇可口,招牌菜钱湖仙境烟雾缭绕,带来视觉与味觉的双重享受。
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甜品类【杨枝甘露>天鹅酥>杏仁豆腐】 杨枝甘露还不错,吃起来很清凉,甜度适中
2020-08-29 18:12
来自携程 网友
精致但不经吃的【精选三式头盘】 海鲜(海蜇) 蔬菜(应该是瓜类吧) 烧鹅组成。颜色上官方说是由浅入深,海蜇比较爽口,酸酸的比较开胃,瓜类很脆,凉凉的,夏天很舒服,烧鹅,肥瘦相宜,口味比较清淡。 颜值...
精致但不经吃的【精选三式头盘】 海鲜(海蜇) 蔬菜(应该是瓜类吧) 烧鹅组成。颜色上官方说是由浅入深,海蜇比较爽口,酸酸的比较开胃,瓜类很脆,凉凉的,夏天很舒服,烧鹅,肥瘦相宜,口味比较清淡。 颜值满分的【钱湖仙境】 腾云驾雾的鸡汤,是放在茶壶里面的,这一道菜可以说是惊喜,因为鸡汤可以做得毫无油腻感,真的是还挺考验功力的,杯中应该是药材类的食物,汤,入口有一种茶的感觉,干净,纯粹,柔和,似乎还有点甘甜,配在边上的小笼包皮薄,会爆汁,不油腻。 并不出彩的【松露和牛礼物盒】 应该就算是牛排吧,大概七八分熟,手掌般大小 黑松露配上牛肉没有违和感,但是就是感觉没有太多出彩的地方。 吃法奇特但口感一般的【橄榄油火焰虾】 虾大概一共两只,完全浸泡在油里,感觉有点像是一道川菜,上菜了之后,服务员会点火,让整个石锅熊熊燃烧,蒜香味很浓厚。 肉质紧实又鲜嫩的【招牌米鱼】,有点像是我们本地的清蒸咸米鱼,但是米鱼很新鲜,肉一丝丝的,很飘逸,腌制的咸度也刚刚好,保留了鱼的鲜味,符合本地人的口味。 家常【翠绿时蔬】 广东菜心,碧绿,青翠,但是,非常家常,口味比较清淡,适合夏天。 没发现内涵的【花雕竹丝鸡炒饭】 官方称是内藏乾坤,惊喜不断,但是我好像没发现, 感觉就是一份清爽不油腻的鸡丝炒饭,饭量刚刚好, 花雕酒有提味。 甜品类【杨枝甘露>天鹅酥>杏仁豆腐】 杨枝甘露还不错,吃起来很清凉,甜度适中。
乍一看非常的高大上,让你养口养胃养眼,吃了一口还想再吃时,但抬头沒了,只有回味和流口水的份了,...
2019-09-20 12:34
来自携程 网友
餐厅的位置不像他的名声那么引人注目,还好是米其林果然名不虚传,食材的精致和烹饪的入味,对于我们这些吃货而言是无可挑剔的,所有菜总体走精緻量小、华丽路线,比如火焰虾还会冒烟,乍一看非常的高大上,让你...
餐厅的位置不像他的名声那么引人注目,还好是米其林果然名不虚传,食材的精致和烹饪的入味,对于我们这些吃货而言是无可挑剔的,所有菜总体走精緻量小、华丽路线,比如火焰虾还会冒烟,乍一看非常的高大上,让你养口养胃养眼,吃了一口还想再吃时,但抬头沒了,只有回味和流口水的份了,哈,总之,非常非常的值得推荐一来细细品味!
但是你不要光以为是讲情调讲感觉的,人家的口味,也是相当不错的,我边吃就边在想哪一天要让父母也尝试一次
2019-07-16 14:25
来自携程 网友
当地朋友请客,请我们去的真的是逼格很高的地方,但是你不要光以为是讲情调讲感觉的,人家的口味,也是相当不错的,我边吃就边在想哪一天要让父母也尝试一次。
杭帮菜是中国八大菜系之一。浙江菜肴以清淡为主,难怪这里的人们长得漂亮细腻,这和长期清淡的饮食有关
2019-02-09 09:35
来自携程 网友
浙江菜肴以清淡为主,难怪这里的人们长得漂亮细腻,这和长期清淡的饮食有关。杭帮菜是中国八大菜系之一。浙江好山水如此之秀丽!
环境方面不得不说,高端大气上档次,富丽堂皇的,绝对是土豪们的盛宴
2017-09-11 15:46
来自携程 网友
明阁餐厅位于中山东路上朗豪酒店三楼,据说是主打广式的米其林中餐厅。环境方面不得不说,高端大气上档次,富丽堂皇的,绝对是土豪们的盛宴。
