在玉佛寺没装修前，有一阵我曾经常去那里吃素面。那时候的素斋馆门是开在江宁路上的，吃面的人并不用买寺庙门票就可以直接进去吃面。不过这一晃眼大概也有十年了。这次过去完全是不认识了。新造的庙里有觉群楼，看着非常高大上，那个是做宾馆餐饮的，好像是庙里专门用来招待客人的，但不是你我之类的普通香客。那里的五观堂门上白纸黑字写的明白，员工内部餐厅。原本玉佛寺素斋沿街的铺面被移到最里面，这还不算，那栋楼简直就像民工工棚，见图一，跟原来古雅的建筑简直就是一个天上一个地下。 不过我是来吃素斋的，不是来吃装修的，对我来说，只要东西好吃，装修可以忽略不计。以前最好吃的香菇肉圆面现在没了，就点了个罗汉面，跟我记忆中的玉佛寺素面差距不是一点点。但我还买了其他很多素食，根据口感从好到差，这些素食的名次依次为烤麸，素鸭，蝴蝶酥，菜包，苔条脆饼，罗汉面。表扬一下，他们家的原材料应该不错，所有的东西吃完都不口干。 面其实跟现在外面比还算可以，问题是在我拿面前出现的那幕实在叫人吃不下去。我前面一个男的拿好面，过来拿餐巾纸，他把仅剩的几张都拿完了，就剩个空塑料袋了。这时一阵风吹过，把那个塑料袋就吹到里面那一大锅的辣酱浇头上去了。然后，我就在想这群阿姨会怎么办。说时迟那时快，还没等我做完白日梦呢，阿姨想都没想一个箭步上前，手疾眼快，驾轻就熟地就把那个塑料袋轻轻一捏像拎小鸡一样地一把就提起来了，一分钟不到精准打捞上岸。虽然我点的不是辣酱浇头，但难保同样的事没发生在其他浇头或食物上。好吧，我是来吃素的，就当佛说一切都是幻想，刚才什么也没发生吧。至少比起世间你我看不到的龌龊事来说那个塑料袋真的不算什么脏。 回到素食本身，这堆东西里最好吃的是烤麸，这个味道还是跟以前一样的，就是没了金针菜。素鸭也算好吃的，除了比较咸之外，但罗汉面基本是淡的，搭着一起吃正好。菜包味道也不错，就是芯子好像少了点。蝴蝶酥我妈喜欢，这家的不太甜，而且没啥添加剂。苔条脆饼味道是甜大于咸，但还能接受。虽然点评有团购，但我去的日子是十五，香期，手机支付包括团购都不行，所有的东西统统都要付现金。大家带好大把人民币去。那里的东西大致上都是二十五一样。哦，对了，素斋馆出门去厕所的路上也有小卖部，也是在庙里的，也卖素鸭菜包之类的，那里可以支付宝。好奇怪的地方。貌似庙里财务是这么想的，人多的地方只收现金，人少的地方可以收点电子支付。

玉佛寺的素斋位于寺庙以西北靠近佛像所在地的地方，这里也是上海除了龙华寺等外比较地道僧侣考究的就餐场所，不同于南山寺等，大部分的素菜虽然没有带有了荤菜的感觉和味道，但也并不是简单的菜饭敷衍了事，十分精美可口。夏天一碗面还是十分爽滑的，搭配素鸡口感不错

一，口味： 要了招牌的双菇面，面应该都是相同的吧。只是浇头的不同。当时的价格是15元，现在不知是否还是这个价格。 面好后，浇了双菇，取了面，在窗口取。双菇的味道很好，大约判断是冬菇切得片与小香菇，红烧酱香味。面条是南方的细面条。一碗面足够一顿午餐的量。 汤也好喝，浓浓酱香味儿。 二，环境： 是在玉佛寺正门一直向里面走，然后拐弯，可以看到一个小门，进去，里面地方大。中间的帘子隔开。其实寺院后面还有一个门，有个窗口，售面票，持票可以进去吃面。但要参观寺院，一定要另外买票，不可混同。避免犯戒。 三，服务： 门口进去就可以看到前台，墙上有贴的价目表，面有几种，先付款，后用餐。后厨下面条快，加上盆里不同的浇头，所以还是很快的。即使排队，人不是太多时，也是比较快的。

位置还算好找，在门口一个大姐问都吃什么，窗口几个牌子就写了几种面，所以就点了双菇面了，进去之后发现到了午餐时间人特别多，还在想一会儿没位置怎么办，后来挺幸运的是等我取到面了有几个人吃完就走了，给的双菇很多，味道挺好的

路过玉佛寺，赶上中午饭时，看点评说他家面还不错，就决定在这打发一餐了， 来吃面的人还不少，大多数都点了双菇面。我也凑热闹点了一份，价格很划算，只要10块钱一碗。 味道蛮不错，双菇应该是香菇，另外一种没吃出来，有点甜甜的口感，面条配起来吃很有滋味，唯一的缺点是吃到最后喝汤的时候，发现了一根头发，然后印象分就减了不少了。 如果没有这根头发我想我会更爱这家店。 这里的素斋外卖也有很多人在排队，很红火的样子。