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韩复兴(新街口店)
韩复兴(新街口店)
点评(
13
条)
始于1866年的熟食店,盐水鸭咸香入味。
人均:
51元
地址:
户部街32号(交警二大队向西100米)
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韩复兴创办于清同治五年,清末时有“贡鸭”美誉,并与苏绣、镇江香醋并称“江苏三宝”
2017-12-26 19:56
来自携程 网友
韩复兴创办于清同治五年,清末时有“贡鸭”美誉,并与苏绣、镇江香醋并称“江苏三宝”。到上世纪50年代初,韩复兴在南京已经拥有4个鸭子店,名声大噪,曾有“北有全聚德,南有韩复兴”之誉。
除了盐水鸭,韩复兴的其他东西也都值得一试。二是许多店家爱吃肥鸭,求一个肥而不腻
2017-07-18 10:21
来自携程 网友
复兴原来是一家只做外卖的店铺。这里的盐水鸭和街头的盐水鸭相比,有几个不同。一是皮肉更嫩。二是许多店家爱吃肥鸭,求一个肥而不腻。但韩复兴选的是偏瘦的鸭子,紧实酥烂。三是味道上,有些不讲究的做盐水鸭会...
复兴原来是一家只做外卖的店铺。这里的盐水鸭和街头的盐水鸭相比,有几个不同。一是皮肉更嫩。二是许多店家爱吃肥鸭,求一个肥而不腻。但韩复兴选的是偏瘦的鸭子,紧实酥烂。三是味道上,有些不讲究的做盐水鸭会做得很咸,韩复兴的盐水鸭并不很咸,而是突出一股清香。除了盐水鸭,韩复兴的其他东西也都值得一试。
2017-07-12 10:35
来自携程 网友
店面不大,服务蛮好,买了盐水鸭和鸭胗,还尝了一个甜味的烧饼,生意不算红火。
2015-01-25 10:17
来自携程 网友
皮肉细嫩、紧实酥烂。口味并不是很咸,反而透着一股清香。如果吃不下一整只鸭子,推荐买一只鸭腿现吃
【口味】真心喜欢,不油腻,也不会很甜,食材的新鲜度很好。 【服务】亲民风格
2020-03-15 17:10
来自携程 网友
试试苏A的菜 【环境】老店的环境,让你觉得很有年代感,很舒服。 【口味】真心喜欢,不油腻,也不会很甜,食材的新鲜度很好。 【服务】亲民风格。
2020-01-08 22:43
来自携程 网友
慕名而来 非常棒 去南京必吃的一家
美食第一站去清真韩复兴板鸭店买了著名的桂花牌盐水鸭, 盐水鸭是南京著名的特产,久赋盛名,至今已...
2019-08-14 21:02
来自携程 网友
美食第一站去清真韩复兴板鸭店买了著名的桂花牌盐水鸭, 盐水鸭是南京著名的特产,久赋盛名,至今已有一千多年历史。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名曰:桂花鸭。 据说制作...
美食第一站去清真韩复兴板鸭店买了著名的桂花牌盐水鸭, 盐水鸭是南京著名的特产,久赋盛名,至今已有一千多年历史。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名曰:桂花鸭。 据说制作盐水鸭的陈年老卤,一大缸都清澈见底、卤香扑鼻。我们买了三只桂花牌盐水鸭。
2018-11-11 16:42
我才八百斤
到南京要买鸭子,桂花鸭和韩复兴都很有名;买几只整鸭,再买些鸭珍小吃(就是鸭子的其它部位)基本就够了
2015-09-25 16:21
来自携程 网友
味道感觉一般额,但是听说是老字号,可能还是因为真空包装了,口味下降了?
真心蛮好吃的
2015-06-30 20:12
来自携程 网友
真心蛮好吃的~鸭肉嫩嫩的鸭皮也是肥而不腻~好香吖~~不过其实油很大呢…吃得满手满嘴都是油…囧…剩了一多半留着明早当早饭…恩…想了好几天的【盐水鸭】终于在离开南京前的最后一晚吃到了
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点评(13条)
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- 韩复兴创办于清同治五年,清末时有“贡鸭”美誉,并与苏绣、镇江香醋并称“江苏三宝”
2017-12-26 19:56来自携程 网友