...,上面是黑椒酱,不得不说,牛肉粒配荷兰豆粒我还是第一次吃,口感还是不错的,不过牛肉感觉有些许硬
2017-05-22 23:19
来自携程 网友
明阁位于朗豪酒店三楼,是一家米其林二星餐厅。在宁波文化广场附近,交通方便,周边也算热闹。坐电梯到酒店3层,右侧就是了。门头并不大,通过一个廊桥就能进到酒店大厅了。不算奢华,但是显得优雅而充满了艺术感...
明阁位于朗豪酒店三楼,是一家米其林二星餐厅。在宁波文化广场附近,交通方便,周边也算热闹。坐电梯到酒店3层,右侧就是了。门头并不大,通过一个廊桥就能进到酒店大厅了。不算奢华,但是显得优雅而充满了艺术感,满满的中国风的设计元素。不失为一家星级酒店的水准。 米其林对于它们的星级餐厅的评审一直比较严,从环境,菜品,食材,刀功,摆盘甚至菜品的量和统一性都有严格的要求。能达到米其林二星餐厅标准,酒店环境和菜品必然不会太差。点菜的时候服务员很热情,递上菜单就很礼貌的退到一边,给客人足够的空间点菜。唯一的遗憾在于菜单里只有固定搭配的套餐,仅仅是七八个单人个套餐供客人选择,选择性太少了,而且必须是两份起点。接下来说说菜吧: 冰醉辽参:泡发的辽参配上特质的酱汁,不得不说,装饰很漂亮,但是辽参给我的感觉泡了太久,口感绵软了些,不够脆。不过不可否认这个参不错,只是泡发的太过了,口感一般。 钱湖仙境:一壶,一盅,隐于烟雾缭绕之中,这道菜就是一道美景。这是一个松茸鸡汤,配一个薄皮汤包。汤的味道非常鲜美,那个汤包也很好吃。 橄榄油火焰虾:这道菜也是满满的噱头,开背去虾线的生老虎虾浸泡在火热的橄榄油里,橄榄油里有切碎的蒜头,等到送上之后,外边点上火,那个视觉效果是非常棒的,虾是用热油泡熟的,因为加热时间短,虾肉很嫩,甚至有些脆,还有一股淡淡的蒜香味。不过个人感觉老虎虾不算很新鲜。可能跟处理方法有关。 红酒澳洲M8和牛肉:和牛,我印象中应该是日本的,可为什么是澳洲和牛,我个人不是特别能理解,寥寥可数的牛肉粒,装在一个小盅里,配上黄椒,红椒和百合叶做装饰,再加上一些嫩嫩的荷兰豆肉,花花绿绿,视觉效果还是不错的。牛肉粒大概五成熟,上面是黑椒酱,不得不说,牛肉粒配荷兰豆粒我还是第一次吃,口感还是不错的,不过牛肉感觉有些许硬。而且牛肉的口味给我感觉和普通的五成熟牛排不相上下。 脆塘豆腐:这个在我看来是一个算不上豆腐的豆腐,里面有一些蔬菜。口感一般。 时令蔬菜去:简简单单的一盘秋葵,选材不错,但是口感没什么可圈可点的。 带鱼饭:主食,这个菜,量很小,精致,感觉像是普通的炒饭。 官燕芒果布丁&南瓜酥:饭后甜品,布丁很甜,没有什么可圈可点的,感觉芒果选的不好,有筋。那个南瓜酥还可以吧。 总体而言,这里的菜很贵,499的套餐,我居然没吃饱,口味也是一般,感觉性价比不高,但是,不可否认,这里的菜很漂亮。
小粒的带鱼散落在饭粒间,每一口都滋味十足。质感很好。味道却很好。很适合聚会和宴请。拔丝金桔做的很精致
2017-02-12 19:34
来自携程 网友
托朋友的福吃到的元宵节大餐。 朗豪酒店3层,如果地铁过来可以到海晏北路,走过来差不多10分钟左右。 环境古典风,刺绣屏风隔断主题不同,每一款都独具风韵。很适合聚会和宴请。 四式冷拼 海蜇、拔丝金桔、果脯、...
托朋友的福吃到的元宵节大餐。 朗豪酒店3层,如果地铁过来可以到海晏北路,走过来差不多10分钟左右。 环境古典风,刺绣屏风隔断主题不同,每一款都独具风韵。很适合聚会和宴请。 四式冷拼 海蜇、拔丝金桔、果脯、醋拌时蔬四样。拔丝金桔做的很精致。海蜇脆爽。果脯不喜欢。醋拌时蔬很开胃。 三百六十度功夫汤,松茸鸡汤。端上来的时候很美,烟雾缭绕下古色古香的木架上放着茶壶和小茶盏。质感很好。一小壶汤喝完,刚好是雾气散光的时候。汤汁醇香清亮,一壶都喝光了。 小笼包,蟹粉汤包一只,搭配松茸鸡汤刚刚好。 