这家店位于永安里建华南路，靠中间，离地铁稍微有点远，导航准确。 店面挺大的，环境也不错，典型的山西菜馆，菜品种类丰富，味道也挺正宗的。尤其是刀削面，13元一碗，卤随便盛，挺好吃。 服务也不错，是一家值得推荐的山西菜馆。

来北京出差住在国贸附近，朋友安排了在这里聚聚，从京伦饭店走过来差不多20多分钟。 整个饭店进口虽然不大，不过走到了里面感觉还是别有洞天的，选的包房不错，蛮有古色古香的山西风味。 基本上都吃了他们家的特色菜，「秘制烤羊排」「驴肉火锅」这个绝对是他们家的特色菜，味道也都是烧的很棒的。在上海吃不到驴肉，所以能吃到驴肉火锅还是很开心的。 其他的菜感觉很像西贝西北菜的菜式，总的来说，这里性价比高，比较实惠。

乔家大院山西菜馆位于建国门外东长安街以南，建华南路11号。周边有双子座宝钢大厦、赛特购物中心、北京友谊商店等。距地铁站一号线永安里站比较近。 该店属于山西菜系，营业在二层，有散座有包间，经营面积挺大的。价格比较实惠。

乔家大院 第一次在帝都吃专门山西菜馆。地址很好找，就在建外大街，往里面走就是了。无论是门面装修还是店内装饰都很有晋味儿～点滴透露着豪放。店员服务很热情，会提示菜量。店内有免费的小米粥可以喝～香甜可口黏稠不稀～特别喜欢他家的菜单，丰富，食材都写的很清楚。 ✨手掰平遥牛肉✨ 菜单写的非遗，又有金牌推荐，就点了。虽然是凉菜，但是很占肚子，口感很有嚼劲，不油腻。 ✨老太原香酥鸡✨ 这道菜超出预期。香酥鸡很常见，他家一上就是一整只，真的是外层酥酥脆脆，内层鸡肉柔软。外焦里嫩，调味咸中带鲜 ✨古城献宝✨ 其实是咸汤汁栲栳栳。胡萝卜毛豆牛肉烧汁，浇在面食上。超爱栲栳栳的口感，q弹又容易入味。就是汤汁偏咸，带一点辣 ✨乔府秘制特色鱼✨ 意外是甜口的鱼。鱼肉柔软可口，汤头偏甜，虽然是常见的口味，但是还是爱烧汁的甜口鱼 ✨烂糊白菜熬虾球✨ 很惊艳的一道菜。表层的烂糊焦焦香香，油渣在嘴里融化，白菜和粉丝就是绝配，爽口软烂，虾球个头大又新鲜。汤底特别棒又鲜又香，咸而不油腻

这家店来过好几次了，比较靠里，还算好找，店面的环境很好，主营山西菜，特色菜。 他家的刀削面和剔尖都不错，价格一样，卤自己加，还有免费粥，炒菜味道也很好。中午过来吃碗面，点个菜，感觉不错。 服务态度也挺好，比较热情得体，是一家值得推荐的山西菜馆，好评！