虽然这里是四川火锅专营，但可以说这里的番茄锅底真的值得品尝一下。我觉得是全北京最好的番茄锅底，不仅大锅要换成砂锅端上，里面浓稠还有大块番茄，续汤也是番茄原汤，久煮之后喝汤时候会发现碗边都是番茄绒，非常浓稠。每次都点个鸡蛋最后打进去成个番茄鸡蛋浓汤了。 如果涮肉自然还是麻辣锅底合适，嫩牛肉全是瘦肉有嚼劲，其他肉类价格都很高但是比较新鲜。 蔬菜也可以点半份的，但是量实在少做好心理准备。 好在有七八种小菜自助，水果自助，还有银耳羹和冰粉呢，怎么吃都能饱了。 服务nice，环境不错，干净卫生餐具精致。