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洁而精川菜馆(雁荡路店)
洁而精川菜馆(雁荡路店)
点评(
41
条)
周到服务,推荐菜好吃。环境优雅,历史悠久。
人均:
99元
电话:
53861004-0
地址:
上海市黄浦区雁荡路82号(近南昌路)
点评(
41
条)
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香菇菜包非常灵,个头也大。复兴公园后门附近的洁而精川菜馆是上海的老饭店了,其外卖的菜品也很有特色
2019-11-30 13:31
来自携程 网友
复兴公园后门附近的洁而精川菜馆是上海的老饭店了,其外卖的菜品也很有特色。 香菇菜包非常灵,个头也大。基本上吃两个管饱一顿饭。目前它和肉包一样,也都涨价了。
红烧划水、八宝辣酱、宫爆鳝背可以算是上海做得最地道的上海川菜。招牌是川菜,其实本帮特色也浓油赤酱
2019-09-03 17:50
来自携程 网友
招牌是川菜,其实本帮特色也浓油赤酱。红烧划水、八宝辣酱、宫爆鳝背可以算是上海做得最地道的上海川菜。之前还有一个关于这间餐厅的浪漫爱情故事,给这家八十来年历史的餐厅蒙上了爱的色彩。我更喜欢餐厅外卖的...
招牌是川菜,其实本帮特色也浓油赤酱。红烧划水、八宝辣酱、宫爆鳝背可以算是上海做得最地道的上海川菜。之前还有一个关于这间餐厅的浪漫爱情故事,给这家八十来年历史的餐厅蒙上了爱的色彩。我更喜欢餐厅外卖的鲜肉月饼。
鳝背炸的外层酥脆,内里又很嫩,一点没有腥味,口感很棒。老牌的一家川菜馆,名字就显得挺有年代感的
2019-03-10 13:32
来自携程 网友
老牌的一家川菜馆,名字就显得挺有年代感的。现在重新装修过了,环境更优雅一些。最赞的就是这道生爆鳝背,味道很香辣,又带一丝甜味儿,很适合上海人口味。鳝背炸的外层酥脆,内里又很嫩,一点没有腥味,口感很...
老牌的一家川菜馆,名字就显得挺有年代感的。现在重新装修过了,环境更优雅一些。最赞的就是这道生爆鳝背,味道很香辣,又带一丝甜味儿,很适合上海人口味。鳝背炸的外层酥脆,内里又很嫩,一点没有腥味,口感很棒。糟溜鱼片也是甜甜的带着酒香,推荐。
好吃)、凤爪(味美)、店内环境整洁、服务员态度也还好,来这里吃的大多是上年纪的人,来吃上海情怀...
2018-10-03 20:28
来自携程 网友
老牌饭店,虽然说是川菜馆但也供应粤菜点心,点了麻婆豆腐(味道鲜)、水煮鱼片(肉嫩但辣)、炒牛河(量大)、虾饺(好吃)、凤爪(味美)、店内环境整洁、服务员态度也还好,来这里吃的大多是上年纪的人,来吃...
老牌饭店,虽然说是川菜馆但也供应粤菜点心,点了麻婆豆腐(味道鲜)、水煮鱼片(肉嫩但辣)、炒牛河(量大)、虾饺(好吃)、凤爪(味美)、店内环境整洁、服务员态度也还好,来这里吃的大多是上年纪的人,来吃上海情怀的,但没有上海菜,哈哈!
在上海每家这类窗口必有包子售卖,肉包、菜包、豆沙包是必须有。总体来说这里的包子可以,不出挑也绝对不差
2018-08-23 00:01
来自携程 网友
这次来评评外卖窗口。 开了多年又多年的老饭店,自然沿袭传统有外卖窗口,供应包子糕点以及当季点心。在上海每家这类窗口必有包子售卖,肉包、菜包、豆沙包是必须有。曾经大小,价格,口味都比较统一,现在随着本...
这次来评评外卖窗口。 开了多年又多年的老饭店,自然沿袭传统有外卖窗口,供应包子糕点以及当季点心。在上海每家这类窗口必有包子售卖,肉包、菜包、豆沙包是必须有。曾经大小,价格,口味都比较统一,现在随着本地厨师越来越少,呈现出来的口味就各有千秋了。总体来说这里的包子可以,不出挑也绝对不差。其他点心也是看各自喜好,反正上海人都喜欢,总有一款适合你。外卖也有熟食售卖,目前我还没买过。
嗜甜者最爱)不存在油腻感 不愧为推荐 点评推荐菜把青豆泥、青豆泥小圆子归为一类 点单的时候请注...
2018-01-11 09:31
来自携程 网友
迎新年的最后个工作日 来到雁荡路南昌路口的洁而精吃晚饭 他们家有外卖窗口可以卖点心 早午市有提供面条类 八点的样子 人气还是很高哦 被安排在二楼 有包厢 整个环境有点吵 背景以蓝色为主打 有个绚丽的大吊...
迎新年的最后个工作日 来到雁荡路南昌路口的洁而精吃晚饭 他们家有外卖窗口可以卖点心 早午市有提供面条类 八点的样子 人气还是很高哦 被安排在二楼 有包厢 整个环境有点吵 背景以蓝色为主打 有个绚丽的大吊灯 洁白的桌布 简单的餐具 这家是川菜&本帮的结合 价格不实惠的 点了三个菜 “干煸牛肉”迟迟不上 临近吃完催了才说没货 呵呵哒 『干锅蛙蛙叫』¥78 装在浅口盘 量真心少 估计就两只牛蛙的量吧 特别之处是放了脆果 牛蛙外皮裹了层面粉炸至松脆 年糕撒了辣椒粉 藕片&莴笋还能吃吃 其它真心油腻 好嫌弃 油炸物基本浪费 『青豆泥』¥45 招牌菜 几乎每桌必点 吃口绵绵的沙沙的质感 用素油和青豆翻炒的吧 甜度颇高(嗜甜者最爱) 不存在油腻感 不愧为推荐 点评推荐菜把青豆泥、青豆泥小圆子归为一类 点单的时候请注意 除了对青豆泥有好感 别无其他了
传统上海川菜,以前是国营店,多为集团科班出身的厨师掌勺,迎合本地人的口味,将川菜小甜小咸小酸小...
2016-01-07 17:13
来自携程 网友
传统上海川菜,以前是国营店,多为集团科班出身的厨师掌勺,迎合本地人的口味,将川菜小甜小咸小酸小麻小辣发挥到位。现在菜退步啦!最爱的干煸牛肉丝味道大不如前,生爆鳝背味道很好,酱萝卜清新爽口,樟茶鸭皮...
传统上海川菜,以前是国营店,多为集团科班出身的厨师掌勺,迎合本地人的口味,将川菜小甜小咸小酸小麻小辣发挥到位。现在菜退步啦!最爱的干煸牛肉丝味道大不如前,生爆鳝背味道很好,酱萝卜清新爽口,樟茶鸭皮脆肉嫩。
2015-02-08 18:10
来自携程 网友
鮰鱼,红烧的,很入味,放了很多大蒜。 虎皮凤爪,个头好大啊,酥烂的很。
2017-07-09 18:07
来自携程 网友
麻婆豆腐不是很辣,毛血旺大赞,量也很足
2017-05-29 20:43
来自携程 网友
上菜有点慢,点了五个菜,只上了两个。味道还可以。
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3分
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- 香菇菜包非常灵,个头也大。复兴公园后门附近的洁而精川菜馆是上海的老饭店了,其外卖的菜品也很有特色
2019-11-30 13:31来自携程 网友

