进门后，好香哦。 卤煮感觉就好像是很多内脏煮在一起。 我觉得都挺好吃的，没什么雷点。 我和先生一人一碗~ 吃得美滋滋~原打算再转战回去吃爆肚冯的。 坐下点菜的时候才发现，爆肚冯好像是火锅类的主食…… 这个点吃火锅好像有点早了，只能下一回了。

最喜欢的一家卤煮，吃了很多年了，这么多年涨价不算多，现在是菜底23，加一个火烧1元，在北京总体的卤煮价格来说，还是比较便宜的～他家的卤煮内脏味道不算重，肠好吃，肺子也比别家好吃，本地人吃的比较多，位置不太好找，但生意很好～服务算是一般水平吧

吃了姚记炒肝，发现很喜欢吃卤煮火烧！特别想走之前再试一次，于是就发现了这家人气很高专做这个的卤煮火烧店～ 点了两份〔一个火烧24元〕的，〔火烧〕其实就是相当于大饼，说会卤煮味道真不错，入味有嚼劲，比起姚记的味厚浓郁，这个口味拿捏得刚刚好，南方的娃更喜欢这个，但量的话就没姚记多 。 〔火烧〕个人觉得大饼一般，你可选择加多少个，底料更入味，下次再吃的话个人会选择菜底 总体非常推荐试下， 再点个北冰洋（5元，姚记3元），中午餐够了～

地址：廊坊二条82号； 环境：老字号小店，环境做旧装修，不大人很多； 餐品： #卤煮# 走在胡同里就闻到了浓浓的卤煮味；现切的大肠、猪肺、豆腐干还有卤煮饼子；炖的都很软烂入味，最喜欢的还是大肠，能多给点就好了，卤煮饼子很有嚼劲，汤略咸； 服务：不是特别热情，可能是老北京的风格；

吃过午饭去逛大栅栏，不知怎么就转到了这个陈记卤煮小肠。中午一点了还有不少人在排队，生意兴隆啊。从窗口看过去，一大锅的卤煮热乎乎的，两位师傅熟练的用勺子从锅里捞起肺头、火烧、肠等放在案板上，不一会一碗卤煮就得了。

北京小吃里，我最爱的大概就是卤煮了，说来也奇怪，我是不爱吃内脏的，尤其是肺和腰子我是从来不吃的，但是他家卤煮真的没有奇怪味道，肠太好吃了，各种食材都很入味，简简单单只做这一碗卤煮，但是却一直保持了高水准，也是不容易，我常年吃这家的～