红酒和牛粒 和牛粒搭配了青豆粒、百合、洋葱,牛肉粒蛮嫩,但品不出红酒香。 时蔬 清爽的白灼时蔬,做一餐的间隔正适合。 青花椒石斑鱼 石斑鱼的鱼头也放进去了,略有点奇怪。鱼肉弹滑细嫩,单人份的份量恰恰好。 元贝 荷兰豆、青红椒、元贝,都是我喜欢的。做法上改进一点就更好咯。 带鱼饭 在砂锅里盛放。样子看起来像一块糍饭糕一样,用的是长粒香米。饭粒充分吸收了汤汁。小粒的带鱼散落在饭粒间,每一口都滋味十足。 杏仁豆腐配流沙酥 收尾的甜品是杏仁豆腐配流沙酥。流沙酥做成了天鹅的造型,但略有点丑。味道却很好。外酥里软。杏仁豆腐有淡淡的杏仁香,细嫩柔滑,香甜冰爽。
【杏仁豆腐】网上都说特别好吃,我觉得一般,也许我个人更偏爱杏仁味浓一点的点心
2016-12-19 11:11
来自携程 网友
去之前网上稍微做了一下攻略,说这是一家有米其林大厨掌勺的餐厅,爱好美食的我怎能错过 在酒店放好行李就赶去吃饭了,位于酒店的3楼,还是挺方便的、 网上已经提前预约好了,所以直接报名字就有服务员带位 装...
去之前网上稍微做了一下攻略,说这是一家有米其林大厨掌勺的餐厅,爱好美食的我怎能错过 在酒店放好行李就赶去吃饭了,位于酒店的3楼,还是挺方便的、 网上已经提前预约好了,所以直接报名字就有服务员带位 装修倒是蛮典雅的,门廊进来视野很宽阔, 每个桌位相领的不是很近,比较有私密空间,大厅内的桌位不是特别多,还设有包厢 卫生间还是独立的洗漱台,这倒是为数不多见的。好评 这里采用自助餐式样198/人,主食及部分菜品每人限点一份 主食【花雕蛋白蟹】胜过【火焰虾】,蟹里面花雕的味道还是挺浓的,而且蒸的很嫩 搭配一点蛋白,蟹味的鲜和蛋白的纯,很好的结合在了一起。 【火焰虾】感觉就是一个噱头,除了发小视频装个B,口味淡而无味。 【明炉烤鸭】每道菜的量不是很多,鸭子皮还是挺脆的,里面的肉质也不柴,也没鸭腥味,挺好 【醋椒珍珠菌】吃起来有点像海蜇,但是口感比海蜇脆,又有点像吃脆的白木耳,吃的酸的更能开胃 特别推荐【风沙带鱼】带鱼点了两份,给的量不是很多就3块,刚炸的带鱼很香,选的带鱼不会 特别的大,吃起来还挺嫩的,一定要称热吃,不然会有点腥味 【雪花牛肉】里面的茶树菇杏、鲍菇爆香和牛肉完美结合,又带一些甜椒,吃起来不是很鲜,茶树菇越嚼越香 【流沙酥】【流沙包】都是限定的量,每人一份,但是确实叫好,特别流沙酥特别赞。 【杏仁豆腐】网上都说特别好吃,我觉得一般,也许我个人更偏爱杏仁味浓一点的点心
...制带鱼饭,吃完大约8分饱,此时追加一客黑金流沙包~味道令我惊喜,可排的上吃过流沙包里的top3
2016-09-29 06:43
来自携程 网友
明阁的套餐,钱湖仙境里入口清冽的松茸鸡汤,搭配多汁的汤包,高雅的清甜,也又诗意,另一味钟意是红酒澳洲牛肉粒,上等的里脊,肉质柔嫩,带着自然的甘甜。吃了三分之一的秘制带鱼饭,吃完大约8分饱,此时追加一...
明阁的套餐,钱湖仙境里入口清冽的松茸鸡汤,搭配多汁的汤包,高雅的清甜,也又诗意,另一味钟意是红酒澳洲牛肉粒,上等的里脊,肉质柔嫩,带着自然的甘甜。吃了三分之一的秘制带鱼饭,吃完大约8分饱,此时追加一客黑金流沙包~味道令我惊喜,可排的上吃过流沙包里的top3!下次光顾点心要多试几样~
2019-10-05 22:20
来自携程 网友
环境一般感觉就是在大厅拐角搭了几个桌子 菜的摆盘口味都还可以 餐前的汤份量有点多
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点评(29条)
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- 甜品类【杨枝甘露>天鹅酥>杏仁豆腐】 杨枝甘露还不错,吃起来很清凉,甜度适中
2020-08-29 18:12来自携程 网友