韩复兴创办于清同治五年,清末时有“贡鸭”美誉,并与苏绣、镇江香醋并称“江苏三宝”。到上世纪50年代初,韩复兴在南京已经拥有4个鸭子店,名声大噪,曾有“北有全聚德,南有韩复兴”之誉。 


- 除了盐水鸭,韩复兴的其他东西也都值得一试。二是许多店家爱吃肥鸭,求一个肥而不腻
2017-07-18 10:21来自携程 网友

复兴原来是一家只做外卖的店铺。这里的盐水鸭和街头的盐水鸭相比,有几个不同。一是皮肉更嫩。二是许多店家爱吃肥鸭,求一个肥而不腻。但韩复兴选的是偏瘦的鸭子,紧实酥烂。三是味道上,有些不讲究的做盐水鸭会...复兴原来是一家只做外卖的店铺。这里的盐水鸭和街头的盐水鸭相比,有几个不同。一是皮肉更嫩。二是许多店家爱吃肥鸭,求一个肥而不腻。但韩复兴选的是偏瘦的鸭子,紧实酥烂。三是味道上,有些不讲究的做盐水鸭会做得很咸,韩复兴的盐水鸭并不很咸,而是突出一股清香。除了盐水鸭,韩复兴的其他东西也都值得一试。 

2017-07-12 10:35来自携程 网友

店面不大,服务蛮好,买了盐水鸭和鸭胗,还尝了一个甜味的烧饼,生意不算红火。 
2015-01-25 10:17来自携程 网友

皮肉细嫩、紧实酥烂。口味并不是很咸,反而透着一股清香。如果吃不下一整只鸭子,推荐买一只鸭腿现吃 
- 【口味】真心喜欢,不油腻,也不会很甜,食材的新鲜度很好。 【服务】亲民风格
2020-03-15 17:10来自携程 网友

试试苏A的菜 【环境】老店的环境,让你觉得很有年代感,很舒服。 【口味】真心喜欢,不油腻,也不会很甜,食材的新鲜度很好。 【服务】亲民风格。 2020-01-08 22:43来自携程 网友

慕名而来 非常棒 去南京必吃的一家 - 美食第一站去清真韩复兴板鸭店买了著名的桂花牌盐水鸭, 盐水鸭是南京著名的特产,久赋盛名,至今已...
2019-08-14 21:02来自携程 网友

美食第一站去清真韩复兴板鸭店买了著名的桂花牌盐水鸭, 盐水鸭是南京著名的特产,久赋盛名,至今已有一千多年历史。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名曰:桂花鸭。 据说制作...美食第一站去清真韩复兴板鸭店买了著名的桂花牌盐水鸭, 盐水鸭是南京著名的特产,久赋盛名,至今已有一千多年历史。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名曰:桂花鸭。 据说制作盐水鸭的陈年老卤,一大缸都清澈见底、卤香扑鼻。我们买了三只桂花牌盐水鸭。 2018-11-11 16:42我才八百斤

到南京要买鸭子,桂花鸭和韩复兴都很有名;买几只整鸭,再买些鸭珍小吃(就是鸭子的其它部位)基本就够了 2015-09-25 16:21来自携程 网友

味道感觉一般额,但是听说是老字号,可能还是因为真空包装了,口味下降了? - 真心蛮好吃的
2015-06-30 20:12来自携程 网友

真心蛮好吃的~鸭肉嫩嫩的鸭皮也是肥而不腻~好香吖~~不过其实油很大呢…吃得满手满嘴都是油…囧…剩了一多半留着明早当早饭…恩…想了好几天的【盐水鸭】终于在离开南京前的最后一晚吃到了
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