复兴公园后门附近的洁而精川菜馆是上海的老饭店了,其外卖的菜品也很有特色。 香菇菜包非常灵,个头也大。基本上吃两个管饱一顿饭。目前它和肉包一样,也都涨价了。 




- 红烧划水、八宝辣酱、宫爆鳝背可以算是上海做得最地道的上海川菜。招牌是川菜,其实本帮特色也浓油赤酱
2019-09-03 17:50来自携程 网友

招牌是川菜,其实本帮特色也浓油赤酱。红烧划水、八宝辣酱、宫爆鳝背可以算是上海做得最地道的上海川菜。之前还有一个关于这间餐厅的浪漫爱情故事,给这家八十来年历史的餐厅蒙上了爱的色彩。我更喜欢餐厅外卖的...招牌是川菜,其实本帮特色也浓油赤酱。红烧划水、八宝辣酱、宫爆鳝背可以算是上海做得最地道的上海川菜。之前还有一个关于这间餐厅的浪漫爱情故事,给这家八十来年历史的餐厅蒙上了爱的色彩。我更喜欢餐厅外卖的鲜肉月饼。 



- 鳝背炸的外层酥脆,内里又很嫩,一点没有腥味,口感很棒。老牌的一家川菜馆,名字就显得挺有年代感的
2019-03-10 13:32来自携程 网友

老牌的一家川菜馆,名字就显得挺有年代感的。现在重新装修过了,环境更优雅一些。最赞的就是这道生爆鳝背,味道很香辣,又带一丝甜味儿,很适合上海人口味。鳝背炸的外层酥脆,内里又很嫩,一点没有腥味,口感很...老牌的一家川菜馆,名字就显得挺有年代感的。现在重新装修过了,环境更优雅一些。最赞的就是这道生爆鳝背,味道很香辣,又带一丝甜味儿,很适合上海人口味。鳝背炸的外层酥脆,内里又很嫩,一点没有腥味,口感很棒。糟溜鱼片也是甜甜的带着酒香,推荐。 