精致但不经吃的【精选三式头盘】 海鲜(海蜇) 蔬菜(应该是瓜类吧) 烧鹅组成。颜色上官方说是由浅入深,海蜇比较爽口,酸酸的比较开胃,瓜类很脆,凉凉的,夏天很舒服,烧鹅,肥瘦相宜,口味比较清淡。 颜值...精致但不经吃的【精选三式头盘】 海鲜(海蜇) 蔬菜(应该是瓜类吧) 烧鹅组成。颜色上官方说是由浅入深,海蜇比较爽口,酸酸的比较开胃,瓜类很脆,凉凉的,夏天很舒服,烧鹅,肥瘦相宜,口味比较清淡。 颜值满分的【钱湖仙境】 腾云驾雾的鸡汤,是放在茶壶里面的,这一道菜可以说是惊喜,因为鸡汤可以做得毫无油腻感,真的是还挺考验功力的,杯中应该是药材类的食物,汤,入口有一种茶的感觉,干净,纯粹,柔和,似乎还有点甘甜,配在边上的小笼包皮薄,会爆汁,不油腻。 并不出彩的【松露和牛礼物盒】 应该就算是牛排吧,大概七八分熟,手掌般大小 黑松露配上牛肉没有违和感,但是就是感觉没有太多出彩的地方。 吃法奇特但口感一般的【橄榄油火焰虾】 虾大概一共两只,完全浸泡在油里,感觉有点像是一道川菜,上菜了之后,服务员会点火,让整个石锅熊熊燃烧,蒜香味很浓厚。 肉质紧实又鲜嫩的【招牌米鱼】,有点像是我们本地的清蒸咸米鱼,但是米鱼很新鲜,肉一丝丝的,很飘逸,腌制的咸度也刚刚好,保留了鱼的鲜味,符合本地人的口味。 家常【翠绿时蔬】 广东菜心,碧绿,青翠,但是,非常家常,口味比较清淡,适合夏天。 没发现内涵的【花雕竹丝鸡炒饭】 官方称是内藏乾坤,惊喜不断,但是我好像没发现, 感觉就是一份清爽不油腻的鸡丝炒饭,饭量刚刚好, 花雕酒有提味。 甜品类【杨枝甘露>天鹅酥>杏仁豆腐】 杨枝甘露还不错,吃起来很清凉,甜度适中。 










