素有一句话这样说的，没有一只鸭子可以活着离开南京，这是因为南京人实在是太爱吃鸭子了。而关于鸭的吃法也有很多种，最出名的盐水鸭，还有板鸭、酱鸭、卤鸭甚至鸭子的衍生品“鸭油烧饼”等，当然不容错过的还有全国各地都有“分店”的鸭血粉丝汤了。 在南京，街上也随处可以见到鸭血粉丝汤店，但是其中脱颖而出的就是小潘记鸭血粉丝汤，南京必吃店，所以也算是很盛名的店，很多慕名者~店面不大，但是招牌明显，小潘记鸭血粉丝汤几个红色大字，且在路边，也比较好找到。整个装修的风格有些现代简约工业风，四周墙上也挂着很多的荣誉。空间不大，但是位置蛮多，因为生意好，所以很满。进来右侧就是柜台，柜台上面有菜单，想吃什么可以这里先下单。往里走，也有一些餐位，最角落里是厨房，也很是忙碌，堂食的、外卖的、打包的，生意真的很好！一定要点的就是招牌鸭血粉丝汤，配料真的是非常丰富，有鸭血、粉丝、鸭脯、鸭肠、鸭肝、锅巴、卤蛋、豆腐果、萝卜、香菜和葱花，还送一个鸭舌。 汤底清鲜而不喧宾夺主，粉丝滑溜又带点嚼劲，鸭血鸭肝鸭珍都鲜嫩入味，豆腐果、香菜都是同类中表现最出色的，汤底还有白萝卜去腥提味，对味道的把握很妙。 吃完一碗后就非常满足了~另外推荐一定要香菜，味道更好些，再加一些辣油，真的是太好吃了！【交通建议】： 地铁3号线浮桥站2号口步行500m左右。

小潘记鸭血粉丝汤在南京颇有名气，还有不少顾客慕名而来。这家店在珠江路的中段，大约在珠江大厦的对面附近。这家店的生意非常好，经常来的时候需要排队。由于考虑排队不易，一般会点份28元的特色鸭血粉丝汤，蛮大的一碗，配料很多的，也蛮鲜的。而且还有个鸭舌，感觉蛮过瘾的。还有锅巴，应该是粉丝汤的好搭档。今日发现门口赫然有“高温休息通知”。

来南京不吃碗正宗的鸭血粉丝汤怎么行。比较再三，最后选择了小潘记。 地铁三号线浮桥站下，走5分钟就能到，还是挺方便的。 基本等几分钟就能有座位，上菜也是超级快的，也确实要尽快找到位子。 点了小潘记特色鸭血粉丝汤，这个是料最全最足的。大胃王的我们还生怕吃不饱，又加了鸭腿、鸭舌和鸭肝，哈哈哈。 不得不说，真的非常好吃。汤底非常清爽，这个我要提到上海最出名的妯娌老鸭粉丝汤了，妯娌的汤底各种调味料调得非常浓郁有特色，但是真的感觉都是勾兑出来的，好吃是好吃，但总觉得添加剂太多，而小潘记完全没有这种感觉，非常清爽，味道也不错，配料非常非常多，除了常规的鸭血、鸭肉、鸭肫、鸭肠、鸭肝、鸭舌、油豆腐，还有半个卤蛋，以及非常意外的锅巴，浸在汤里有些软了，但反而口感和味道都很棒！鸭舌要特别提一下，非常香，好吃！ 小潘记打卡非常成功，以后来南京一定还来吃。

坐标： 距离最近的公交站是莲花桥，最近的地铁站是浮桥。应该是莲花桥的步行距离更短。 服务： 漂亮的收银小姐姐开口说话有点口音，却是听着很舒服的那种，想一直听她说话哈哈。 故事： 幸运的发现跟自己拼桌的是一对超亮眼的情侣档，男生像年轻版的邰正宵哟，女生也是很漂亮，吃完一碗鸭血汤口红都不会掉色的那种精致女生。两个人说话都轻声细语的粤语，想来也是根据必吃榜觅食而来吧。 口味： 点了基础款的鸭血粉丝汤，虽然看上去是一大碗，但分量不多的，感觉如果是正餐的话应该吃不饱。 味道果然很好的，清汤底带来高级感，对于淡口的人来说很合宜，连汤底喝光也不会口干啦。

小潘记鸭血粉丝汤店在珠江路上，人力资源保障局的楼下。这些年名气越做越大了，从中午门口一排小板凳可见一斑。这次选择晚上来，店里依然是满的，等了下，才有座位坐下。我们点了份28元的特色鸭血粉丝汤，还有碗普通的鸭血粉丝。本以为坐下要等许久，可一会儿就叫到我们的号了。特色鸭血粉丝端上来，嗨，好大一碗，最上面赫然是一个鸭舌，其它配料很丰富，汤料也很鲜。应该说整体还是较赞的。

#马叔寻味# 鸭血粉丝汤是南京有名的特色美食，是金陵小吃中重要的代表。如果到南京不吃鸭血粉丝汤，那就等于没有来过南京。[偷笑] 来南京之前，就有朋友推荐了几家店，经过询问，最后选了这家叫小潘的，想到人应该很多，但没想到居然那么多？门口的小凳子上都坐满了人，太疯狂啦[允悲] 主要是店实在小，里面就五张桌子，环境比较简陋吧，很拥挤，不过这种苍蝇小馆更有地道小吃的感觉。 价格不贵，来了一碗鸭杂粉丝汤，只要16块，里面有鸭血，粉丝，鸭肝，鸭肠，豆腐果，鸭胗，满满的一大碗，很丰富，用料很足，也好好吃，就是这个汤我喝不过贯，味道有点特别，放点辣椒会好一些[馋嘴]

【地址】在九中的初中部对面，上学的娃有口福，门口都是好吃的，哈哈 【菜品】不太饿，点了最普通的鸭血粉丝汤，12元，碗不大，饭量大的男生估计不够，女生差不多，里面有鸭血，鸭肝，鸭肠，都处理得很干净，汤清味美，值得排队，加了辣油，还是比较辣的，还有我喜欢的胡椒粉，粉丝也不错，不容易烂，挺好。里面有萝就卜，开始以为是酸萝卜，吃了一下就是普通的萝卜，在想酸萝卜应当更好吃吧。 【服务】生意真是好，上次来店家没开门，周日休息，今天过来还是要排队，店面非常小，里面只有几张桌子，不过你愿意坐外面吃可以先给你做。每人会发个号牌，按顺序叫号，老板记性不错，哪个人要什么都很清楚。虽然人多，但有人指引，比较有序。