1 圆葱脂渣，脂渣是青岛特色之一，可以炖，可以直接吃，可以凉拌，酥脆香，满嘴油。 2-3 红烧崂山大公鸡，大份实惠，入味，里面的青椒有了滋味基本都被秒光。 4 干锅鸭头，喜欢啃啃的友友自然很爱，我舅妈和小弟媳也爱，包括我＾3＾ 5 沙子口扇贝柱烧海水豆腐，扇贝柱很大个，它的鲜气也分给了鸡蛋，并没有鸡腥味儿 6 本地小乌鱼烧海水豆腐，海水豆腐可是俺的最爱，有材火大锅的味道。 7 其他菜品木拍，知道人多拍照各种不方便，好在味道都不错。 环境，老饭店，格局有些陈旧，好在味道不错可以弥补，包间大，特别适合家庭聚会。服务一般般啦！收着服务费，一个服务员忙活，我们还要出去到处找她，哈哈。

广开真是来了好多年的店了。 家庭聚会基本都在这里。 菜品菜品 蝶鱼头 很受欢迎的一道菜，转了大半圈基本就没了哈哈哈，味道很赞，蝶鱼头好像过了油？肉有一丢丢香酥的赶脚，底下的大蒜也很好。 毛血旺 还是比较丰富的一道，该有的都有了。没有特别辣大概是照顾了大部分人的口味。 海鲜一锅鲜 很大一锅，小鲍鱼，基围虾，扇贝，蛤蜊，海鲜还是蛏子的我分不清麻辣口， 东西都很新鲜～扇贝很大颗。 茄盒 这个很惊喜！ 本来看着很大一块觉得吃完这快就要饱了啊，然而茄子实际切的很薄，中间夹的是整颗虾仁！！三层茄子片夹了两个大虾仁～啊好开心 蒜香小排 小排骨很小块，入口方便，蒜香味道也很赞，肉脱骨了～好吃～ 炸虾仁 面糊裹得很薄，炸的酥脆，加了小香葱调味，虾仁很新鲜～空口吃也很喜欢就没蘸椒盐～ 鸡纵菌炒芦笋 鸡纵菌咯吱咯吱的很好吃～跟芦笋味道很搭～也是都新鲜所以看着坚挺饱满，色泽美丽～ 榴莲酥 特别酥...拿着都掉渣。不过相应的油也有点多.....馅儿真的是榴莲肉～ 香酥海鲈鱼 炸的很脆～喜欢各种鱼～ 醉蟹钳 常规醉蟹味道～ 豆腐 不造叫啥名字，老豆腐那种也很好吃，这个码得很整齐的特别嫩，口味也很赞～ 锅贴 茭瓜蛤蜊的和芸豆的～赞～ 还有夏至面条 服务很好，有服务费这点服务员会说～ 加水及时还给清盘子换盘子～ 特别适合家庭聚会～赞赞～