- 乍一看非常的高大上,让你养口养胃养眼,吃了一口还想再吃时,但抬头沒了,只有回味和流口水的份了,...
2019-09-20 12:34来自携程 网友

餐厅的位置不像他的名声那么引人注目,还好是米其林果然名不虚传,食材的精致和烹饪的入味,对于我们这些吃货而言是无可挑剔的,所有菜总体走精緻量小、华丽路线,比如火焰虾还会冒烟,乍一看非常的高大上,让你...餐厅的位置不像他的名声那么引人注目,还好是米其林果然名不虚传,食材的精致和烹饪的入味,对于我们这些吃货而言是无可挑剔的,所有菜总体走精緻量小、华丽路线,比如火焰虾还会冒烟,乍一看非常的高大上,让你养口养胃养眼,吃了一口还想再吃时,但抬头沒了,只有回味和流口水的份了,哈,总之,非常非常的值得推荐一来细细品味! 


- 但是你不要光以为是讲情调讲感觉的,人家的口味,也是相当不错的,我边吃就边在想哪一天要让父母也尝试一次
2019-07-16 14:25来自携程 网友

当地朋友请客,请我们去的真的是逼格很高的地方,但是你不要光以为是讲情调讲感觉的,人家的口味,也是相当不错的,我边吃就边在想哪一天要让父母也尝试一次。 


- 杭帮菜是中国八大菜系之一。浙江菜肴以清淡为主,难怪这里的人们长得漂亮细腻,这和长期清淡的饮食有关
2019-02-09 09:35来自携程 网友

浙江菜肴以清淡为主,难怪这里的人们长得漂亮细腻,这和长期清淡的饮食有关。杭帮菜是中国八大菜系之一。浙江好山水如此之秀丽! 