- 好吃)、凤爪(味美)、店内环境整洁、服务员态度也还好,来这里吃的大多是上年纪的人,来吃上海情怀...
2018-10-03 20:28来自携程 网友

老牌饭店,虽然说是川菜馆但也供应粤菜点心,点了麻婆豆腐(味道鲜)、水煮鱼片(肉嫩但辣)、炒牛河(量大)、虾饺(好吃)、凤爪(味美)、店内环境整洁、服务员态度也还好,来这里吃的大多是上年纪的人,来吃...老牌饭店,虽然说是川菜馆但也供应粤菜点心,点了麻婆豆腐(味道鲜)、水煮鱼片(肉嫩但辣)、炒牛河(量大)、虾饺(好吃)、凤爪(味美)、店内环境整洁、服务员态度也还好,来这里吃的大多是上年纪的人,来吃上海情怀的,但没有上海菜,哈哈! 





- 在上海每家这类窗口必有包子售卖,肉包、菜包、豆沙包是必须有。总体来说这里的包子可以,不出挑也绝对不差
2018-08-23 00:01来自携程 网友

这次来评评外卖窗口。 开了多年又多年的老饭店,自然沿袭传统有外卖窗口,供应包子糕点以及当季点心。在上海每家这类窗口必有包子售卖,肉包、菜包、豆沙包是必须有。曾经大小,价格,口味都比较统一,现在随着本...这次来评评外卖窗口。 开了多年又多年的老饭店,自然沿袭传统有外卖窗口,供应包子糕点以及当季点心。在上海每家这类窗口必有包子售卖,肉包、菜包、豆沙包是必须有。曾经大小,价格,口味都比较统一,现在随着本地厨师越来越少,呈现出来的口味就各有千秋了。总体来说这里的包子可以,不出挑也绝对不差。其他点心也是看各自喜好,反正上海人都喜欢,总有一款适合你。外卖也有熟食售卖,目前我还没买过。 


- 嗜甜者最爱)不存在油腻感 不愧为推荐 点评推荐菜把青豆泥、青豆泥小圆子归为一类 点单的时候请注...
2018-01-11 09:31来自携程 网友

迎新年的最后个工作日 来到雁荡路南昌路口的洁而精吃晚饭 他们家有外卖窗口可以卖点心 早午市有提供面条类 八点的样子 人气还是很高哦 被安排在二楼 有包厢 整个环境有点吵 背景以蓝色为主打 有个绚丽的大吊...迎新年的最后个工作日 来到雁荡路南昌路口的洁而精吃晚饭 他们家有外卖窗口可以卖点心 早午市有提供面条类 八点的样子 人气还是很高哦 被安排在二楼 有包厢 整个环境有点吵 背景以蓝色为主打 有个绚丽的大吊灯 洁白的桌布 简单的餐具 这家是川菜&本帮的结合 价格不实惠的 点了三个菜 “干煸牛肉”迟迟不上 临近吃完催了才说没货 呵呵哒 『干锅蛙蛙叫』¥78 装在浅口盘 量真心少 估计就两只牛蛙的量吧 特别之处是放了脆果 牛蛙外皮裹了层面粉炸至松脆 年糕撒了辣椒粉 藕片&莴笋还能吃吃 其它真心油腻 好嫌弃 油炸物基本浪费 『青豆泥』¥45 招牌菜 几乎每桌必点 吃口绵绵的沙沙的质感 用素油和青豆翻炒的吧 甜度颇高(嗜甜者最爱) 不存在油腻感 不愧为推荐 点评推荐菜把青豆泥、青豆泥小圆子归为一类 点单的时候请注意 除了对青豆泥有好感 别无其他了 



- 传统上海川菜,以前是国营店,多为集团科班出身的厨师掌勺,迎合本地人的口味,将川菜小甜小咸小酸小...
2016-01-07 17:13来自携程 网友

传统上海川菜,以前是国营店,多为集团科班出身的厨师掌勺,迎合本地人的口味,将川菜小甜小咸小酸小麻小辣发挥到位。现在菜退步啦!最爱的干煸牛肉丝味道大不如前,生爆鳝背味道很好,酱萝卜清新爽口,樟茶鸭皮...传统上海川菜,以前是国营店,多为集团科班出身的厨师掌勺,迎合本地人的口味,将川菜小甜小咸小酸小麻小辣发挥到位。现在菜退步啦!最爱的干煸牛肉丝味道大不如前,生爆鳝背味道很好,酱萝卜清新爽口,樟茶鸭皮脆肉嫩。 









2015-02-08 18:10来自携程 网友

鮰鱼,红烧的,很入味,放了很多大蒜。 虎皮凤爪,个头好大啊,酥烂的很。 



2017-07-09 18:07来自携程 网友

麻婆豆腐不是很辣,毛血旺大赞,量也很足 

2017-05-29 20:43来自携程 网友

上菜有点慢,点了五个菜,只上了两个。味道还可以。 

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