黑鸡小馆你听说过吗？今天去世纪新源吃了一次小的黑鸡，真的不是很大，服务员认真操作，把小黑鸡拆御成几类，骨头入锅煮让它出味，肉做成手撕鸡丝，不太满意的是腊肉竹笋笋条比较艮，米饭一小碗5元钱，烧饼如是，档次比较高大。

客家黑鸡汤：乌鸡一部分吃，一部分放到汤里煮，鸡肉很嫩，蘸小料吃，汤鲜味美。 大巴山老腊肉炒笋：腊肉肥而不腻，非常香，适合下饭。 转炉火烧夹双拼酱：火烧是芝麻的，双拼酱是茄子、辣椒两种，辣椒不是很辣，夹着吃很香。火烧微热，刚出锅应该更好吃。 高原酵果蔬沙拉：水果非常多，火龙果、橙子、葡萄、柚子、石榴、瓜等，很清口。 客家擂茶：感觉放了抹茶，还有黑白芝麻，颜色很好看。味道有点像油炒面，香甜可口，搭配可可、紫薯、芝麻、抹茶四种大福。 炝拌牛心菜：油不大，能尝出菜叶子的清甜味，很解腻。

起初来这家黑鸡小馆吃饭，是它刚开业不久，生意还不是太好，因为别家餐厅要等位就来它家吃了，但是吃过感觉还不错，鸡汤很鲜美，还可以配菜涮锅，转炉烧饼很可口，米线也爽滑，只是量少，小贵！后来就成了常客，现在它家的生意也很火的！

公益西桥华联楼上，挨着西贝，有Wi-Fi，服务很热情，餐盒收费1元/个。招牌清炖鸡汤，65元，另加竹笋18元/份，制作的太一般了，自己家熬的鸡汤都比这里香很多，最主要是续汤另加15元/壶，锅内的汤本来就不多，山药和竹笋还是生的，汤都熬没了山药和竹笋都还觉得没软，实在不喜欢；塔吉锅有机菜花，29元，就是干锅菜花；小馆大丸子，16元/个，制作方法和江浙一带的差不多，只是一白一黑，里面很明显的五花肉或肥肉；辣炒土鸡杂，36元，鸡杂的腥味太明显了，而且一盘菜巴拉巴拉辣椒之后能有的鸡杂加一起能有不超过2整个鸡胗和5个鸡心，还有几块碎渣一样的带些许肉丝的鸡骨头，无论从味道到材料都很不喜欢这道菜；卤肉饭，12元，是个人认为整桌最好吃的了。个人觉得这里的菜只适合不会做饭且对各种菜品不在意味道的，但凡会做一点菜都会觉得性价比低且味道太一般。