- 环境方面不得不说,高端大气上档次,富丽堂皇的,绝对是土豪们的盛宴
2017-09-11 15:46来自携程 网友

明阁餐厅位于中山东路上朗豪酒店三楼,据说是主打广式的米其林中餐厅。环境方面不得不说,高端大气上档次,富丽堂皇的,绝对是土豪们的盛宴。 


- ...,上面是黑椒酱,不得不说,牛肉粒配荷兰豆粒我还是第一次吃,口感还是不错的,不过牛肉感觉有些许硬
2017-05-22 23:19来自携程 网友

明阁位于朗豪酒店三楼,是一家米其林二星餐厅。在宁波文化广场附近,交通方便,周边也算热闹。坐电梯到酒店3层,右侧就是了。门头并不大,通过一个廊桥就能进到酒店大厅了。不算奢华,但是显得优雅而充满了艺术感...明阁位于朗豪酒店三楼,是一家米其林二星餐厅。在宁波文化广场附近,交通方便,周边也算热闹。坐电梯到酒店3层,右侧就是了。门头并不大,通过一个廊桥就能进到酒店大厅了。不算奢华,但是显得优雅而充满了艺术感,满满的中国风的设计元素。不失为一家星级酒店的水准。 米其林对于它们的星级餐厅的评审一直比较严,从环境,菜品,食材,刀功,摆盘甚至菜品的量和统一性都有严格的要求。能达到米其林二星餐厅标准,酒店环境和菜品必然不会太差。点菜的时候服务员很热情,递上菜单就很礼貌的退到一边,给客人足够的空间点菜。唯一的遗憾在于菜单里只有固定搭配的套餐,仅仅是七八个单人个套餐供客人选择,选择性太少了,而且必须是两份起点。接下来说说菜吧: 冰醉辽参:泡发的辽参配上特质的酱汁,不得不说,装饰很漂亮,但是辽参给我的感觉泡了太久,口感绵软了些,不够脆。不过不可否认这个参不错,只是泡发的太过了,口感一般。 钱湖仙境:一壶,一盅,隐于烟雾缭绕之中,这道菜就是一道美景。这是一个松茸鸡汤,配一个薄皮汤包。汤的味道非常鲜美,那个汤包也很好吃。 橄榄油火焰虾:这道菜也是满满的噱头,开背去虾线的生老虎虾浸泡在火热的橄榄油里,橄榄油里有切碎的蒜头,等到送上之后,外边点上火,那个视觉效果是非常棒的,虾是用热油泡熟的,因为加热时间短,虾肉很嫩,甚至有些脆,还有一股淡淡的蒜香味。不过个人感觉老虎虾不算很新鲜。可能跟处理方法有关。 红酒澳洲M8和牛肉:和牛,我印象中应该是日本的,可为什么是澳洲和牛,我个人不是特别能理解,寥寥可数的牛肉粒,装在一个小盅里,配上黄椒,红椒和百合叶做装饰,再加上一些嫩嫩的荷兰豆肉,花花绿绿,视觉效果还是不错的。牛肉粒大概五成熟,上面是黑椒酱,不得不说,牛肉粒配荷兰豆粒我还是第一次吃,口感还是不错的,不过牛肉感觉有些许硬。而且牛肉的口味给我感觉和普通的五成熟牛排不相上下。 脆塘豆腐:这个在我看来是一个算不上豆腐的豆腐,里面有一些蔬菜。口感一般。 时令蔬菜去:简简单单的一盘秋葵,选材不错,但是口感没什么可圈可点的。 带鱼饭:主食,这个菜,量很小,精致,感觉像是普通的炒饭。 官燕芒果布丁&南瓜酥:饭后甜品,布丁很甜,没有什么可圈可点的,感觉芒果选的不好,有筋。那个南瓜酥还可以吧。 总体而言,这里的菜很贵,499的套餐,我居然没吃饱,口味也是一般,感觉性价比不高,但是,不可否认,这里的菜很漂亮。 













- 小粒的带鱼散落在饭粒间,每一口都滋味十足。质感很好。味道却很好。很适合聚会和宴请。拔丝金桔做的很精致
2017-02-12 19:34来自携程 网友

托朋友的福吃到的元宵节大餐。 朗豪酒店3层,如果地铁过来可以到海晏北路,走过来差不多10分钟左右。 环境古典风,刺绣屏风隔断主题不同,每一款都独具风韵。很适合聚会和宴请。 四式冷拼 海蜇、拔丝金桔、果脯、...托朋友的福吃到的元宵节大餐。 朗豪酒店3层,如果地铁过来可以到海晏北路,走过来差不多10分钟左右。 环境古典风,刺绣屏风隔断主题不同,每一款都独具风韵。很适合聚会和宴请。 四式冷拼 海蜇、拔丝金桔、果脯、醋拌时蔬四样。拔丝金桔做的很精致。海蜇脆爽。果脯不喜欢。醋拌时蔬很开胃。 三百六十度功夫汤,松茸鸡汤。端上来的时候很美,烟雾缭绕下古色古香的木架上放着茶壶和小茶盏。质感很好。一小壶汤喝完,刚好是雾气散光的时候。汤汁醇香清亮,一壶都喝光了。 小笼包,蟹粉汤包一只,搭配松茸鸡汤刚刚好。 红酒和牛粒 和牛粒搭配了青豆粒、百合、洋葱,牛肉粒蛮嫩,但品不出红酒香。 时蔬 清爽的白灼时蔬,做一餐的间隔正适合。 青花椒石斑鱼 石斑鱼的鱼头也放进去了,略有点奇怪。鱼肉弹滑细嫩,单人份的份量恰恰好。 元贝 荷兰豆、青红椒、元贝,都是我喜欢的。做法上改进一点就更好咯。 带鱼饭 在砂锅里盛放。样子看起来像一块糍饭糕一样,用的是长粒香米。饭粒充分吸收了汤汁。小粒的带鱼散落在饭粒间,每一口都滋味十足。 杏仁豆腐配流沙酥 收尾的甜品是杏仁豆腐配流沙酥。流沙酥做成了天鹅的造型,但略有点丑。味道却很好。外酥里软。杏仁豆腐有淡淡的杏仁香,细嫩柔滑,香甜冰爽。 









- 【杏仁豆腐】网上都说特别好吃,我觉得一般,也许我个人更偏爱杏仁味浓一点的点心
2016-12-19 11:11来自携程 网友

去之前网上稍微做了一下攻略,说这是一家有米其林大厨掌勺的餐厅,爱好美食的我怎能错过 在酒店放好行李就赶去吃饭了,位于酒店的3楼,还是挺方便的、 网上已经提前预约好了,所以直接报名字就有服务员带位 装...去之前网上稍微做了一下攻略,说这是一家有米其林大厨掌勺的餐厅,爱好美食的我怎能错过 在酒店放好行李就赶去吃饭了,位于酒店的3楼,还是挺方便的、 网上已经提前预约好了,所以直接报名字就有服务员带位 装修倒是蛮典雅的,门廊进来视野很宽阔, 每个桌位相领的不是很近,比较有私密空间,大厅内的桌位不是特别多,还设有包厢 卫生间还是独立的洗漱台,这倒是为数不多见的。好评 这里采用自助餐式样198/人,主食及部分菜品每人限点一份 主食【花雕蛋白蟹】胜过【火焰虾】,蟹里面花雕的味道还是挺浓的,而且蒸的很嫩 搭配一点蛋白,蟹味的鲜和蛋白的纯,很好的结合在了一起。 【火焰虾】感觉就是一个噱头,除了发小视频装个B,口味淡而无味。 【明炉烤鸭】每道菜的量不是很多,鸭子皮还是挺脆的,里面的肉质也不柴,也没鸭腥味,挺好 【醋椒珍珠菌】吃起来有点像海蜇,但是口感比海蜇脆,又有点像吃脆的白木耳,吃的酸的更能开胃 特别推荐【风沙带鱼】带鱼点了两份,给的量不是很多就3块,刚炸的带鱼很香,选的带鱼不会 特别的大,吃起来还挺嫩的,一定要称热吃,不然会有点腥味 【雪花牛肉】里面的茶树菇杏、鲍菇爆香和牛肉完美结合,又带一些甜椒,吃起来不是很鲜,茶树菇越嚼越香 【流沙酥】【流沙包】都是限定的量,每人一份,但是确实叫好,特别流沙酥特别赞。 【杏仁豆腐】网上都说特别好吃,我觉得一般,也许我个人更偏爱杏仁味浓一点的点心 







- ...制带鱼饭,吃完大约8分饱,此时追加一客黑金流沙包~味道令我惊喜,可排的上吃过流沙包里的top3
2016-09-29 06:43来自携程 网友

明阁的套餐,钱湖仙境里入口清冽的松茸鸡汤,搭配多汁的汤包,高雅的清甜,也又诗意,另一味钟意是红酒澳洲牛肉粒,上等的里脊,肉质柔嫩,带着自然的甘甜。吃了三分之一的秘制带鱼饭,吃完大约8分饱,此时追加一...明阁的套餐,钱湖仙境里入口清冽的松茸鸡汤,搭配多汁的汤包,高雅的清甜,也又诗意,另一味钟意是红酒澳洲牛肉粒,上等的里脊,肉质柔嫩,带着自然的甘甜。吃了三分之一的秘制带鱼饭,吃完大约8分饱,此时追加一客黑金流沙包~味道令我惊喜,可排的上吃过流沙包里的top3!下次光顾点心要多试几样~ 








2019-10-05 22:20来自携程 网友

环境一般感觉就是在大厅拐角搭了几个桌子 菜的摆盘口味都还可以 餐前的汤份量有点多 

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